Ez azt jelenti, hogy ne fagyassza és nem betegednek meg télen - január 14, 2018 - Blog - pda verzió
A megfelelő táplálkozás segít fenntartani az immunrendszer, a hangulat és nem hízik. A fő olvasók kérdéseire étel, ami hasznos és szükséges a hideg idő az év, mondta a rendező a Research Center »egészséges táplálkozás« Oleg Medvedev.
Télen meg kell enni gyakrabban vagy ritkábban, mint nyáron?
Diéta a hideg évszakban nem különbözik év: 4-5 alkalommal egy nap, apránként. Megfelelő étrend nem csak a túlsúlyos, de még, hogy megszabaduljunk a felesleges kilogramm.
Ügyeljen arra, hogy szerepeljenek a menüben tejtermékek, és természetesen, zöldségek és gyümölcsök. Hús kívánatos, hogy nem több, mint kétszer egy héten. A többi napon, a legjobb enni halat, sajtot, bab, dió, tojás, sajt.
Így a téli étrend tartalmaznia kell, továbbá a gabonafélék, levesek, beleértve zöldség, csirke és a babot. Ne tegye a jó levesek liszttel, tejföllel és pirított kenyérkockákkal - kalória. Az étel, az nem lehet túl forró, mert a test kell tölteni energiát neki jó. A leginkább elfogadható hőmérsékletet 40-50 ° C-on
Muszáj inni a hideg évszakban kevesebb vizet?
Valamilyen oknál fogva, sokan úgy vélik, hogy a hideg évszakban kell inni, nagyon kevés vizet. Táplálkozási óvnak az ilyen korlátok. Például, hideg levegő, mint a forró nyár, száraz bőr, és megoldani ezt a problémát, meg kell vizet inni.
A víz nélkülözhetetlen a normális emésztést, a munka a keringési rendszert. Annak ellenére, hogy a téli izzadunk kevesebb, még sokat vesztettünk a víz: a fagyos levegő, a víz elpárolog közben a légzés.
Röviden, a normál ivóvizet nem helyettesítheti. Támogatja a test jó állapotban, hozzáadja a bőr rugalmasságát és megakadályozza kiszáradását. Így a tél, megfigyelni ivás módban. Kávé jobb korlátozni, helyette gyógytea, gyümölcs ital, kompót szárított gyümölcsök. Lefekvés előtt igyon meg egy szép meleg tea gyenge. És ne feledkezzünk meg a normál víz.
Mi a jobb télen: zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék és a hús?
Ez egy rossz kérdés megfogalmazása. Táplálkozási úgy vélik: a szervezetnek szüksége van minden: fehérje, zsír, szénhidrát, vitaminok. Először is szükséges fehérjéket: körülbelül 100 gramm naponta. Meg kell nem csak az állati fehérjék, amelyek, például, hús, hal, hanem a növény: a köles, hajdina, búzadara, zabpehely. Nem szabad elfelejteni, hogy ez a szám nem árthat zabkása csak saját mérsékelt fogyasztás.
„Zabliszt, uram” - a leggyakoribb mondat, amikor arról beszélünk, Angliában. Zabliszt nagyszerű normális emésztés, így táplálkozási javasoljuk biztos, hogy tartalmazza azt a diéta. Ami a kedvenc sok hajdina, ez biztosítja a szervezet vitamin és mikroelem. Rice is hasznos lehet, de a legjobb a nyers, mivel kalória gabonafélék. A hideg időjárás, tanácsos enni zöldséget és növényi összetevőket. Tól búzadara meg kell szüntetni.
Winter nem nélkülözheti a vitaminok. Táplálkozási mondják: meg kell enni, minden nap körülbelül ötféle zöldséget és gyümölcsöt. Nem kell feladni eszik nyers zöldségeket. Nagyon hasznos saláta cékla, sárgarépa és káposzta. A fagyasztott zöldségek is be kell vonni a téli étrend.
Sok a ételeket főzött zöldség. Ne felejtsd el ezt a módszert, gőzölgő zöldségekkel és sült formában. Például egy sült krumpli a sütőben, és ízletes, és mértékkel nem extra kiló. Nagy mennyiségű C-vitamin - a hagyományos magyar savanyú káposzta.
Ha beszélünk a gyümölcsök, akkor jobb, ha megtagadja a banán, a citrusfélék és választani: ők már megmarad a C-vitamin alma jó és a maguk, és ezek közül, akkor nem a különböző ízletes ételek: burgonyapüré, sült alma, add kása. Egy kiváló forrása a vitaminoknak - fagyasztott homoktövis, ribizli, áfonya, vadrózsa.
Amennyiben több vitamin: a szárított gyümölcsök vagy fagyasztott gyümölcs?
