Extrudált takarmány - igaz vagy hamis
Jó estét kívánok. Egyetértek veled - a berendezés drága és baj vele folyamatosan sokat, amíg megtanulják. De itt vagyunk az őszi gabona egyenesen a kombájn extrudált. És általában. Most megpróbáljuk a széna gabona és tű. Minden állat eszik rendesen. Borjak és malacok emelni a lábát is, már jól bevált.
Vannak „SAPROVERM” - a sapropel ár 18 rubelt kilogrammonként. Fogyasztás naponta 300gramm sertés- és a szarvasmarha 500gramm.
BMVD - teljes körű összes ásványi anyagok és vitaminok. (Elnézést a hosszú levél). Beszélek a témáról még egy kicsit. Most az Altaj régió teljesen egész állatcsoport került át ezt a takarmány
A hatóságok nemrégiben jóváhagyott Khakassia beruházási projekt, amelynek minden szarvasmarha etetik tápláló étel.
Ez a projekt egy „szervezet a termelés dúsított és extrudált takarmányt, annak érdekében, hogy jelentősen növeljék a mezőgazdaság hatékonyságának Khakassia”. Nagyon fontos a mai az a kérdés, a mezőgazdaság hatékonyságának területén Khakassia - tisztviselők mondta.
Extrudált takarmány után kapott speciális feldolgozási gabonát, ami után a takarmányt kapott - egy kellemes kenyér illata és íze. Közel 90 százaléka a szarvasmarhákat emészthetősége a takarmány, ami ráadásul igen nagy tápértékű.
A rendes ülésén a Tanács Gazdaságfejlesztési köztársasági alaposan tanulmányozták a projekt, és csak azt követően, hogy - jóváhagyták. Vladislav Fomin, amely ma a rendező LLC „Viva-Lab” - élelmiszer-, mondta a Tanács tagjai az előnyeit az új feed. Ugyanakkor különös figyelmet fordítanak arra, hogy a két éve ez az erő takarmány, takarmány termelékenység a tejelő tehenek nő közel ötezer kilogramm.
Ezzel az egyedülálló kezelés csaknem megduplázódott a tápértéke a gabona. Használata extruderek a takarmány-előállítás lehetővé teszi a gazdálkodók, hogy növeljék a napi nyereség a szarvasmarha és növelje a napi tejtermelés. Ebben az esetben, mivel a teljes fertőtlenítése előfordulása az élelmiszer állatok a lehető legkisebbre csökkenteni.
továbbá javítja a emészthetőségét 90%. A folyamat során a extrudálására keményítő bomlik le, egyszerű cukrok, a káros mikroflóra fertőtlenítjük, és vitaminok és aminosavak szereplő szemcsék miatt a rövid időtartama a folyamat őrzi szinte teljesen.
lehetőség van arra, hogy hajtsák végre a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- pénzt keres extra jövedelem értékesítéséből származó tej;
- megoldani a problémát a cukrok az étrendben az állatok anélkül, hogy további adalékanyagokat;
- attól függően, hogy a hatékonyság 80-100% zernosmes helyettesíti az étrendben az extrudált takarmány álló szalma és rozs arányban 30:70, ami különösen gazdasági jelentőséggel bír a mezőgazdasági művelés foglalkozik elsősorban a rozs;
- transzformálására sűrű tápanyagban szegény étrend (szalma) egy emészthető formában további felosztása a cellulóz cukrok és a kiegészítő energia felszabadulással;
- oldja meg a problémát a takarmány toxicitás.
Ezeket a takarmány nélkülözhetetlen hízósertések, lovak, szarvasmarhák, nyulak, csirkék, prémes állatok, és így tovább. E. nagyon termékeny és azok használatát, így megnövekedett hozamot a tej. A használata extrudált takarmány nőtt ezek felhasználását a 10-40%, megnövelte a tejtermelést 20-40% -kal, 20-25% - tojásrakó baromfi, és a tojás mérete és az átlagos napi súlygyarapodás - 15-30%. Ebben az esetben a takarmány fogyasztás csökkent 8,12%, és csökkent az állatok mortalitása gyomor-bélrendszeri betegségek 1,5-2. Extrudálás lehetővé teszi a 30-40% fogyasztásának csökkentésére gabona. Saving tovább fokozható, ha az extrudálás előtt hozzá gabona csuhé, Muchka gabona feldolgozási gabonafélék, aprított szalma és nád.
Jellemzői extrudáljuk táplálja.
