Fánk cukkini és burgonya, a buja recept - a népszerű egészségügyi
Cukkini - egészséges zöldségek rostokban gazdag, víz, és ásványi anyagokat. Nekik van egy alacsony kalóriatartalmú, és még együtt növényi olaj, egy kevés lisztet és burgonyát tartani bizonyos étrendi értéket. Lush fánk cukkini és burgonya, mint, még a kis gyermekek, és mégis kénytelenek enni zöldséget néha nehéz.
A készítmény ilyen buja sütemények - egy egyszerű és intuitív folyamat, és a termékek a legtöbb recept, akkor „kap” a saját kertben, vagy a ház. Sőt, akkor főzni, mint egy nagyon fiatal, töltött cukkini, és a zöldségek, amelyek már elért 25-30 cm, és van vastag bőr.
Tanács. Fiatal squash jellemzi nagy vizenyős. Ahhoz, hogy távolítsa el a felesleges vizet, és a tortilla elég szorosan a főzés előtt meg kell sózzuk, és hagyjuk. Ezután elválasztja a lé, meg kell mosni a zöldségeket.
A legegyszerűbb és finom receptek buja palacsintát úgy választjuk, hogy az összes komponens volt a leginkább elérhető, és az előkészítő folyamat nem veszik el tőled több mint 30-40 perc.
Recept №1. Bolyhos palacsinta cukkini és burgonya nélkül hagyma
Hogy előkészítse a klasszikus recept lesz szükség a legalapvetőbb összetevők:
• egy font cukkini kell venni 2 közepes burgonya;
• hogy az étel viszkozitása szüksége 3 tojás, 5 evőkanál. l. liszt;
• a palacsinta fel, ne felejtsük el, hogy egy fél teáskanál szóda;
• ad ízét gerezd fokhagyma, friss fűszernövények - mi több, mint ez;
• megsütjük tortilla szüksége a finomítatlan napraforgóolaj. Annyira finom, és kap egy szép kéreg.
Készítsünk egy tál ez a recept nagyon egyszerű. lereszeljük a zöldségeket egy nagy vagy közepes reszelő, miután eltávolította a héja. Ezután már csak azt kell sózzuk, és ne érintse 5-7 percig. Az elválasztott levet centrifugáljuk, majd befecskendeztük a fennmaradó termékek alaposan összekeverjük. Meg kell feltölteni egy nagy kanállal fűtött serpenyőben. Sütjük, amíg főtt 3-4 percig. Ahhoz, hogy a palacsinta tartósított pompa, akkor nem kell őket egyik oldalról a másikra több mint 1 alkalommal.
Recept №2. Lush fánk cukkini és burgonya olasz fűszerek
Ha azt szeretnénk, hogy adjunk egy kis változatosság, hogy a standard recept, felveheti alkatrészek a hagymát és az olasz fűszernövények:
• 400 g cukkini figyelembe 200 g burgonya;
• ehhez szükséges tömege 1 hagyma, 1 óra hosszat keverjük. L. száraz mix olasz fű;
• 2 gerezd fokhagyma, 1 tojás;
• 150 g liszt, rozs vehet;
• egy kis só, fél kanál szódabikarbóna, bors;
• olaj a sütéshez.
Kövesse a lépésről lépésre terv, és akkor lesz tökéletes buja palacsinta:
1. Ideális fiatal squash mag nélkül, majd a palacsintát kapunk különösen gyengéd. Ők takarítják, és átmosni. Ezután hozzáadjuk a felaprított növényi burgonya, is kopott a közepes reszelő.
2. A fokhagyma legyen nagyon jól őrölni - Használjon sajtó vagy a kis oldalon a reszelő. Add, hogy a zöldségeket. Ezután kapcsolja Stir szódabikarbóna és minden fűszerek, kivéve a sót.
3. Ezután a keveréket beleöntjük a búzaliszt, a használata, amely magasabb, ha tölteni azt előzetesen szitán. Minden mix.
4. Most már hozzá apróra vágott hagymát és a tojássárgája.
5. De a fehérjét verni kell egy mixer, úgy, hogy ő lett a buja hab.
6. Írja be keverékét fehérje és hagyjuk fél óra. Ezután sózzuk, és kezdje sütéshez.
7. Fry fánk kell egy serpenyőben vastag alsó, olajos ott legyen körülbelül 1 cm. Spread 1-2 evőkanál. l. keveréket egy fűtött felületen kontúrok díszítve jövőben palacsintát és sült, amíg arany állapotban.
8. A főzés után pogácsa lefektetett egy papírtörlővel, hogy távolítsa el az olajat.
Szolgálja ezt a szépséget tejföllel vagy más alkalmas szósszal. Emellett fánk megszórva zöldfűszeres vagy vágott zöldhagymát.
Recept №3. Fánk cukkini, burgonya és a zöld hagymát
Akkor főzni buja palacsinta zöldhagymát, tedd be a tésztát. Ez megköveteli egy sor a következő összetevőkből áll:
• 2 közepes cukkini, burgonya körülbelül 8 rájuk;
• 5 evőkanál lisztet, 3 evőkanál tejföl;
• fehérjék mennyiségben 3 db;
• Zöldhagyma szüksége mintegy 200 gramm, sok az ízlése;
• 100 g olyan sajt fajta szilárd;
• só és bors, valamint az étolaj.
Zöldség, valamint a többi receptek zúzott egy reszelő, és tegye egy nagy tálba. Tojásfehérje felvert habbá, hozzáadjuk a zöldségeket, majd öntsük a liszt és a zöld hagyma, szeletelve kézzel. Idényjellegű fűszereket és jól összekeverjük. Fincsi elterjedt a forró serpenyőben olajjal. Ezek azután meghintjük sajttal és küldött egy előmelegített sütőben 180 ° C-tizenöt percig. Tálaláskor adjunk hozzá tejfölt.
Recept №4. Palacsinta kukoricaliszt és a cukkini
Kukoricaliszt ad a squash-tócsnikkal hihetetlen íz és egy nagyon szép ropogós héja. Ezek előállítására van szükség:
• 2 cukkini hogy 2 közepes burgonya;
• adjon pompa lesz szüksége 1 csésze savanyú tej;
• fehér vagy piros hagyma (fél) tojás és 150 g kukoricaliszt;
• egy kis só, fokhagyma, bors;
• sült minden a vajat.
A főzési folyamat a következő:
1. Az első, cukkini és dörzsölte sóval és helyezzük reszelt burgonyát egy tartályban. 10 perc elteltével, lecsepegtetett folyadék.
2. Egy másik tálban keverjük össze a tejet és a tojást, adjuk hozzá a lisztet és a szóda.
3. hagyma és a fokhagyma keverjük megsütjük egy külön serpenyőben.
4. Minden a komponenseket és tapasztalt borssal, majd kis sütemény lefektetett, és hevítsük közepes lángon. Jellemző rózsás szín jelezni fogja, ha a sütemény lesz teljesen kész.
Mint látható, nincs semmi bonyolult, hogy mit kell főzni palacsintát cukkini és burgonya, a buja „zsemle” receptet már elsajátította gond nélkül. A nyár közepén, és az aratás cukkini ízletes palacsintát lehet és kell minden nap. De jó, ők is magas tápértékű, jó ízlés és a hihetetlenül egyszerű módja a főzés!