Etánsav 1
Ecetsav (más néven - ecetsav) - egy szerves anyag, amely képezi a fő maximális, gyenge, karbonsav. A származékok E sav nevezzük acetátok. Az anyag lehet beszerezni -etánsav-metil-észter: etanal = + -etánsav-metil-észter.
1. etánsav (általános képletű - CH3COOH) színtelen folyadék egy sajátos szag és csúnya íze savanyú.
2. nedvszívó. Korlátlanul oldható vízben.
3. etánsav elegyedik a legtöbb nem oldószerekkel. Tökéletesen oldott gázok és a szervetlen vegyületek, mint például a HI (hidrogén-jodid), HF (hidrogén-fluorid), hidrogén-bromid (hidrogén-bromid), HCI (sósav), és még sokan mások.
4. Van egy lineáris és ismétlődő dimerek.
5. A dielektromos állandója 6,1.
6. gyulladási hőmérséklet levegőben 454 fok.
7. etánsav képez azeotrop összhang szén-tetraklorid, benzol, ciklohexán, toluol, heptán, etil-benzol, triklór-etilén, o-xilol, p-xilol és bromoforom.
1. Eljárás az oxidációs acetaldehid oxigénnel a levegőből. Ez a folyamat valószínűleg csak a katalizátor jelenlétében - mangán-acetát hőmérsékleten 50 és 60 fok. A reakció a következőképpen néz ki:
2CH3CHO (acetaldehid) + O2 (oxigén) = 2CH3COOH (etánsav)
2. Az iparban használatra oxidációs módszerrel. Korábban használt oxidációjának bután és etán előállítására acetaldehid savat.
Atsetilaldegid oxidált csak a jelenlétében mangán-acetát megemelt nyomáson és hőmérsékleten. Mindezek -etánsav kitermelés körülbelül kilencvenöt százalékát.
2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
N-bután elegyét oxidáljuk hőmérsékleten 150-200 fok. Minden e kobalt-acetát katalizátort csinál.
2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O
De végül jelentős olajár-emelkedés, mind ezek a módszerek váltak veszteségessé és hamarosan helyébe hatékonyabb módszereket karbonilezési metanol.
3. A katalitikus karbonilezési metanol - alapvető módszer a szintézis etánsav. Ez akkor fordul elő feltételes egyenletet:
CH3OH + CO = CH3COOH
4. Van egy módszer, amellyel biokémiai, amelyek használják a képessége mikrobák oxidálni etanol. Ezt a folyamatot nevezik ecetsav erjedés. Mindezek mint nyersanyag fogyasztott aqua-észter-etil-alkohol vagy víz etanolosoderzhaschie (fermentált gyümölcslevek). Ez többlépcsős folyamat nehéz. Ez leírja a következő egyenletet:
CH3CH2OH (éter-alkohol) + O2 (oxigén) = CH3COOH (etánsav) + H2O
- víz elegy -etánsav alkalmazott az élelmiszeriparban, a főzés és a megőrzése;
- etánsav használják létrehozására szaganyagok és gyógyszerek (aceton, acetil);
- használták a festés és nyomás;
- mint maradi tápközeg a oxidációját bizonyos szerves anyagok (hidrogén-peroxid oxidációja szulfidok);
- mert etánsavat gőzök saját csúnya éles szaga, akkor ammónia helyett.