Hatása extrudálás fehérjéken
Extrudálás feldolgozása javítja a emészthetőségét fehérjék, aminosavak teszi hozzáférhetőbbé miatt a pusztítás a fehérje molekulák a másodlagos kötések. Mivel a viszonylag alacsony hőmérsékleten és rövid főzési magukat aminosav nem semmisül. Ugyanakkor extruderek sikeresen semlegesíti a tényezők, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a tápértéke a nyersanyagok, mint például a tripszin inhibitor, ureáz és mások.
extrudáiótechnoiógiával különösen jótékony hatással van a fehérje-kiegészítők a kérődzők, mert növeli a fehérje mennyisége nem megy tönkre a bendőben az állat, ráadásul a kihúzás egy teljesebb fehérje emészthetősége a vékonybélben. Ennek eredményeként, a megnövekedett állatállomány termelékenységének és csökkentett takarmányozási költségeket.
Hatása extrudálás keményítőalapú
A keményítőt zselatinizáljuk extrudálás során, ami javítja a emészthetőségét. Kilépve az extruder, a hőmérséklet és a nyomásesés élesen, ami egy mennyiségének növekedése a végtermék.
Hatása extrudálás zsírok
Leesik falak zsírsejtek, ezáltal növelve az energia értéke a termék. Fokozott stabilitás zsírok köszönhetően annak a ténynek, hogy az ilyen enzimek például a lipáz, ami avasodásra olajokat megsemmisítik az extrúziós eljárás során, és a lecitin és a tokoferolok természetes stabilizátorok teljes mértékben megőrizte aktivitását. Az alapanyag van kitéve maximális hőmérséklete csak 5-6 másodperc, és előírja, sokkal magasabb hőmérsékleteken és hosszabb hőkezelés oxidációs.
Hatása extrudálás a szál
A rostok a folyamat súrlódás és zúzódásveszélyt zúzott, ami növeli annak emészthetőségét.
Hatása extrudálás ízietességére
A gyakorlat azt mutatja, hogy az extrudálás jelentősen növeli ízletesség a késztermék. Több oka is van:
1. A keményítőt oszlik egyszerűbb, édes komponenst;
2. kimeneténél az extruder a termék gőzzé kellemetlen szag jellemző bizonyos anyagok (például szójabab);
3. A végtermék egy homogén struktúra.
További ígéretes az extrudálási nem monokorma keverékei protein és szénhidrát takarmány, úgynevezett BED (fehérje-energia-kiegészítő). Megállapítást nyert, hogy az extrudálás során a keveréket borsó és a búza magas energiatartalom, még magasabb, mint az elméleti, amely alapján kerül kiszámításra az energia értékeit minden egyes eleme a nyers. Lebontott keményítő búzából vagy borsóból származó, hogy ez az ideális élelmiszer, amikor az elválasztás malacok, valamint a fiatal madarak, olyan enzimrendszert, amely nincs arra alkalmassá téve, hogy a komplex uglegidratnyh komplexek. A emészthetősége keményítő a fiatal állatok nőtt 20-90%. A predstarternyh extrudált takarmánykeverék kell cserélni az összes gabona ételek. Az indító takarmány ajánlott alkalmazni azokat az összeg 30-40%. Etetés felnőtt madarak és a sertések extrudált keveréket is hasznos, hogy tartalmazza az egyensúlyt a fehérje és a metabolizálható energia.
extrudált árpa
Azt a nagy ízletesség és a megnövekedett 12% tápanyagainak emészthetőségét a szervezetben malacok. Bemeneti szint 50% a készítményekben indítótakarmány.
Egyes paraméterek extrudáljuk árpa (az arány 1 kg):
takarmány egységek - 1,24;
metabolizálható energia - 13,6 MJ;
nyersfehérje - 114 g;
nyers zsír - 23 g;
lizin - 4,2 g
extrudált borsó
Magas protein terméket egy jó sor könnyen hozzáférhető aminosavak és szénhidrátok. Ezt fel lehet használni, mint a legfőbb fehérje vegyület takarmány malacok és a hizlalt. Azt a nagy íz és illat illatos. Input Level 10-30%. Olcsóbb étrend sertések (20-30%) miatt a megtakarítás állati takarmány.
Egyes paraméterek extrudáljuk borsó (az arány 1 kg):
takarmány egységek - 1,24;
metabolizálható energia - 13,7 MJ;
nyersfehérje - 220 g;
nyers zsír - 16 g;
lizin - 15,5 g
Következtetés:
Táplálkozási extrudált hírcsatornák:
A koncentráció a metabolizálható energia 13,5-14,5 MJ / kg
A nyers fehérje 24 - 26%
Nyers zsír 8-10%
Előtoló egység 1,2-1,4
Használata extrudált takarmány rendelkezik:
- csökkentik a protein hasítósebességért proventriculus
- növelése szintézisét mikrobiális fehérje proventriculus 30%
- keményítő növelésére emészthetőség miatt hasítási az extrudálási eljárás során a cukor és a dextrin
- csökken a keményítő fermentációs ráta proventriculus
- növelve az energia sűrűsége az étrend 10-15%
Gabona és más szénhidrát élelmiszer.
