Évelő zöldségfélék sóska, rebarbara, torma

Évelő zöldségek - sóska, rebarbara, torma

Sóska közös sóska és a spenót - évelő növény a család Polygonaceae. Eszik a leveleket. A vadon élő teremt lédús, kis levelek, emberi fogyasztásra alkalmas csak a kora tavasszal. Kertészeti fajták sóska forma nagy, lédús és kevésbé savas levelek, amelyek alkalmazhatók az élelmiszer tavasszal és nyári időszakban. Egy ponton sóska növekszik 3-5 év. Készítéséhez használt leves, mártások, töltelékként a pitét.

Az első életévben a sóska leveleket gyűjtött a rozetta, a második évben van virág szára. Magok kicsik, háromszög alakú, fényes, sima, sötétbarna színű, a száraz szilárd bevonat. Sóska - kultúra ellenáll a hideg. A magvak alacsony hőmérsékleten teljesítményt, de amikor elvetett progrevshuyusya meglehetősen nedves föld barátságos és erős hajtások, általában, több mint 10 és 15 nap.

Sóska kialakulhat kis árnyékot, csak ebben az esetben a lassabb újulat a levelek, és távolítsa el a termés. Sóska fogyaszt jelentős mennyiségű tápanyagot, ezért szükség van arra, hogy egy termékeny, jól megművelt földet. A növekedés különösen értékesek sóska levél van a nitrogén. Kálium és foszfor is szükség van, sóska, hozzájárulnak a kiváló áttelelő növények. A nedvesség priviredliv sóska, a hiány annak palánták elvékonyodott sikerül, a levelek vannak kialakítva a kis- és durva. Azonban a túlzott nedvesség nem tud állni.

Van több fajta sóska, amelyek különböznek íz, méret levelek, színük és egyéb jelek.

Grade sóska Belvilsky. A levelek nagy, húsos, világoszöld színű. Levélnyél vastag, közepes hosszúságú. Grade gyümölcsöző. Ez a fagy. Ízminősége - enyhén savas.

Grade sóska lomblevelű. Lamina srednekrupnaya formájában tojás. Zöld szín. Grade nagy hozamú.

A legjobb előző sóska lejáró sorban növények (korai káposzta és a burgonya, a spenót, saláta, kapor, retek, kínai kel saláta. Amikor szerves trágyát nem tett az előző kultúra, majd az őszi szántás előtt szükséges ahhoz, hogy a trágya, az arány 6-8 kg per egy négyzetméter. m a gerinc.

A rugó a lezáró talajnedvesség boronált ásott egy kisebb mélysége és bevezetni műtrágyák: 20-30 g ammónium-nitrát és kálium-klorid 10-15 gramm négyzetméterenként, kell lenniük előzetesen összekeverjük humusz - egy frakciót műtrágyák részesedése hogy 3 humusz.

North sóska elő a legkorábbi időszakokban sorokban, a közöttük levő távolság 25-30 cm. Vetés négyzetméterenkénti hozam 0,7-1 gramm.

Sóska hagyjuk koca és a nyáron. Mi van hajtva kerti telek elhelyezett talaj korai növények (spenót, retek, saláta, édeskömény). Betakarítás után a földet kiásták, és azokban a sóska. Készítsen elvékonyodása palánta, miközben a növények közötti távolság 5 cm.

Gondoskodás sóska áll gyomirtás, lazítás a sortávolság és az öntözés.

A második életévben sóska kora tavaszi föld felszabadult a régi levelek, hogy a nitrogén és kálium műtrágya. Mivel a megjelenése gyomok termelnek gyomirtás. A gazdasági élet nastaot sóska levelek hossza tíz centiméter. A nyár folyamán termelnek 3-4 vágás. Miután minden egyes vágás szükségességét öntözni növények és termel lazítás a folyosón. Annak érdekében, hogy egy korábbi betakarítás után a növényi telkek a hó elolvad, akkor fóliával borított.

A megtisztított sóska legjobb reggel. Ahhoz, hogy a magok, hogy hagyjuk a növények száma, amelyeket meg vékony végre távolságra egymástól a 15-20 cm-t. Barnás rügyek vágják, kötve snopiki és alatt tíz napig teljesen megszárítjuk egy szellőztetett területen, majd csépelt, majd hajtogatott tárolási.

