Előadás 3 jellegzetes gabona tömegek a tárolók
1.Sostav gabona tömege és jellemzői annak komponenseket.
2.Fizicheskie tulajdonságai gabona tömeg: folyóképességét, self-válogatás, skvazhistost.
3.Sorbtsionnye tulajdonságok: egyensúlyi nedvességtartalmú és hőtani jellemzői gabona
1. A fél tárolt gabona halom nevű zer új tömegeket. A „gabona tömeg” úgy kell érteni, mint a technológiai elfogadható szemestermény vagy a magvak a családi vagy nemzetségbe használt különböző igényeinek.
Bármilyen gabona tömege áll: 1) gabona (mag), a fő tenyészet komponensek mind a mennyiség és a számát az összes gabona tömeg alapon; 2) szennyeződések; 3) mikroorganizmusok.
Különböző konfiguráció a szemcsék és szennyeződések különböző méretű ahhoz a tényhez vezetnek, hogy amikor forgalomba őket konténerekben Obra-alkotnak void (lyuk), levegővel töltött. Ez egy jelentős hatást gyakorol az összes komponenst az ömlesztett gabona vidoiz-változás maga is összetétele változhat, ütemben-ture és a nyomás még a normál atmoszférában. Ebben a tekintetben, a levegő a szemcseközi terek is nevezik Compo-nents, alkotó a gabona tömegét. Amellett, hogy ezeket állandó összetevőket, külön adagokban lehet zerna- rovarok és atkák. Mivel a gabona tömeg „számukra a környezet, amelyben ezek léteznek, és befolyásolhatja annak állapotát”, ők tartják az ötödik további és igen-mint-gyulladásos komponensének a gabona tömegét.
Így bármilyen ömlesztett gabona tárolása során, valamint az on-rabotke kell tekinteni elsősorban a komplex élő szervezetekre. Minden csoport organizmusok vagy egyedi tagok bizonyos körülmények bizonyos mértékben létfontosságú aktivitást, és ezért befolyásolhatja az állapota és minősége a gabona tömeges tárolt.
2. A tanulmány tulajdonságainak gabona tömege azt mutatta, hogy annak keretében-módon, akkor lehet két csoportra oszthatók: a fizikai és pszichológiai. Sok a tulajdonságok minden csoport egymáshoz, és csak az alapján e kapcsolatok a leghatékonyabban megszervezni gabonatárolókkal tömeget.
A tárolási gyakorlatok érdekes következő phi fizikai tulajdonságait a gabona tömeg: folyóképessége és önálló szortírozás, skvazhistost képessége szorpciós és deszorpciós különböző pas árok és gázok (szorpciós kapacitás), és hőcserélési tulajdonságok (hő-vezetőképesség, hődiffúziós, hő és nedvesség és TEP-loemkost) .
Folyékonyság. Gabona súlya meglehetősen könnyen kitölti tartály bármely konfiguráció és bizonyos körülmények között lehet onnan ki. A magas mobilitását a gabona tömegét - annak önthetőségét - annak a ténynek köszönhető, hogy ez alapvetően áll külön finom szilárd részecskék - szemcséi a fő tenyészet, és a különböző szennyeződések. Így 1 tonna búzamag massza 30-40000000 magvak, és 1 tonna köles - .. 150-190.000.000 magokat. Jól folyik a gabona tömeg hatalmas gyakorlati-paraméter értékét. Így gabona súlya könnyen mozgatható útján serleges felvonók, szállítószalagok, pneumatikus szállítási rendszerek, a terhelés különböző méretű és alakú járművek (autók, kocsik, hajók) és az egyházi nilischa (magtárak, raktárak, árkok, silók silók). Végül lehet mozgatni a gravitáció. Ez a tulajdonság széles körben alkalmazzák-alkotnak tárolására, feldolgozására és a gabonafélék tömeges be- és kirakodás; Ez alapján minden áramlási folyamatok felvonók, a malmok és gabonanövények. Folyékonyság gabonatöltetben jellemzésére súrlódási szöge vagy csúszási határszög. Szennyezések az ömlesztett gabona, mint általában, póni zhayut folyóképességét. A nyugalmi súrlódás szöge zab lehet 31-54 °, árpa - 28-45 °, a búza - 23-38 °, a köles - 20-27 °.
Self-szortírozás figyelhető meg a folyamat betöltése a gabona tömeges tárolására. Ebben a self-válogatás segít szélterhelési - rezisztencia kifejtett kapcsolja-scheniyu minden egyes részecske a levegővel.
Skvazhistost. A jellemző a gabona tömeges chalos Megjegyezzük már, hogy tartalmaz szemcsék közötti teret - nos, levegővel töltött. Wells egy jelentős részét a mennyiség gabona tömeget és jelentős hatást gyakorolnak a többi, a fizikai tulajdonságai és a fizikai-logikai folyamatok előforduló benne.
Skvazhistosti méretű ömlesztett gabona nagyban függ a befolyásoló tényezők a természet a gabona. Így, növekvő rh-Ness csökken folyóképességét, és így a töltési sűrűséget. Nagy szennyeződések általában növeli skvazhistost, könnyen elhelyezhető a kisebb szemcsék közötti terek és csökkenti azt. Zehr új anyagok, amely nagy és kis szemcsék skvazhistostyu Men-nyak. Vonalban magvak és érdes felület vagy ráncos fit kevésbé szorosan. Ismerve a kötet által elfoglalt új tömeg-zer, és skvazhistost, könnyen telepíthető kötet schegosya levegő lyukakat. Ez az összeg a levegőt eddig eszköz-szellőztető vesszük egy csere.
Skvazhistost (S) úgy határozzuk meg, a képlet:
S = W-V / W * 100, ahol W- teljes kiőrlésű tömege; V- igaz szárazanyag zer új súlyt.
