Essek népi naptár július végén - augusztus elején

Itt kezdődik az utolsó hónapban a nyár. Azokon a területeken, lejt a talaj érett füle, az erdő tele van Bounty, gyümölcsös és kert tele jutalom erőfeszítéseiket - hogy ne unatkozzon, szükséges, hogy töltse ki a kasszából. És ez nem felesleges, hogy konzultáljon erőfeszítéseikben nemzeti naptár. Az évszázados hagyomány és a tapasztalat az ősök prompt, mit kell figyelni, hogy mit kell keresni ki, hogy mit kell vigyázni.

Az időjárás Afinogen (Finogeev) ítélte a jövő aratás: ha a hőt, így napos, és a termés lesz a vita, és ha esik az eső - „kenyér hajtás a kötegeket.” Azt mondta: "Finogen eső - kopnognoy". És mivel „a nap Finogen imádkozni, kérni Istentől vodryshke (azaz egy jó, tiszta időben).”

Az időjárás ítélték meg, hogy mit lehet várni ettől a közelgő őszi hónapokban, „Nézd őszi Macready.” Ha ez nedves kívül, az esős ősz jön, igen, és a jó termés diófélék nem számít: „Reggel eső - nem várnak jó: csökkenni fog minden nedves.” De a „ha egyáltalán Macrina eső - nőne rozs a következő évben.” És ismét: „A Macready ha eső - ozimmyh vetés jó lesz.” Nos, ha az időjárás napos állt ki, tiszta nap, és az őszi fog száradni.

Ilya gyakori zivatarok, sőt a mai napig az időjárás lesz esős őszi: „Mielőtt Ili Pop eső nem von le, és miután Ilya nő kötény felzárkózni.” De esővíz összegyűjtött Illés idejében, van egy speciális erő: ez van felruházva nemcsak gyógyító, hanem mágikus, azt hitték, hogy ez károsíthatja, vagy távolítsa el a szemmel verés és védik a gonosz szellemeket. Promises bőséges eső rozs termés a következő évben, de száraz időjárás fenyeget számos tűzvész.

Ahhoz, hogy kivédjék a villám menedéket, megpróbálta elrejteni minden, ami fénylik. Ez volt a közös és ez a hit: „Ha Elias zivatar villám meggyullad a házat, akkor nem kell eloltani vízzel, tejjel vagy savó.” És azt hitték, hogy a kutyák és a macskák vonzódnak vihar, így igyekeztek, hogy ne hagyja, hogy a házat.

Bár az aratás javában, a parasztok megpróbálták tartózkodjanak munka a földön - a legenda szerint, ez okozhat a természeti katasztrófák: „Illés idejében nem a földeken dolgoznak, szénakazalban nem kapsz - felgyújtotta a vihar.”

Az időjárás ebben az időben gyakran vihar, és azt hitték, hogy a szenvedés kockázatát villám Mariyu Magdalinu különösen magas, így a területen próbál ne menjen el, és az égi patrónusának kértek, hogy megvédje a véletlen halál. És mégis - figyelhető meg, amely már a harmat: „Ha Mary dew, a len lesz kén- és köpni”; úgy gondolják, hogy erős harmat a nap a fehér vászon rabló, és lerövidíti a növekedés.

Ó, Irina, és még azt sem tudom, hogy ezen a nyáron az emberek széna betakarított - abban az időben a széna betakarítás esők, ha nem minden nap, majd minden második nap, az biztos (((I „ve volt egy kis nasushit -, és nem minden rothadás ... De gombák egész nyáron) az elmúlt évben, semmi az erdőben nem volt abban az időben - mind a gyökér kiszáradt, és most a gomba betakarítás tetszik Igaz, majd nedves időjárás dolog zsákmány: a múlt héten, elment az erdőbe - fehér sokat, és hogy egy kicsit. meghiúsul, mert férges De egy csoda -. volnushki ilyen korán ment ... nem bánt gomba tavaly májusban, ho s ebben a munkában)

Marisha, az ünnep.
Annyira szeretnék menni az erdőbe gombászni, hogy ők is tudják, hogyan fogom beszerezni őket. és a bogáncs különböző szar, és így megy savanyú gomba - yum yum) Bár a ládákat már annyira tele van, amit én lekvárt, savanyúságot idén eltúlzott .. Az időjárás nem különösebben boldog. Inkább nem mondom, hogy rossz volt ott, csak a nyári n, és az igazi ősz, az eső és a hőmérséklet körülbelül 14 éjszaka. És én még mindig szeretné a nyáron.)