Növekvő rebarbara. Rebarbara - évelő lágyszárú növény, amely családjába tartozik Polygonaceae. A vadon élő nő különböző régióiban tartozik. 40 ismert vadon élő rebarbara. Hazánkban 22 fogások és élelmezési célra szánt 6. Az élelmiszer-ipari felhasználására fiatal húsos szárak rebarbara levelek. Közülük készített saláták, kompótok, zselék, lekvárok, töltelékek édes piték, kandírozott gyümölcsök, zselék, gyümölcslevek, gyümölcs vaj, lekvárok, sört bort.

A növényi fajták (rebarbara, kompakt, nagy fej), a leggyakoribb hullámos rebarbara.

Az üzem nagy levelek, amelyek vastag húsos levélnyél rózsaszín, piros és zöld színek, amelyek a növényi termékek, amelyekre ez a növényt termesztik.

Rebarbara - hideg terep a növény. Ellenáll a tavaszi fagyok és -8 ° -10 °. Magvak annak elfogadott mutatók hőmérséklet 2-3 ° C. Kiváló ellenállás árnyékoló, növekszik szépen és adja meg a termékeket.

A rebarbara gyökér rendszer mehet a földbe, hogy a mélysége 2,5 méter. Emiatt, akkor általában könnyen elviselni a nedvesség hiánya, de negatívan reagál annak többletet.

Normális körülmények között ez a szeszélyes, de nagyon jó növények korai magas minőségű termékek is biztosítja a termékeny talaj és jó időben ellátást.

A maximális kenhető különböző rebarbara Victoria. Ez nagy íz tulajdonságait. Ultra-gyors, nagy méretű lemez, levélnyél vastag, közepes hosszúságú. Szín halványzöld levelek. Ízminősége - enyhén savas. Magas hozamú.

Telket szóló rebarbara megválasztott termékeny, tekintettel arra, hogy a rebarbara növekedni fog rajta 12-15 év. Grow rebarbara csíranövény átültetést módszert és részei gyökerek.

Vetés előtt a magokat rebarbara háromnapos alávetett vízben áztatott, amely felgyorsítja keltek ki. Ragaszkodjon vetőmag sekély, nem több, mint 2-4 cm. Helyezzük a mag a talajban akár közvetlenül egy állandó, vagy feküdt egy kis gyerekszobába. Az első esetben a távolság a sorok között 70-80 cm, és a második - 25-30 centiméter.

A rebarbara lehet vetni tavasszal és télen. Amikor podzimny vetés a palánták ki szilárdabb, zömök.

A kikelése veszik a munkából - gyomlálás, kapálás, és amikor a palánták megvastagodott - elvékonyodását. 7 nap elteltével kezdete után csírázó növények rebarbara szükséges betáplálási sebessége 100 g ammónium-nitrát, szuperfoszfát, és 150 gramm 100 gramm kálium-klorid-tíz négyzetméter. 2-3 hét elteltével a növények táplálják másodszor azonos műtrágya ugyanolyan arányban, mint az első.

Amikor vegetatív szaporítással vegye rizómák 4-5 éves, késsel úgy, hogy minden volt, egy részét egy vagy két nagy rügyek és elágazó gyökér rendszerek. Csemeték ültetése vagy rizómák tenni a tavasszal vagy ősszel.

Ha ültetés rebarbara nézni, hogy a palánták csúcsi rügyek szintjén helyezkedik el a talaj felszínét, és a tetejét a rizómák a vesék kaptuk magunkat valamivel borított földön.

Care a gyomirtás, kapálás, öntözés és a termékenyítő (200-300 gramm ammónium-nitrátot, szuperfoszfát 200-300 gramm és 200 gramm kálium-klorid tíz négyzetméter. M) ültetett palánták.

Ősszel halott levelek összegyűjtjük és eltávolítjuk az oldalról. A második és az azt követő években, ügyelve a növények, rebarbara kezdődik kora tavasszal. Elején a termék kapálás, gyomlálás, öntözés, majd ismét, lazítás a talajt.

Szára virágzata kell távolítani fiatal korban, mint azok a saját fejlesztési kérésére sok tápanyagot, ami csökkenti a kitermelést rebarbara levelek.

Az első szára megengedett, hogy díjat a második évben megszűnése után. Késői vagy késlelteti a tisztítás nem tanácsos, mert a fiatal szárak puha és ízletes.