Hasznos télen és ezeket és más gyümölcsök. Szárított gyümölcsök megőrzik több vitamint és ásványi, mint a fagyasztott. Tökéletes reggeli télen - szárított gyümölcs mézzel és dió. Fagyasztott gyümölcsök és bogyók adhatunk kása és könnyű desszerteket. És fagyasztott és szárított gyümölcsök főtt gyümölcsitalok, hogy vitaminokban gazdag. Mellesleg, táplálkozási javasoljuk, hogy ne forraljuk fel a bogyók és öntsünk forró vizet, és átjárja körülbelül 6 órán át. Ahelyett, hogy a cukor, a jobb adjunk hozzá mézet.
Hogyan állapítható meg, amelyek a zsírok hiányzó test?
Télen sokkal gyakrabban, mint a nyáron, ez egy rossz hangulat, van ingerlékenység, depresszió. A tudósok arra a következtetésre jutott, hogy ennek az az oka gyakran nem komor időjárás és a hiányzó zsír a szervezetben. A kutatók a Norvégia után kiterjedt kutatás úgy találta, hogy az emberek, akik fogyasztanak halolajat csökkentette a depresszió kockázatát 30% -kal. A nap egy embernek szüksége van legalább 30 gramm zsírt, amelynek egyharmada legyen állati eredetű zsír. Télen a kisszámú nagyon hasznos vajat. Ne felejtsük el, hogy a zsír található sok tejtermékek: tejföl, tejszín, sajt.
A növényi zsírok is szükség van. Ez szójabab, olíva, kukorica, napraforgó olaj. Ők jól töltse saláták, ezek alapján készült zöldségeket. Kívánatos fogyasztanak kétszer annyi, mint az állati zsír gazdag telített zsírsavak. Termelnek energiát a szervezet bármikor az év szüksége egészséges zsírok - poli és egyszeresen telítetlen. Ezek tartalmazzák a szokásos növényi olajok, valamint a hal és a dió. Olívaolaj, lazac, hering, szardínia, dió - a forrása az egészséges zsírok.
Milyen termékeket lehet kompenzálni a napfény hiánya és a D-vitamin?
Téli - az idő, amikor a test kevésbé melatonin hiánya miatt V Anyagcsere változások, meggyengül az immunitást. A D-vitamin, ami számunkra az energia, vitalitás, termelt lényegében csak a napfény hatására. Ahhoz, hogy fel az ő hiánya, egyes kezdenek járni a szolárium, de ez nincs hatással a növekedésre a D-vitamin a szervezetben.
Ahhoz, hogy fel az ő hiánya, táplálkozási javasoljuk eszik több zsíros halak fajták. Sok D-vitamin a lazac. Ez a gazdag omega-3 zsírsavak, amelyek segítenek fenntartani az egészséges szív, elnyomják különféle gyulladások. Ajánlott tej, narancslé, gabonafélék, marhahús máj, a tojás és a gombát.
De ne feledkezzünk meg a többi vitamin. Például, A-vitamin, szükséges az egészséges bőr, a sárgarépában található. De ahhoz, hogy asszimilálni, meg kell főzni sárgarépa tejföllel, tejszín vagy növényi olaj. A E-vitamin tartalmazott finomítatlan növényi olajok.
Mi táplálkozási tanácsos enni télen más országokban, ahol az éghajlat hasonlít a magyar?
Táplálkozási körül az éghajlat, mint a magyar, úgy vélik, hogy hasznos télen többet enni májat. Ez a termék gazdag vitaminokban, ellátja a szervezetet energiával. A leghasznosabb máj, azzal például, a spanyol szakértők jelentése csukamájolaj: van egy csomó A és D vitamin
Táplálkozási ajánljuk a skandináv országokban baromfi, tenger gyümölcsei, valamint a hering, de enyhén sózott. Európai táplálkozási úgy vélik, hogy a só rossz a vese, valamint, hogy ez okozza a magas vérnyomás, stroke, a szívroham és más egészségügyi problémák. Jobb, ha enni élelmiszerek, sós íz: tengeri kelkáposzta, szójaszósz, infúziók különböző növények.
Egyes országokban a téli nagy becsben melléktermékek. Magyarországon van egy hasonló téli húsétel - zselé, mely segít erősíteni a csontok, a testnek a szükséges mennyiségű kalóriát. Szinte az összes táplálkozási javasoljuk, hogy csökkentse a világ téli fogyasztási édességek: sütemények, édességek, sütemények. A hideg évszakban az étel jó, hogy adjunk több fűszer fűszeres, aminek köszönhetően szüksége lesz kevesebb olajat, és az íze jobb lesz.
Az alábbi ajánlások a szakértők, akkor lehet, hogy a téli étrend úgy, hogy jótékony hatással van a szervezetben, és segít, hogy továbbra is erőteljes és egészséges.