Fából készült eszközök előnyei és hátrányai
Ősidők óta, fát használtak, hogy eszközök. és még annak ellenére, hogy a fából készült ételek voltak egyáltalán nem alkalmas főzés a tűz, ő nagy népszerűségnek örvend, mint edények. Különleges szeretet az edény fa megmutatta lakói szláv és ázsiai országok, valamint a kínai és a japán emberek, és most inkább tálak, salátás tálak, tányérok és lapos tányér. fából készült. Magyarország tekintetében, itt a forradalom után, a népszerűsége fából készült eszközök gyakorlatilag eltűnt, de az utóbbi években az érdeklődés kezd újraéleszteni, amely kapcsolatban van mind az emberi vágy, hogy használja az otthoni csak környezetbarát anyagok, valamint a promóciós ázsiai hazánkban konyha .
Előnyei fa edények
Az egyik fő előnye a fából készült eszközök is a környezetbarát. Ezen kívül egy fából készült edényben néhány termék tökéletesen megőrizte, és még gazdagítja az ízét, felszívódik a fás illat. Például, az íze a pác (különösen gombás) számára kedvező, ha ez lesz egy fazék készült vörösfenyő, vagy boróka. Továbbá, egy fából készült edényben jól megőrzött mézet és a vajat.
Tovább kétségtelen előnye, faáru az erejét. Ellentétben az üveg és porcelán, nem törött, ha véletlenül leesik a földre. Ha összehasonlítjuk a fából készült tál fém és műanyag, az első esetben, a fa lesz kényelmes és otthonos, és a második - egy sokkal biztonságosabb, mert mi lenne a jó minőségű polimer nem tett ételek, környezetkímélő mindig okoz némi aggályokat.
Hátrányai fából készült eszközök
A fő hátránya a faáru, hogy inkább sötétíteni idővel. Azonban ez a probléma megoldható, és visszaállítani az eredeti színe a fa eszközök, letörölve hidrogén-peroxiddal és alaposan öblítse le folyó víz alatt, majd.
Edények fából képes tárolni az ételszag, megszabadulni, hogy néha nem is olyan könnyű. Továbbá faáru bonyolult ahhoz, hogy érdekel, ha ez nincs bevonva egy speciális lakkréteg maradhat rajta megfesti a zöldség és gyümölcs, amelyeket nehéz levezetni, annál, hogy nem ajánlott mosogatni a mosogatógépben.
Tervezze fából készült eszközök: ez arra szolgál, és hogyan szolgált táblázat
Általános szabály, hogy fából készült eszközök etetésére hideg étel. Ha az edény fából készült magyar stílusban. ideális a kínálat ilyen hagyományos ételek, mint a hash, saláta savanyú káposzta, saláta, hideg fül, sütemény, túrós, tejfölös, gomba, zöldség, bogyós gyümölcsök és így tovább.
Fából készült tányérok és tálak egy ázsiai stílus, tökéletes táplálás hideg rizst és egzotikus saláták. Tálalás sushi, vannak speciális tálcák fából készült.
Ami az evőeszközök, az edények fából lehet biztonságosan kombinálható a porcelán- és cserépedények, de kívánatos, hogy a stiláris iránya ugyanaz. Például, fából salátástálak díszített magyar motívumokkal, tökéletesen együtt gzhel fajansz „Gzhel”, és fából készült edények és tálcák az ázsiai stílus - szögletes porcelán tányérok és tálak. Faáru jól egy üveg. keményebb - fém. és teljesen összeegyeztethetetlen a műanyag.
Külön ki kell mondani fakanál: az ajánlatot nem fogadja el a vendégek, valamint ételeket a fa nem tekinthető túl higiénikus.
Válasszon ételek egy fa
Amikor kiválasztja fából készült eszközök elsősorban kell figyelni, hogy a vastag falai, amely legyen legalább 5-7 mm. Finomabb ételeket a fa sokkal törékenyebb és meg fog jelenni a szakadások, repedések. Ugyanilyen fontos az a fajta fa, amelyből készült ételeket. Például, vörösfenyő, nyírfa, hárs, tölgy jól alkalmazkodik ellátására gyümölcs- és zöldségfélék, savanyúság és a hideg főtt burgonyával és tűlevelű fák - benyújtási hideg előételek a hal és hús.
Itt meg kell jegyezni, hogy a főzőedény a tűlevelű fák (különösen a lucfenyő) az első használat előtt kell elkészíteni, azaz, hogy eltávolítsuk belőle feleslegben mennyiségű tannin és gyanták. Erre a célra az ételek 20-25 napig, öntött hideg vízben, változó, hogy 5-6 naponként, majd alaposan megtisztított szóda és forró vízzel mossuk. Ezt követően, akkor nem kell félni, hogy az étkezés lesz véletlenül fenyő ízét.
Azt is meg kell tudni, hogy fából készült eszközök eltérő lehet cél -, hogy szolgálja az étkezés vagy használt dekorációs célokra. Normális gyártása során dekoratív üvegáru erős vegyi anyagokat, amelyek ártalmasak az emberi egészségre, ezért ezt a tálat élelmiszerek tárolása nem.
Ha vásárol fából készült eszközök. szánt élelmiszerek, kérje az eladó higiéniai megfelelőségi tanúsítványt és biztosítja, hogy a termékek valóban étkezővel, hanem egy dekoratív edények. Ne aggódjon, ha fából készült eszközök lakkozott - ez nem jelenti azt, hogy nem tud enni belőle. Ma már biztonságos az emberi egészségre lakk, ami a mindennapi életben az úgynevezett „élelmiszer”.
Ha a vásárló az unlacquered fából készült eszközök. Használat előtt ajánlott alaposan öblítse le, száraz, ecsettel növényi olaj, várja meg, amíg felszívódik, majd öblítse le és szárítsa meg az edényeket. Az eljárás a „Olajozni” meg kell ismételni rendszeresen - ez, mint a javítás pozitív. Ez megakadályozza a kiszáradást a fa, és segít megőrizni hosszabb eredeti megjelenését.