Előállítása a cefre a cukor és az élesztő
Annak érdekében, hogy egy tiszta 96% -os alkohol, akkor először meg kell termelni a nyers alkoholt, azaz egy közönséges sört. A főzetet, mint ismeretes, a fermentálásával állítanak elő a keményítő-tartalmú nyersanyagok, vagy a közönséges cukor, élesztő.
A nyers alkoholt kell készíteni házi sörrel. Ez megköveteli a fermentáló tartály. Tank térfogat van kiválasztva az igényeket. Lehet, hogy egy 3 literes edénybe, mint egy hordó vagy tartály. Minden attól függ, az étvágy. Az egyetlen dolog, amit szeretnék tanácsot, soha ne tegye Braga horganyzott tartályokban. És így nem kell csinálni egy műanyag tartályba, amely nem rendelkezik a felirat: „Mert az élelmiszerben.” Lehet helyezni egy zománcozott, üveg, porcelán, rozsdamentes acél, alumínium, és végül ki műanyag étel. A leggyakoribb kapacitás, ebben az esetben, egy doboz vagy tej jar 25 vagy 38 liter. Bár most kezd, hogy kiszorítsa a különböző tárolóedények műanyagból.
A Cache könyvtár nem található!
A műanyag tartály élelmiszeripari termékek, a 65 liter. Nagyon egyszerű és praktikus dolog.
Két kiterjed.
A Cache könyvtár nem található!
Az egyik nyakába bevezetett, és a másik van csavarozva, és megnyomja az első, és ezáltal kiküszöböljük a lehetséges szivárgások. De csak az azonos áttörjük teljesen megszüntethető, és nincs szükség. Ezért, a fermentáció alatt, elegendő csak egy fedél, amelyen keresztül egy kis szivárgási jön ki a légkörbe a szén-dioxid.
Tehát feltételezzük, hogy képesek legyenek felismerni és felvette az erre a célra a legjobb és gyakorlati az Ön véleménye. Most kell készíteni a cukrot és az élesztőt.
A Cache könyvtár nem található!
Cukor mert jobb, ha műanyag zsákokban. Ott, a pontos súlyát, és könnyebb elaludni a fermentációs tartályban. Lehetőség van, és a zsákok 5 kg vagy több. De van, mint általában, ez mindig egy kicsit kisebb, és minél kevesebb, annál nagyobb a táska.
A Cache könyvtár nem található!
Mivel az élesztő jobb használni száraz. Nagyon jól bevált francia élesztő „SAF-levyur” ezek a következők a felirat a csomagoláson, nem csak a sütés, de az italok készítéséhez. Ezek élesztő inkább menjen zsákokban 100 gramm. Mivel ezek az élesztők végül megszerzett alkohol nagyon jó minőségű, nincs szaga és íze.
Nos, itt a cukrot és az élesztőt már van most kell a víz. A csapvíz is használható, de előnyösen átengedjük a szűrőn, különösen azokon a területeken, ahol a csapvíz minősége gyenge. És a víz kell tárcsázni előre, hogy ő lenne megvédeni egy kicsit, és kiszállt belőle jelen a klór.
Most beszéljünk arról, hogyan összes fenti komponensből elő házi sörrel.
Először is meg kell, hogy feloldódjon szárított élesztő a vízben. Szükségünk lesz a kapacitása az ilyen méretű, ami bőségesen öntsük az élesztő és kap elég alvás is közel azonos, üresen marad. Egy kiömlik egy zacskó szárított élesztő, szükséges, hogy a kapacitása nem kevesebb, mint 2 liter. Ellenkező esetben ez lesz kényelmetlen a keverést, és a víz szóródik szélére. Ez a legjobb erre a célra alkalmas zománcozott edényben vagy műanyag, nagyon kényelmes keverjük. Öntsük egy medence száraz élesztő, töltse ki félig meleg (nem forró) víz. A víz hőmérséklete nem lehet több, mint a 28-30 g, vagy élesztő lehet ölni, és nem kell dolgozni. Tovább árnyalatot. Ezek az élesztők nagyon aktív és sejtek nagy mennyiségű habot a fermentáció során, különösen a kezdeti szakaszban, amely mindig hajlamos kimászni a fermentáló tartály. Annak érdekében, hogy megszüntesse ezt a nemkívánatos jelenséget, a vásárlás, hogy az élesztő „SAF levyur” párt, meg kell vásárolni még egy zacskó szárított élesztő „SAF-pillanat” az arány egy csomag három zsák „SAF-levyura”. Táskák „SAF-pillanat” a csomagolás akár tízszer kisebb, azaz 11 gramm. És vannak 5-6 rubelt. Egy táska. „SAF-levyur” költségek mintegy 20-25 rubelt egy táska. Mivel ezek és más élesztő kell önteni egy tálba. Amint az élesztő kiürítjük, és vízzel töltött szükséges keverjük, és hagyjuk állni, úgy, hogy azok duzzadt. Közben meg lehet kezdeni kitöltésével a fermentációs tartályt vízzel és feltöltési cukrot. Töltse fel a tartályt félig vízzel. A víz legyen meleg, de nem forró. Elaludni, hogy a cukrot. Nagyon kényelmes, hogy töltse cukorral, csomagolva celofánba táska. Sztrájk éles késsel szélén a csomagot, és ez már a tartályban, mint mondják, anélkül, hogy a zaj és a por.
Miután a cukor megtelt, akkor arra kell keverni úgy, hogy ő nem feküdt le egy vastag réteg alján a tartály, akkor nehéz lesz harcolni vele. Keverés közben, a cukrot kell vízben oldjuk, akkor Vodicka Cushy! Elaludni következő játék, majd keverjük, amíg feloldódik. Ekkorra az élesztő már duzzadt, akkor alaposan össze kell keverni, amíg teljesen fel nem oldódik. Talán meg kell csinálni, többször is, mert nem azonnal oldódik. Továbbá, az összes ez a tömeg öntsük az élesztő a fermentációs tartályban.
Ezután a vízszint a fermentációs kapacitás szükséges ahhoz, hogy doliv szükséges mennyiségű meleg vízzel. Kapacitás lehet tölteni fel a csúcsra, anélkül, hogy aggódnia, hogy mi hab belek ki. Úgy működik, habzásgátló szer, élesztő „SAF-pillanat”. Nem tudom, hogyan működik, de működik, nem voltam egy esetben lenne egy ilyen kombináció, hab kimászott, míg töltöm ki a tartály nyakán a leginkább.
A Cache könyvtár nem található!
De csak abban az esetben azt tanácsolom, hogy ne tegye ezt, először proverte az ő tapasztalata, és ha a hab nem egy nap, akkor nyugodtan töltse konténer tetején. Ha nem tudja megvenni a fenti élesztő, lehetséges, hogy használjon más, és habzásgátló anyagot használni egy közönséges süteményt, amit lehet kapni bármelyik boltban. A cookie-k kell összeomlani, és öntsünk egy maroknyi közvetlenül a fermentációs tartályba. A hab eltűnik.
A Cache könyvtár nem található!
Ez fut habzásgátló szer több, mint ezen a képen, hab sosem.