Étkezési - Orosz Encyclopedia - Enciklopédia és Szótár
Étkezési (liszt), az étel elfogyasztása megfelel jámborság és alkalmasság.
A komplex jámbor reprezentációk és fenntartható viselkedési normákat járt egy asztal, egy ivó hely, annak érdekében, élelmiszer-fogyasztás. Az egyik legaktívabb tudósítók, akik felelősek voltak a program a Néprajzi iroda a könyv. Tenisheva, Zorina Barbara, a lánya egy helyi pap, összegyűltek a. 1890 anyag, ami a mindennapi élet számos plébániák Zhizdra. (Kaluga tartomány.) Bejelentett fontos információt a véleményét a magyar parasztság a táblázatban, amely arra kötelezi a család étkezési saját kunyhójában. A táblázat jól kommunikált paraszti tudat az Isten trónja a templomban. Ahhoz, hogy a táblázat kezelt, mint egy szentély. Ezt tükrözte, különösen, hogy lesz a lába az asztalon tartották szentségtörés. Az átmenet egy új kunyhót az első bútordarabok tettek az asztalra, és megvalósítják azt, imádkoznak a négy irányban.
Minden paraszt kunyhó egész letelepedési magyar táblázat pózol előtt (piros, szent) a sarkon, ahol az ikonok kerültek, és azt a helyet „a szentek” tartották a legtisztességesebb: ott leült a tulajdonos vagy a legkiválóbb a vendégek. Ezután leültek, hogy a szolgálati idő. Ülni az asztalnál a család tagjai, és ha voltak munkások -, hogy ők is. Mindazok jelen ebben az időben a házban bármilyen okból meghívott vacsorára. Ha a junior nincs elég hely a padokon, majd ettek állva, vagy a nagy családok betakarított 2-3 ebédet. A rengeteg ember a gyermekek étkezési időben rakódott a polcon (a polcon), és etetni is.
Egyes helyeken, hogy fenntartsák bizonyos stabil helyek elosztása az ünnepen a családtagok között. Például P. Peshkov, fia egy paraszt Ust-Velsk ökör. Belsky meg. Vologda tartományban. Leírta 1899 következő állandó sorrendben helyezzük el a család egy étkezés: az autópálya ül a sarokban az asztal a férfi boltban (azaz állva mentén padlólapok, a nők - az egész); bolshuha amely biztosítja az ételek, ő ül egy széken, vagy egy padon a sarkon, és utasította közepe felé a kunyhóban, és a kályha; moloduha - a sarkon, a „kereszt” a autópálya; egy fiatal férfi vagy fiú - a sarkon „a nap”, azaz egy hely a becsület az ikonok. A fiúk ültek az étkezés közötti férfiak az asztal körül, és a lányok között - moloduhe és az apa; fiatal lány, ha a család sok volt a gyerek, ült a padon az anyjával, de ha a gyerekek nem voltak - közel moloduhe. Ez ugyanaz a leírás lehetővé teszi számunkra, hogy képzeljék el, hogy látta az asztalnál ült. „Az első sarokban - egy nagy szentély rajta - egy nagy ikon” Három Hands „írt egy fa Senkurszk zárda, ahol apácák élnek a nővére és lánya Andrei Semenovich (a tulajdonos -. MG). A terek - festmények: 1) a világ teremtéséről és az élet az első ember - szintén Senkurszk; 2) Két portré - A király és a királyné, akinek litográfiák - Nem emlékszem. Képek a király és királyné felső díszített nagy szárnyai egy sas. "
Imádkozunk evés előtt is. Ima kezdődött kezdeményezésére a tulajdonos. Ebéd közben, úgy döntöttek, hogy maradjon csendben, különben tegyen komoly beszélgetéseket. Az öregek nem tette lehetővé a fiatal nevet vacsorára. A Galich az. Kosztroma tartományban. Levelező V. Reshetkina még azt írta, hogy üres beszéd és nevetés evés közben „szigorúan büntetni”, az idősek. A gyerekek azt mondta: „a gogochesh? Te gogochesh, és egy kanál, amit vet egy démon! "
Az asztalnál kellett ülni, hogy ne beszéljen le. Elterjedt nézet volt, hogy a fecsegő lábát rázza őket a pokol. Gyermekek ebben az esetben, azt mondta: „Ali démon lába ültettek, így a rock?” Volt egy meggyőződés az emberekben, ha az asztal átok, az az Úr angyala eltér az asztalra, és sírni kezdett keserűen és a helyén, az ördög és örül.