3.Sorbtsionnye tulajdonságait. Vetőmag valamennyi növényi kultúra és a kukorica-TIONS tömeg általában jók szorbensek. Ezek képesek elnyelni a környezeti gőzök különböző anyagok és gázok. Bizonyos körülmények között van egy fordított folyamat - vyde-Leniye (deszorpció) ezen anyagok a környezetben.
A gabona tömegét megfigyelt szorpciós jelenségek, például az adszorpciós, abszorpciós, kapilláris kondenzáció és kemiszorpciós. A nagy szorpciós kapacitású két okból: kapilláris-porózus kolloid szerkezetet szemvagy és skvazhistostyu gabonát tömege.
Vizsgálata a szerkezet a gabona és magvak, különféle növények azt mutatták, hogy közötti sejtek és szövetek, és makro- és mikro-kapilláris pórusokat. Az átmérője a makropórusok egyenlő 10 -3 -10 -4 cm és mikropórusok -. 10 -7 cm makro- és mikroér falak során vnut-Nal aktív rétegek szemcse felületén-vezető vesz részt a folyamatokban az adszorpciós molekulák gőzök és gázok. Ezen kívül a rendszer makro- és a hajszálerek mozog cseppfolyósított pár.
Feltételezzük, hogy az aktív felülete búza és a rozs szemek aránya meghaladja a valós körülbelül 20-szor.
Az egyensúlyi nedvességtartalom. Gabona nedvesség cseréjét és a talaj közti érintkezve azt levegővel különböző mértékben, folyamatos. Attól függően, hogy a paraméterek a levegő (a páratartalom és a hőmérséklet), valamint a feltétele a gabona tömegét a nedvesség cseréjét proish-dit két ellentétes irányban: 1) a transzfer a nedvesség a gabona a levegőbe; jelenség (deszorpció) figyelhető meg, amikor a parciális nyomása vízgőz felületén a szemcsék nagyobb parciális nyomása a vízgőz a levegőben; 2) nedvesítő szemes abszorpcióval (szorpciós) a nedvesség a környezeti levegő; Ez a folyamat akkor történik, amikor a parciális nyomása vízgőz felületén a szemcsék kisebb, mint a parciális nyomása vízgőz a levegőben.
Nedvesség közötti a levegő és a gabona megszűnik, ha a gőz-parciális nyomása vízgőz a levegőben, és ugyanebben az gabonát. Amikor ez bekövetkezik, a dinamikus egyensúly állapotában. Nedvesség-ség gabona ennek megfelelő állapotot nevezik Rav-librium. Más szóval, alatt érti egyensúlyi nedvességtartalma az adott egyensúlyi levegő paraméterei - a nedvességtartalom a telítettségi, a hőmérséklet és a nyomás.
Mivel a különböző érési feltételeket és a különböző szorpciós kapacitása a vetőmagok és a betakarításkori szemnedvesség és tárolás előtt tartományok 7 és 32-36%.
Thermal jellemzőit. Értik őket szükséges a koncepció hőátadás jelenségek a gabona-üvöltő tömeg, amely során figyelembe kell venni tárolás, szárítás és levegőztető.
Hőtároló képessége. Fajhő abszolút száraz vesche gabona-TION mintegy 1,51 -1,55 kJ / (kg ° C). A növekvő rh-ség gabona nő, és annak fajlagos hőkapacitása. Ily módon, amikor rh-Ness búza 20% -át a fajhője egyenlő 2,22 kJ / (kg ° C). A hőkapacitás venni a termikus szárítás a gabona, mivel a hőáram függ a kezdeti nedvességtartalom gabona.
Hővezetési együtthatója gabona tömeg tartományban 0,42-0,84 kJ / (m h ° C ..), és az egyes gabona PSHE-Nica - 0,68 kJ / (m h ° C ..). Alacsony hővezető a gabonát tömege miatt annak összetételét és a jelen szerves helyezése-szellem hővezető, amely mindössze 0,084 kJ / (olvadáspont ° C). Nedvességtartalma növekszik gabonát a tömeg megnöveli a hővezetés (a hővezető víz 2,1 kJ / (olvadáspont ° C), de még mindig viszonylag alacsony. Összehasonlításképpen, arra gondolunk, hogy a jó vezetékek hő hővezetési együtthatója réz 1190 -1430 kJ / (olvadáspont ° C-on), vagy a vas 168-252 kJ / (olvadáspont ° C). rossz hővezető gabona tömege, valamint az alacsony hődiffúziós, játszik a tárolás során, és pozitív és negatív szerepet .
hődiffúziós jellemzi az arány a hőmérséklet-változás az anyagban, ez teploinertsionnye egy-CIÓ. Az arány a fűtési vagy hűtési a gabona tömegét definiált kívánsága, hogy létrehozza a nagysága a hődiffúziós:
ahol L - gabona hővezetési együtthatója, kJ / (m h ° C); s - fajhője kJ / (kg ° C); y - Grain térfogatsűrűség, kg / m 2.
Hő és nedvesség. Tanulás eredetét és fejlődését önálló felmelegedési folyamat azt mutatta, hogy a nedvesség a gabona tömege együtt mozog hőáram. Ez a jelenség a nedvesség vándorlása új súlyt-zer miatt ° beleértve a hőmérséklet, már az úgynevezett hő és nedvesség.
A gabona massza, rossz hő- és hődiffúziós bizonyos területeken, különösen a periféria-TION (halom felületén halom szomszédos szakasza a falak vagy a padló a boltban), hő, redukálható dyaschie-nedvesség migrációját fordul elő (főleg gőz formájában) fedélzeti hőfluxus.