Foods - a lejárt eltarthatósági következményei miatt, Bazhen női magazin
Természetesen fennáll annak a veszélye, mert amit egy ember tud átadni nem látható következményekkel, és nem árt, akkor a másik is okozhat mérgezést. Összehasonlítva a fermentált tejtermékek, mint a joghurt vagy kefir, lényegesen nagyobb valószínűsége a kórokozók terjedése rejlő hús és hal termékek, különösen azok, amelyek nem lettek kitéve hőkezelésnek: Töltelék kolbász a sütéshez, nyers húst.
Érdemes megjegyezni, hogy nincs téma ellentmondásos, mint az eltarthatósága élelmiszer, nincs még különleges szerepet játszott a fokú tudatosság a kérdés a fogyasztó. De úgy tűnik, hogy most, több mint valaha levity nincs helye az életünkben, a gazdasági helyzet arra kényszerít bennünket, hogy vizsgálja meg ezt a problémát, húzza a nadrágszíjat, racionalizálása költségek és optimális fogyasztói kosár.
Eleinte próbálja megérteni eltarthatósága a termék és az átmeneti időszak kedvezményes használat során az élelmiszer - ugyanolyan, vagy nem? Mind a fogalom arra utal, hogy a „life” az étel, de nem azonos. Eltarthatósága - amikor a termék biztonságos fogyasztásra. Ezen időszak után, sem az egészségügyi hatóságok, sem a gyártó nem ad garanciát arra, hogy a termék jó állapotban. A koncepció a előnyös alkalmazása időszak utal az időszak, amikor a termék elveszítette érzékszervi tulajdonságokat (íz, szag, szín), de használata nem jár egészségügyi kockázatot. Azaz, ez alapján az eltarthatóságot mindig meghaladja az időszak kedvezményes használatra.
Ezzel kapcsolatban logikus következtetés, hogy a lejárati időt az élelmiszertermékek címkézési valójában időtartamra kedvezményes használatát. És visszautasítjuk termékek, amelyek még mindig megy a élelmiszerbolt egy ideje, és minden egyén és a család lehet csökkenteni úgy, hogy a hulladék mennyiségét.
Kiderült, hogy a rendes fogyasztók nem rendelkeznek elegendő élességet és tisztaságot a tájékoztatás minőségét és alkalmasságát, étel, mi nagy értelmezési nehézségeket, amelyek objektíven értékelni az alkalmasságát élelmiszer. És figyelembe véve, hogy a kontroll betartása felett egészségügyi előírásoknak és az élelmiszer-tárolási körülmények a vállalkozások nagy- és kiskereskedelem gyakran hagy sok kívánnivalót, csak akkor tudjuk megfigyelni a lejárati dátumot a címkén, mielőtt az élelmiszerekben használható. Ez lesz az egyetlen olyan intézkedés, hogy csökkentsék a kockázatokat az egészségünkre.