Az étkezés alatt jelenik különösen relevánsak a kenyeret. Kenyér - ajándék az Úr: „A mi mindennapi kenyerünket add meg nekünk ma.” Litter morzsa kenyér tartják bűnnek. Gondosan így a morzsa nem esik a földre, ők taposták, így próbál összetörni egy darab a pohár. Bukott az asztalra morzsákat összegyűjtjük és megették. Gyakran rosszul tájékozott emberek értékelik az ilyen intézkedések, mint a megnyilvánulása felesleges kapzsiság vagy megrögzött szokása a szegények. Tény, hogy az alapja ezeknek a szabályoknak a nemzeti etikai - tisztán szellemi: az a hozzáállás, hogy a kenyér, mint egy szentély. „Paraszt soha mondják, hogy” kenyeret „és mindig - hogy” hozzon létre kenyér „; ugyanazt a műveletet végzi folyamatosan az imában, a vallási szertartás „- írta A. golyó.
A gyökerek ez a hozzáállás, nem kétséges - az eucharisztikus kenyeret érték: az oltár alatt liturgikus élet kenyér és a bor behozzák a test és a Krisztus vére által. Emberek megértsék a kapcsolatát a felfogás, hogy a szokásos asztalnál, mint egy trón a szentélyben és szentségét a kenyér lett közmondás, fix VI Dahlem: „A kenyér az asztalon, így a tábla trónra és minden darab kenyeret - és az asztal fórumon. "
Ott állítólag szertartásosan, lassan. Nem számít, hogy az éhes ember, nem lett volna szabad fogyasztani az étel gyors, mohón. Korábban a tulajdonos senki sem kezdenek, hogy sem a felszolgált ételek. Mielőtt egy új sós ételeket teszi a keresztet (különösen, mielőtt a hús étel). Elfogadva gyakran kerül az asztalra kanál - folyamatosan anélkül, hogy a kanál, úgy ítélték meg, nem megfelelő viselkedés sérti a teljesítmény a táblázatban. Van egy sapkát és még csak ül egy asztalnál a fejlécben - úgy ítélték meg, bűn. A sin is dip egy darab kenyeret a sótartót. A magyarázatot a magatartási szabályok utalt a Júdás evangéliuma az utolsó vacsorán „dip a kezét az solilo majd átadja a Sátán lépett vele.” Mások magyarázta a tilalom közelebb van az evangélium szövegét: nem tudja dunk, mert ez úgy történt, hogy Krisztus a gonoszokat Judah. És ebben a sorban a viselkedés alakul ki a nemzeti tudat közötti kapcsolat étkezés otthon íróasztal, az utolsó vacsorán a Megváltó. Végződött ebédet, valamint a kezdők - egy imát.
MM Gromyko
Forrás: Encyclopedia „orosz civilizáció”
Lásd. Szintén `Trapeza` más szótárak
Ez a név az étel volt a régi magyar nyelv kölcsönzött a görög, ahol trapeza - „tábla”.
Étkezési (görög Trapeza -. Táblázat - étel), a kolostor a közös asztal ételek, valamint étkezést.
1. szerzetesi liturgia. 2. Lakoma szerzetesek a kolostor. 3. Mondja a görög „tábla, az étel.” 4. A festmény a francia művész Paul Gauguin. 5. ételt szerzetesek. 6. Általános asztal egy kolostorban. 7. Közös ebéd a monostorban.
főnév. (. Görög τράπεζα) - táblázat; asztal étellel (1 Ki 20, 27, 29 ;. Matthew 15, 27 ;. ApCsel 6, 2). felajánlott ételt az asztalra (3 Kir 18, 19 ;. Daniel 1, 5). trón az oltárnál (Set templomok ..); ünnepe. (Mark. 11, 15).
Teljes szótár Church (módosított drevnevengerskih fontos szavakat és kifejezéseket). Comp. Fr. Gregory Dyachenko. 1900 ..