Előnyök sütőtök és a káros az emberi egészségre
Tök népszerű volt még az aztékok között - az indiánok, akik éltek a most Mexikóban több mint 5000 évvel ezelőtt. Mi haszna van egy tök?
Összetétele sütőtök
Pumpkin - egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok. Ez a gazdag béta-karotin, ami azt a narancssárga szín a C-vitamin E, B1, B2, B5, B6, B9, PP. Ez tartalmazza makrotápanyagokkal, például kálium, foszfor, kalcium. klór-, kén, a magnézium és a nátrium, valamint a nyomelemek, úgymint a vas, cink, mangán, réz, jód, kobalt.
A hasznosságát tök nehéz túlbecsülni. Bár a sütőtök és fehérebb, mint 90 százaléka a víz az egyik legjobb forrásai az karotin, amely részt vesz az antioxidáns védelem, és ez a forrása a vitamin egy alapvető vitamin a szemet. E-vitamin segít az idő előtti öregedés és a sejthalál, gyakran nevezik „vitamin a szaporodás.” Klór, nátrium és kálium, fontos a sav-bázis egyensúly és a víz-só csere. Tök hasznos vérszegénység, mert olyan elemeket tartalmaz, amelyek részt vesznek a vérképzésben. Kálium jó a szív, a vérerek, ödéma. Hasznos sütőtök és a májban.
Calorie sütőtök - 22 kcal 100 g
Fajták és típusok sütőtök
A mai napig, termesztett és fogyasztott három fő típusa sütőtök: nagy gyümölcsű, tverdokorymi, Muscat. Az első kettő közös az északi területeken, az utóbbi termesztik Dél éghajlaton.
A nagy gyümölcsű tök
Név szerint könnyű kitalálni, hogy ez a legnagyobb faj. Ők a legédesebb.
A magok tejszerű fehér, átlátszatlan vagy barna. Ez a fajta tök ellenálló alacsony hőmérsékleten. Jól tárolható hosszú ideig lapos.
tverdokorymi tök
Van egy szilárd bőrt.
vajdió
Van egy öt oldalas kocsány egy hangsúlyos bővítése a bázis. Tekintse termofil és késői, más szóval, nem volt ideje, hogy érik a magyar nyáron.
Milyen formában, hogy hagyja abba, és tegye a sütőtök a kertjében? Minden attól függ, hogy mit akar csinálni vele, preferenciáinak és céljainak.
Ha tetszik inni sütőtöklevet, és van egy cél, hogy mentse a sütőtök, amíg a tavasz, akkor meg fogja közelíteni vagy nagy gyümölcsű fajták Muscat.
Ha egészséges nyers vegetáriánus és szeretnek hozzá friss (nyers) tök saláta, akkor hagyja abba a választás seroplodnyh minőségek „cukor” hús.
Hasznos funkciók és előnyök tök
- erősíti az immunrendszert,
- egy antioxidáns,
- normalizálja a gyomor,
- rák megelőzésében,
- tuberkulózis kezelésére
- gyorsítja az anyagcserét,
- Ez küzd prosztata-hiperplázia,
- növeli a víz-só egyensúlyt,
- Ez kiküszöböli a túlsúly,
- harci kártevők,
- vizelethajtó és hashajtó,
- megelőzés a magas vérnyomás és a szívbetegség,
- gyógyít égések,
- Segít az álmatlanság,
- Ez megnyugtatja és ellazítja,
- javítja a bőr állapotát,
- lassítja az öregedés.
tök diéta
Táplálkozási ajánljuk, hogy tartalmazza a sütőtök a diéta azoknak, akik szeretnének megszabadulni a felesleges súly. Táplálkozási tök pépet tökéletesen felszívódik a szervezetben. Miután egy kiadós vétel húsevés nem árt enni egy kis sütőtök. Ez segít megemészteni a „nehéz” ételek. Mivel az alacsony kalóriatartalmú termék (22 kcal 100 gramm), pontosan narancs gyümölcs nem tesz hozzá súly és fordítva könnyen csökkentheti annak tisztító tulajdonságai miatt. Azok számára, akik szeretnének fogyni, sütőtök zabkása lesz a legjobb megoldás.
Tökmag férgek és paraziták
Tökmag évekig szolgál a népi orvosság paraziták elleni küzdelem. További részletekért akkor olvastam, hogy a cikk „Folk jogorvoslati férgek és paraziták.”
Ellenjavallatok és kárt sütőtök
Hogyan válasszuk ki a sütőtök
Ősidők óta, a sütőtök beleszeretett nem csak azért, mert annak hasznosságát, hanem azért is, mert a lehetőséget, hosszú távú tárolására. Amikor kiválasztunk egy tök és tárolás kell tartaniuk a következő irányelveket.
Előnyben kell részesíteni a gyümölcs közepes méretű, súlyú 4-5 kg, míg a sütőtök édesebb és kevésbé rostos. A külső sütőtök mentesnek kell lennie repedések, horpadások és egyéb károkat, és kemény tapintású és sima. Csíkok a bőr ne legyen hullámos, mert ezek annyira használata miatt nitrátok.
Meg kell figyelni, hogy a farok (szár) a magzat. Azt zsugorodik elérve az érettség és az egyik mutató az érettség. Az érett tök szára általában száraz és sötét.
ne vásároljanak a sütőtök vágás. Először is lehetne csökkenteni anélkül, hogy azok az egészségügyi feltételek, amelyek okozhatnak emésztési vagy mérgezés. Másodszor, mivel a gombás betegségek (emlő harmat és anthraknózis) sütőtök lehet elvesztik ízesítő tulajdonságukat. Ha még vásárolni az apróra vágott sütőtök, akkor igénybe a következő trükk: ha tökmag ezután a nézet van szükségük, hogy nagy, de az íze érett.
Tárolás sütőtök. Hogyan kell tárolni a sütőtök
receptek sütőtök
- t ykvenny leves
- turmixokat,
- sütőtök pite,
- tök rizs.
Tök egy csodálatos természet ajándéka az emberek számára, mert ez a zöldség nagyon hasznos és széles körben alkalmazható.