Élelmiszer-feldolgozó - berendezés működési elve és - proff szolgáltatás
Az élelmiszer-feldolgozó vált nélkülözhetetlen eszköz azok számára, akik szeretnek főzni, és rendszeresen jön ki új ételeket, amelyek megkövetelik sok komplex összetevőket. De ez a készülék is ugyanolyan hasznos, és azok, akik nem szeretnek főzni, és inkább csökkenti konyha házimunkát minimális. Miatt a sokoldalúság és képességeit egyesíti megbízhatóan lábát a konyhába szinte minden otthonban.
Az első prototípusok az ilyen eszközök jelentek meg a 40-es évek a múlt század, eltér a jelenlegi modellek szinte minden módon. Ezek szerkezete hasonlítottak a megszokott élelmiszer-feldolgozó csak távolról. Ezek a gépek állnak számos komplex részek, összekapcsolt és alkotó ormótlan szerkezet, amely nem tudja teljesíteni ezeket a funkciókat és fél, hogy ma ötvözi velejáró. De a technológia gyorsan fejlődött, és húsz éve kezdtek megjelenni a modell, amelyekhez a fogyasztók hozzászoktak ma. Ők még mindig meglehetősen nagy, drága és zajos, de tud felmutatni több funkcióval.
Manapság egyesíti lehetőség van sokféle. Ezek különböznek nem csak a méret, hanem a lehetőséget, használható, költséghatékony, és egyenletes színű. Mielőtt vásárol egy kombájn megkérdezni a készüléket. Ez a készülék egy modern design sokkal kevesebb alkatrész, mint a nap, az első prototípusokat. És annak érdekében, hogy mossa az élelmiszer-feldolgozó, nagyon gyakran kell szerelni.
Szerinti besorolás
Sok fajta élelmiszer-feldolgozók és első pillantásra úgy tűnhet, egészen más - sőt változik, nem csak a méretek, hanem az alakja ezeket az eszközöket. Van azonban egy durva besorolását a típusú kombájnok on:
Attól függően, hogy milyen típusú élelmiszer-feldolgozók különböznek szerkezetükben és ennek következtében - a jelenléte bizonyos mellékleteket és funkciókat. Ez fejeződik ki a mennyiségi jellemzői a berendezés.
készülékfunkciókat
Sok szempontból a funkcionális élelmiszer-feldolgozó függ a szerkezetet. Mini készülékek képesek sokkal kisebb, mint a nagy társaik, és gyakran rosszabb megbirkózni a feladatokkal, hogy azok megbízható. Ez különösen igaz a vágás szilárd. Mivel a szerkezeti jellemzői a mini-processzorok képesek kezelni csak puha ételek, míg a többfunkciós modellek tökéletesen megbirkózni a törés jég.
A közös funkciók állnak rendelkezésre szinte minden modell kompakt és vegyes használatú lehetőségek a következők:
- Shredder, vágás, aprítás zöldség és gyümölcs csíkokra, kockákra vagy szeletekre;
- Maró ételt konzisztencia burgonyapürével;
- Squeeze gyümölcslé;
- A dagasztás.
Néhány eszköz megvan az az előnye nagyobb szilárdságú, és egy további speciális fúvókák, amely lehetővé teszi számukra, hogy akkor is működnek, a hús és a jég.
A belső szerkezet és a funkció
Élelmiszer processzor áll, több fő összetevője, valamint további komponenseket, amely változhat a készüléktől függően. Szerkezetüknek megfelelően, ezek az eszközök sok különbség, mivel azok a különböző terhelések és műveletek számát. De vannak olyan részei, amelyek jelen vannak abszolút minden kombájnok:
- motor;
- Kapacitás betölteni a feldolgozott termékek;
- A késeket és más mellékleteket;
- Bowl késztermékek;
- A vezérlő gombok.
Mindezek az elemek készülhetnek különböző anyagokból, de a céljuk, és a szerkezet ugyanaz marad. A fő összetevője olyan élelmiszer-feldolgozó a motor. Ez volt köszönhető, hogy neki, hogy van egy gyors és hatékony kezelés termékek. Ha a motor telepítve a készülékre gyenge, nem számít, mennyire volt sebességkorlátozás és bővítmények - a helyes használata nehéz elérni, mert a hiányzó erejét a készülék.
A motor is a nagy súlya a készülék. A többfunkciós modellek, amelyek közül sok a profi, a motor súlya lehet akár 9 kilogrammot. A szokásos konyhai berendezések, mint lesz túl nagy, nem is figyelembe véve a súlyát. Ahhoz azonban, hogy egy kávézóban vagy étteremben, ez a modell nagyon hasznos, hogy korlátozza a hatalom.
Meg kell említeni a lehetséges fúvókák ezeket az eszközöket. Mindegyikük tervezték szeletelés, aprítás, graters, őrlő, keverő vagy korbácsolás. Fúvókák a élelmiszer-feldolgozó általában két lehetőség megjelenése - kések aljzathoz csatlakoztatott révén a jogosult vagy egy kört, amelyben vannak olyan kiemelkedés és bemélyedés kések. Vannak még egyéb mellékletet, de többségük célja a különleges műveleteket. Például, az ilyen lehet lapsherezki-fúvóka, a facsaró.
Az, hogy milyen mértékben a fúvóka forog gyorsan, szintén befolyásolja a motor teljesítményét. És annak forgási sebessége függ a minőségi termékek feldolgozása, betöltve a vevő. Például egyes processzorok csak előkészíti a tésztát a palacsinta, és nem tud megbirkózni a sűrűbb, míg mások képesek kezelni a nagyszámú termék és gyúró a tésztát, amely kiválóan alkalmas mindenféle sütés.
működési elve
A legtöbb élelmiszer-feldolgozók fut ugyanazon elv, de tekintettel a strukturális különbségek lehetnek kisebb eltérések a sebesség a cselekvés és bit funkciók.
Minden processzorok ma működik hálózati áramforráshoz, mert ehhez nagy mennyiségű energiát a feladataik ellátásához. Kezdetben a termékeket betölteni a vevőt, amely biztosítja számukra, hogy a tálba feldolgozásra. Egyes modellek tudja kezelni elég nagy és kemény gyümölcsök és zöldségek, míg mások előtti csiszolás szeletekre.
Miután belépett a feldolgozó tartály, kések termékeket hozzák az állam által meghatározott programot. Attól függően, hogy a tervezés a készülék, a pengék rögzítésre kerülnek a csésze aljára vagy felszerelni, hogy a kupakot.
építési anyagok
A legtöbb kombájnok acélból vannak. A legjobb megoldás tekinthető rozsdamentes acél, mert ez a leghosszabb. Ez a kiviteli alak egy nagy tömeg, de stabil, és jellemzi a hosszú távú használatra. Bowl és összekapcsolják ház gyakran műanyagból készül. Ez a választás csak akkor indokolt, kiváló minőségű és nagy szilárdságú műanyag használni. Minden más esetben az ilyen döntéshozó jele lehet rosszhiszeműséget.
De bármilyen anyag sem került felhasználásra a külső részek és a tál belsejét a kombájn acél elemeket, mert ezek teszik ki a legnagyobb terhelés működés közben.