Fish sáfrányhal haszon és kár, hogy hogyan kell főzni egy finom a serpenyőben, és ahol életük
Sáfrányhal feltétlenül hasznos. Ellenjavallatok csak akkor lehetséges, ha egy személy ül egy nulla diéta, például a heveny hasnyálmirigy-gyulladás. A tilalom ebben az esetben az összes olyan termék, nem csak egy hal.
Sáfrányhal tartják a leggyakoribb hal, és az utóbbi időben vált egyre és nagyon olcsó. Ez a hozzáférhetőség és az alacsony költségű, sáfrány tőkehal nem „tekintélyes”. Azonban, az íze a termék presztízsét sosem érinti. A régi szovjet időkben, amikor olcsó és tömeges hal tengeri sügér és Pollock nem minősülnek élelmiszer hal, sáfrány tőkehal szolgált egy minősítés átlagos, viszonylag tisztességes pozíció, és most szolgál a megfizethető tenger gyümölcsei.
Sáfrányhal - egy közeli rokona tőkehal és Pollock, de a hús több lédússág és érzékenység. Mivel ez egy tengeri hal, nem veszélyes a szempontból bélférgesség. A tengeri halak nem paraziták, amelyek rendezni személyesen, ami azt jelenti, hogy a füst a sáfrány tőkehal, bunkó és száraz, és még nyersen fogyasztanak. Talán azért, mert a japán csinálni, de Magyarországon ez nem fogadható el. És hiába! Az alábbiakban fogok beszélni többet az előnyöket és a hátrányokat hal sáfrány tőkehal és hogyan kell főzni finom.
Úgy néz ki, mint a sáfrány tőkehal vagy Wahn, él a Csendes-óceán északi
Milyen hasznos halak sáfrányhal
Sáfrányhal - alacsony zsírtartalmú élelmiszerek fehérje, amely már biztosítja a jogot, hogy úgy vélik, hogy hasznos az egészségre. 100 g, a halak tartalmazott:
Saffron cod tudható be diétás étel, ami hasznos azoknak, akik betartják a szám, valamint azok, akik a diéta egészségügyi okokból. Ezen kívül vannak más hasznos tulajdonságok - a bőséges vitaminokat és ásványi anyagokat. A kompozíció sáfrány tőkehal közé tartoznak:
- vitaminok - PP, B2, B1;
- ásványi anyagok - nikkel, molibdén, fluor-, króm, cink, vas, kén, klór, foszfor, kálium, nátrium, magnézium, kalcium, jód.
Különösen látványos ásványi összetétele. Között ez bőség ólom: jód (és ez természetesen - a tengeri hal), kálium, foszfor, kén, klór. Között a B1- és PP vezetők.
Abból, amit segít
A kémiai összetétele sáfrány tőkehal arra utal, hogy rendszeres használata a befolyását:
- energia ellátás (PP-vitamin);
- javult az emésztést és a gyomor-bél traktus;
- normális agyműködést.
Sáfrányhal különösen hasznos a terhes és szoptató nők esetében. Anya tud biztosítani maguknak és a gyermek a mikroelemek és nikotinsav, amelynek jelenlétében függ a gyermek fejlődését.
Hogyan kell főzni egy finom sáfrány tőkehal
vállalati saláta
Azt, hogy a nyers saláták sáfrány tőkehal és a családom élveztem. Ez csak akkor szükséges, hogy tisztítsa meg a csont és bőr, enyhén verte le egy fából készült kalapács, megszórjuk apróra vágott hagymát, fűszereket és felöntjük egy kevés mustárolaj. Saffron tőkehal saláta kombinálhatók friss hering. Egy meglehetősen elegáns.
a serpenyőben
Sáfrányhal készült pirítós - kiderül, a szokásos napi étkezés, sem más kifinomultság. Azt szívesebben vásárolnak a kis halat, vágjuk apró darabokra (2 x 3 cm), megszórjuk zsemlemorzsával vagy liszt, dara és főzzük mustárral és kamelinaolajas.
Kis darab van szükség annak érdekében, hogy ne tegyük ki a halakat, hogy hosszan tartó hőkezelés. Abban a hosszú forró deli mustárolaj elveszti ízét és színét. Készült finom darab arany színű, egy kis mustárral. Kamelinaolajas adja az ízét a gombát.
Sáfrányhal mindig relatív tőkehal, nincs benne sem zsír és gazdagsága. Nem lehet használni a főzéshez levest. De párolás és sütés ez alkalmas minden 100%. Különösen jó pörkölt vagy sütni sáfrány tőkehal alatt egy bundában készült zöldség - hagyma, paradicsom, fokhagyma, bors, reszelt sárgarépa, zeller gyökér.
Hogy sáfrányhal ellenjavallt
Sáfrányhal feltétlenül hasznos. Ellenjavallatok csak akkor lehetséges, ha egy személy ül egy nulla diéta, például a heveny hasnyálmirigy-gyulladás. A tilalom ebben az esetben az összes olyan termék, nem csak egy hal. Az egyéni intolerancia a tenger gyümölcsei. De ebben az esetben is, nincs bűntudat sáfrány tőkehal.
Enni finom és olcsó hal sáfrány tőkehal -, mert egy termékben egyesíti hasznos, ízletes és megfizethető.