A második évben ez adja a rebarbara szára 4-6 kilogramm tíz négyzetméter. m, de évről évre nő a termelékenység a növények a 6-7 éves kor eléri a 30-50 kilogrammot tíz négyzetméter.

A levelek levélnyél a tisztítás nem vágja, és kitörni. És annak érdekében, hogy ne gyengítse a növény, a levelek kell hagyni.

Ha azt szeretnénk, hogy egy személyes kerti telek magvak rebarbara, 1-2 válassza ki a négy-öt éves növények, tökéletesen formált, produktív, a gyökereket kell részekre osztani, a föld egy jól trágyázott föld. Care megegyezik a művelési rebarbara szára a betakarításra. 2 évvel megszűnése után a formákat rebarbara szára virágzat. Ugyanazon a növényen maradt kocsány 2-3, és a többi távolítani. Mikor érett magvak barna színű. Virágzata ebben az időben vágják, kötve snopiki és ezek előállításához lóg száraz, jól szellőző helyen, a magok érnek, majd csépelt panicles, magvak kiszellőztetjük és szárítjuk. Az egyik növény rebarbara hagyjuk jutalmazzuk akár 100.000 magokat.

Növekvő torma. Torma - évelő növény a káposzta család, és nagyon fagy winterhardiness. Ez képezi egy vastag elágazó gyökerek, sok gyökérzettel. Gazdag C-vitamin, és ásványi anyagok. A 100 gramm friss gyökér rendszerek tartalmazott 200 mg C-vitamin, 79 mg nátrium-, 579 mg kálium, 119 mg kalcium / 35,3 mg magnézium, réz, vas, foszfor, kén és a klór. A torma gyökerek szinigrin glükozid, illóolaj, és friss gyümölcslé - Lizozim - fehérjeszerű anyag, amely gátolja a baktériumok növekedését, amely védi a szervezetet a betegség.

A népi gyógyászatban, torma már régóta gyakorolják a védelmére szolgáló eszközöket a skorbut és a különböző fertőző betegségek, kezelésére közös és egyéni bőrbetegségek, valamint egy élvezettel, hogy sok étel.

Torma növekszik, a talaj gazdag tápanyagokban. A nedvesség szerény, de annak hiánya a gyökerek nőnek durva.

Bár torma és évelő azonban, hogy a minőségi termékek, lehetőség van arra, hogy ápolják a egynyári növények.

A szárazföldön hozza 40-50 kg szerves trágya per tíz négyzetméternyi, majd ásni a talajt 25-30 cm, és a tavasszal kiásott 15-20 centiméter.

Ültetés anyagokat tárolnak az őszi betakarításkori. Dug gyökerek alá rendezés - zsír élelmiszer, és vékony, a méret a keresztmetszete egy ceruza választjuk tömítésére. Ebben alsó része ferdén le van vágva annak érdekében, hogy megkülönböztessük a leszállás hegy, gyökér hossza 20-25 cm. Betakarított gyökerei kötődnek a tárcsákon, öntsük száraz homokkal, és ezt követően helyezzük a pincében letétbe a tavaszi hőmérsékleten paraméter - 1 + 1 °.

Tavasszal ültetés előtt minden egyes gyökér torma kell törölni a durva vászon kesztyű, hogy eltávolítjuk a vese, így oldalirányú gyökereit. Ebben az esetben az alany elhagyja vastag, nem elágazó. Tedd őket a barázdák, a különbség közöttük 60-70 centiméter. Ezt követően, az egyik oldalon a barázda megállapított gyökerek (ferde vágás le) úgy, hogy azok a ferde helyzetben képest a talaj felszínére. A távolságot közöttük 25-30 cm; tömítés után barázdák elalszik földre 2-3 cm.

Gondozása torma áll kapálás, gyomlálás, öntözés, műtrágyázás ásványi műtrágyák az arány 10 és 50 gramm ammónium-nitrátot, szuperfoszfát és 70-80 g 40-50 g kálium-só per tíz négyzetméter.

Ősszel torma dig, vágott és sortiruyut- tömítésére és az élelmiszer.

Nagyon fontos megjegyezni, hogy csak pontos Termesztéstechnológiáját föld nem eltömődött torma.

Torma kell tisztítani, hogy a talaj nem marad még egy nagyon sekély gyökerei. A telek rendkívül fontos, hogy ásni.