Köszönöm, Tanya)))))
Így esik ... Még gomba ősszel ment, mielőtt az idő ... Én, sajnos, ebben a szezonban a bogyók az erdőben még nem választott bármikor - akkor nem, az időjárás hozza. De gombát rendszeresen fut, akkor sokkal közelebb otthon) Két-három órát - és dolgozom éjfélkor előírt
By the way, a titkokat a gomba üres mondani? ) Itt meg kell vallanom, mindig félt a kísérletek - megfélemlíteni a fenyegetés botulizmus))) Szóval a szabványos - fagyasztott gomba, szárított gomba, ecetes gomba (szigorúan a műanyag fedelet a hűtőszekrényben)). De ha van valami, ami igazolta év tapasztalat - miért ne próbálja meg ... Tehát, ha megosztja a recept, én hálás lesz!

Ja)) és én az éjszakai takarítás a többi gomba nem engedélyezettek. Ma délután pihenni, sétálni az egész család, összejövetel, de tiszta akarnak találni nem tudok. Marisha, pácolt gomba sokáig, figyelembe bevált receptek - én is, a félelem a botulizmus, mint félek. Pácolás gyakran vas fedő és tárolása csak a pincében, a hűtőben az én hely nem elég, ott vannak tárolva nyers lekvárt és fűszeres Adzsika, frissen. Receptek természetesen meg. Itt például, egy recept gombacsírázás:
2 kg. főtt gombák csavar egy húsdaráló, utána tisztított előzőleg, sült (100 g napraforgóolaj) és 3 csavart húsdarálóval, és az átlagos lukvitsy 2 sárgarépa, minden alaposan összekeverjük. Ahhoz, hogy a fent felsorolt ​​összetevők adjunk hozzá 2 csésze nyújtás. olaj, 1 evőkanál só, 2 evőkanál cukor, egy kis borsot és egy pár babérlevelet. Minden pároljuk 2 óra és 5 perc. hozzátéve, hogy a végén 2 evőkanál ecet, roll up. Úgy nézek ki, több retseptiki és írni, majd ebben az évben már nem konzerv gombát. Lesz pontosan a hétvégén kirándulás a erdőterv - Azt akarom, hogy gomba.

Tatiana, az otthon fel kell húzni))

Hangosan néma férjem és én, talán morogva: „Az erdőben lemegy, gyűjteni gombát, hogy a haza, és még megtisztítására”)))!

Natasha, a régióban még Prorva gomba) Már csak a tavaszi, esetenként közvetlenül alatta zherdelami (vad sárgabarack))) És mi boldogok vagyunk, hogy a kicsiség, amely tavasszal))) És egyetértek egész éjszakát gomba tiszta), de csak hol kell kérni őket ... mi a piacon, és a laskagomba a boltban - ugyanaz a dolog, csak egy kicsit, és kiszáradt podvyavshee) a gomba fotó úgy néz ki, csodálatos képek)))

Ha azonban a zherdelami. Én csak nemrég olvastam az interneten, hogy vannak griby- Slivovik vagy abrikosoviki nevezik őket. Én egy ilyen, és nem látni. Ezért szembe ...
Az első alkalommal bement az udvarra, és látta, hogy a gyep, az egész tele. valakit.
Én vagyok az én gondolataim nem tette lehetővé, hogy ez a gomba. „Turkált” indult egy interneten. Azt találtuk, hogy a Sztavropol és Krasznodar, Rosztov terület. Nagyon populyaren- Slivovik ...
És én még nem láttam ilyen és ...
És az anyám az országban növekszik. „Házi” ... hozott gomba micélium erdők. leszármazottai megsokszorozódik ... Most gyűjt egy pár alkalommal egy évben minden csonk (és ez azokat a régi tuskók gyümölcsfák benyújtott) a kanál egy kis mézet galóca ...
Amikor én voltam a gereblyézés is azt akarom, hogy rendezze. aA én gombát. efemer fogalom, amely nem tőlem függ, hotyat- után jelennek meg az eső, nem hotyat- nem jelenik meg ...

Ó, lányok, és én voltam a helyi erdőben rájött, hogy mennyi elfelejtett dolog, amit egy gyerek tanították (((gyógynövények emlékszik, de én néha találkozunk a gombák és bogyók - jelennek csak homályos emlékek: ez, mint ehető, majd - jobb, hogy ne érjen ... de biztosan valami már nem ... „minimum alap”, persze, még mindig itt vagyok, de itt a természet annyira változatos, hogy ez nyilvánvalóan nem elég, hogy mára már a meghatározó essek a memóriát. helyébe „szükségtelennek” része tudás - frissítési ... Túl hosszú az a város életében.