Fat juh fajösszetételt és hasznos tulajdonságokkal
Mutton zsír egy állati eredetű termék, és utal a magas olvadáspontú zsírok. Ő egy népszerű termék Grúziában, Közép-Ázsia és Mongólia. Van, hogy széles körben használják a népi orvosság a számos betegség kezelésében. És azt is, az ázsiai és kaukázusi ételeket tartják lényeges összetevő
Mutton nyert zsírtartalmú belsejében a juhok hasított vagy egy olyan különleges típusú birkafaggyúról farok olvasztja módszerrel.
Tudtad? Hogy az ázsiai és kaukázusi ételeket kurdjuchnyj birka kövér minősül lényeges alkotóeleme egy finom pilaf.
Birka termék van egyfajta furcsa szaga és képes gyorsan megszilárdul.
Érdekes tény! Zsír színe lehet sárga vagy fehér, kora alapján az állat. Sárga zsír gyártása zsírszegény Az idősebb állatok, és benne rejlik egy éles szaga. Egy fehér olajat nyert zsír fiatal juhok.
- Magasabb minőségű birka kapott zsír olvasztja nyers zsír vagy zsír-farkú belső rész. Elég egyértelmű a szaga és íze bárány.
- Az első és a második fokozat az előállított olaj csak nyers szalonna. Megjelenésében enyhén zavaros, és van egy szürke vagy szürke-zöld színű, és íze hasonló tulajdonságokkal sült tepertős.
Jó tudni! A világosabb előállított birka kövér, így a legjobb minőséget.
Birkafaggyúról van egy ilyen értékes gyűjtemény hasznos összetevők:
hasznos tulajdonságai
A jelenléte telített zsírsavak egy jó munkát az összes létfontosságú folyamatok a test.
Ez érdekes! Régóta tartják a keleti országokban, kurdjuchnyj birka kövér, korlátozott mennyiségű koleszterin a szervezet képes kiterjeszteni fiatalság.
Az ázsiai országokban, olvasztott birkafaggyúról égések, sebek, horzsolások, és használt, mint egy orvosság kopaszság.
Birka termék könnyen emészthető, és pozitív hatással van a munkájára az emésztőrendszerben. Javasoljuk, hogy használja jelenlétében különböző vírusfertőzések, megfázás.
Miután kurdjuchnyj zsír az étrendben, jelentősen erősíti az immunrendszer folyamatait. Alapján birka kövér, hogy összenyomja a pneumonia kezelésére és elhúzódó köhögés.
Népi használata előírások
- Feldolgozott birka zsírt alkalmazunk kiváló szer kezelésére hörghurut. Elég, hogy feloldja a 1st. zsír kanál egy pohár meleg tejet. Ugyanez a módszer hasznos lehet, és a dohányosok. Ez segít eltávolítani a köhögés, és törölje a tüdőben.
- Eltávolítására wen, hogy jól használja a fűtött zsír juhok. Egy darab gézzel hajtva több rétegben, impregnáljuk a zsír és alkalmazott a talkum, mielőtt a teljes hűtés.
- Vegye ki a fájdalom és fájdalomérzet csontok és az ízületek segítségével kenőcs alapján juhok birka kövér és friss juh olaj.
- Ez a krém védi a bőrt a kitágulása és fagyási szélsőséges hideg. Szintén hatékonyan segíti azt pattanások.
Jó tudni! Külső alkalmazása birka kövér felnőttek és gyermekek felbecsülhetetlen értékű lesz a kezelés bizonyos betegségek.
veszélyes tulajdonságok
Nem javasoljuk, eszik birka kövér emberek megbetegedések:
- thrombophlebitis;
- atherosclerosis;
- gyomorfekély;
- gyomorfekély;
- problémák a máj, a vese, húgyhólyag,
- gyomorhurut, magas savtartalma.
Hogyan kell használni
Birka faggyú fiatal állat, amelynek fehér színű, széles körben használják a türkmén, kazah, üzbég, tadzsik főzés. Ez elő a különböző növényi és húsételek.
Kurdjuchnyj olvasztott zsírt hozzáadjuk tea és sütemények elkészítéséhez. Egy ilyen ital jól meleg és a hideg időjárás, így az állóképességet szervezetben.
Olvasztott birkafaggyúról a kaukázusi konyha alapja a hagyományos pilaf. Az európai ételeket birka terméket használják nagyon ritkán.
Ha összekeveri a zsír növényi olaj, akkor ez segíteni fog, hogy felfedje, és jelölje ki az íze és aromája a sok hús ételek, mint például: shourpa, rizs, áz, Bozbash. Due fűszerek, akkor eltávolítható egy adott illata és hogy ez egy gazdagabb ízű ételeket színárnyalat.
Étkezés alapján készült a birka kövér, mindig szolgált meleg, mint a zsír megfagy gyorsan. Különösen jól fogadott tanfolyamok annak alapján, sütőben.
A közép-ázsiai kurdjuchnyj termék a fő alapja előkészítésében Tat, levesek, Samsa, bab ételek, a különböző sütemények, kenyér és még gyümölcs ételeket.
kalória 897kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: g ( ∼ 0 kcal)
Zsír: 99,7. ( ∼ 897,3 kcal)
Szénhidrátok: g ( ∼ 0 kcal)
A energia arány (B | x | y): 0% | 100% | 0%