A fő forrása a szénhidrát a diéta az állatok etetésére gabona takarmány. Általánosan használt kiőrlésű gabona termés. Árpa, búza, kukorica, zab, stb alkalmanként kis mennyiségben etetett magvú hüvelyesek: borsó, bükköny, lencse, lóbab, szója, stb
A nagy százaléka a durva szemcsék áramlik a gazdaság, magas a nedvességtartalma. Ez a gabona rohamosan növekszik az öntőformák száma és aerob baktériumok, így válik egy veszélyes állat. A frissen betakarított gabona, még alacsony nedvességtartalom a nagy mennyiségű mikroorganizmusok. Tanulmányok kimutatták, hogy az 1 g frissen betakarított árpa 19,2% nedvességet tartalmazott 34 ezer. Élesztő és penészgombák és egy 1,5 Mill. Baktériumok. A fejlesztés a gabona szereplő penészgombák és baktériumok képződését eredményezi a toxinok vagy élelmiszer tárolására vagy a szervezetben az állat. A jelenléte toxinok a megjegyzésekben is lehet szárított gabona nedvességtartalma 14%.
Nagy gyakorlati jelentősége van a fertőtlenítő eljárás és a készítmény táplálására gabona keresztül extrudálással.
Ennek eredményeként barothermal nyomán jelentkező hatások extrudálás során fordul elő gabona sterilizálás és inaktiválása a mérgező anyagok abban vannak.
Process extrudálási eljárást a következőképpen hajtjuk végre: kiőrlésű gabonából készült aprított nedvesítjük csigás keverőben (nedvesség mennyiségben adagoljuk a 275-400 l per 1 tonna termék), amely után kapta a befogadó préselő kamrában. Az extruder vetettük alá gabona tömörítés és a tömörítés, hogy a magas hőmérséklet elérése, hogy az extrudálási zóna és 150-190'S 25-50 atm. Időtartama a termék feldolgozása az extruder - 8-10 másodperc. Ebben a kezelés során a teljes szennyezettsége búza esett 100 000 és 10 mikroorganizmusok 1 g tartalmazott a kezeletlen búza penészgombák megölték.
A hat hétig tartó tárolás a mikroorganizmusok teljes számának az extrudált minták alig változott, míg a nyers terméket figyeltünk növekedésüket. Például, 1 g árpa magok, amelyek nem kitéve extrudálás, megállapítottuk, hogy 291,000 baktériumok 1 nap és 1 560 000 na 30. napon, a jelenléte mikromitcetov (penészgombák) - rendre 8450 és 19.000.
Egy másik kép volt megfigyelhető az extrudált árpa: a baktériumok jelenléte 1 nap - 35 és a 45. napon - 48, mikromitcetov 1 nap - 15, és a 45.-10.
Vlagoteplovoj Gabonafeldolgozás nyersanyag extrudálással hatékonyan növeli annak tápértékét és emészthetőségét az állat. Hevítése a gabona magas hőmérsékleten okozza a keményítő dextrinizáció, azaz a kialakulását a könnyen oldható szénhidrátok, és a nedvesség kombinálva magas hőmérsékleten elősegíti a csirizesedés.
Keményítő dextrinizáció mértéke közvetlenül függ az extrudálási feltételek mellett szemcsés anyag. Maximális képződését dextrinek (12,5%) érhető el, ha feldolgozás aprított búza 8-10 másodpercig. hőmérsékleten 180 ° C, nyomás 2,5-3,0 MPa, és olyan mennyiségű bevitt nedvesség 300 l / m; mennyiségű zselatinizált keményítő ebben az esetben 25-27%. Ilyen extrudálási körülmények között bekövetkezik a legnagyobb növekedés a keményítő emészthetőségének gabona változása miatt annak ellenállás Enzimtevékenység. Sajnos, az irodalomban nem találtunk utalást a részletes munka hatására a extrudálás tápanyag emészthetőség gabona állatok, de ítélve a munka sertéseket és más haszonállatok, a pozitív hatás a kezelés igen magas. Fontos jellemzője az extrudált gabona - ez hidrofil. Amikor vízbe merítjük, a kezelt terméket a megfigyelt jelentős növekedése térfogatát összehasonlítjuk a kezeletlen. A duzzadási sebesség van egy tisztán meghatározott maximális, és ahol intenzív duzzadás lép fel az első 10 perc alatt. Ez a funkció nagyon hasznos megvastagodása takarmány keverékek. Nagyon gyakran, annak hiányában a dúsító súrlódásmentes folyadék takarmány, elosztva a rács leesik a földre, ami nagy veszteségeket. Véleményünk szerint a gabona feldolgozási extrudálással egyik leghasznosabb technológiai újítások bevezetése az etetés prémes állatok az elmúlt két évtizedben.