Egyszerű étel a squash - cukkini receptek
A legjobb módja annak, hogy készítsen friss zöldség szezonban - ez csak sima ételek, amelyek lehetővé teszik, hogy megőrizze eredeti ízét és állagát a zöldség. Egyszerű étel a cukkini lehetővé teszi, hogy értékelni az ízét a zöldség, hanem azért, mert azokat könnyű előállítani kívánt visszatérni őket újra és újra.
Könnyű taverna kifejtett tápértékét. Cukkini híresek nagyon alacsony kalóriatartalmú - csak 24 kalória 100 gramm - így a rendszeres fogyasztása nem csak finom, hanem hasznos a szám. Szenvedők betegségek a gyomor-bélrendszer, a cukkini nélkülözhetetlen zöldség, mert nagyon könnyen felszívódik a szervezetben.
cukkini receptek
Cukkini sajttal
Növényi pörkölt cukkini cukkini
Fasírtok a cukkini sajttal
Squash pörkölt a tél
Előétel cukkini
Előétel cukkini paradicsommal és zöld
Növényi pörkölt cukkini - egy klasszikus orosz konyhát. Tekintettel arra, hogy ez az étel lehet előállítani gyakorlatilag bármilyen termék különböző kombinációkat, akkor mindig kérjük szeretteiknek új ízek és aromák. Klasszikus ragu félúton leves és meleg, ezért is szállítható az első és a második tanfolyamok, és bizonyos esetekben, és a snack-kel.
Növényi pörkölt cukkini
összetevők:
1 fiatal cukkini
2-3 burgonya
1 hagyma
1 sárgarépa
1 édes paprika
1 paradicsom
2-3 evőkanál növényi olaj
1 csokor friss fűszernövények
só és bors ízlés szerint
savanyú ízt
előállítás:
Hagyma apró kockákra vágjuk. Burgonya vágva közepes szeletekre. Sárgarépa vágjuk vékony karikákra. Az édes paprika vékony csíkokra vágjuk. Cukkini vágjuk közepes méretű kockákra.
Készül megsütjük zöldség 15 percig egy növényi olaj.
Paradicsom szelet, és hozzá a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, fedjük le és főzzük közepes lángon kb 20 percig. Ne felejtsük el, időről időre, hogy keverjük a tál, úgy, hogy nem égett. Ha zöldség elszigetelt kis lé, adjunk hozzá egy kevés vizet. Amikor a zöldségek megpuhulnak, vegyük le a tűzről, és hagyjuk fedő alatt néhány percig.
Megszórjuk a pörkölt apróra vágott zöld és keverjük össze. Friss tejszín tökéletes kihangsúlyozza az ízét ennek illatos étel.
A pácolt cukkínit kiváló étrendi köretként vagy egy könnyű snack. A készítmény ez az étel előre sült zöldségek és az azt követő savanyítás. Ez az étel ihlette a zsidó-római receptek több száz éve. Zsidók Rómában élő, betakarított nyári zöldségek - beleértve cukkini - szeletelés, és obzharivaya olíva olajat, majd a pácolás őket friss fűszernövények, fokhagyma és ecet. Gyógynövények és fokhagyma ad pácolt squash csodálatos ízét és frissességét.
összetevők:
500 cukkini
1 csésze liszt
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
babérlevél, ízlés
1 csésze almaecet 5-6%
2,5 csésze víz
növényi olaj
gyógynövények ízlés szerint
előállítás:
Szeletelt cukkini szeleteket a tekercs a lisztet és sült egy serpenyőben a növényi olaj, amíg aranybarna. Készen arra, hogy squash egy papírtörlővel, és lehetővé teszi, hogy eressze le az olajat.
Melegítsük egy kis olajat egy nagy serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a finomra vágott hagymát. Főzzük alacsony lángon, amíg a hagyma áttetsző.
Adjunk hozzá ecetet, a víz és a babérlevelet, forralja fel, és főzzük néhány percig.
Tedd cukkini egy nagy tartály, öntsük a meleg pác, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, és hagyjuk kihűlni. Fedjük le a műanyag csomagolást, és tegyük hűtőszekrénybe. 12 órán belül tök szolgálhat. A fennmaradó cukkínit kell tárolni a hűtőszekrényben.
Cukkini leves nagyon hasznos lehet, ha akarsz valamit, gyors és egyszerű. Az íze ennek a levest kiderül, nagyon puha és krémes, bár nem az a célja, hogy hozzá semmilyen tejterméket. Ez a leves Belátható vegetáriánusok és szerelmesek az egészséges élelmiszer.
cukkini leves
összetevők:
1,3 kg cukkini
2 kis hagyma
2 gerezd fokhagyma
4 evőkanál növényi olaj
5 csésze vizet
só, bors
finomra vágott julienne cukkini dekoráció
előállítás:
A magas hő az olajteknő. Add hozzá hagymát, a fokhagymát és főzzük alacsony lángon, gyakran kevergetve, amíg meg nem puhul, 7-8 perc alatt. Adjunk hozzá apróra vágott kis szelet cukkini és főzzük, gyakran kevergetve, amíg lágy, kb 10 perc.
Felöntjük vízzel, és Forraljuk fel. Cook, amíg a squash nem lesz nagyon puha, kb 10 perc.
Pyurirovat leves egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó simára. Sóval és borssal. Díszítsük csík cukkini és szolgált meleg vagy hűtve.
Majd lepődni, hogy milyen egyszerű ételeket cukkini is főtt mindössze néhány perc alatt. Saláta cukkini csemegék könnyed, alacsony kalóriatartalmú és egyszerű. Ahhoz, hogy ez a saláta is jobb, hogy a fiatal a cukkini kis méretű érzékeny bőrt. Ha azt szeretnénk, hogy az étel egy kis fűszeres, friss illat, adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. Egy ilyen saláta is el kell juttatni a steak vagy sült halat.
Saláta cukkini
összetevők:
2 csésze reszelt cukkini
1 csésze reszelt sárgarépa
4 evőkanál növényi olaj
1 teáskanál cukor
só és bors ízlés szerint
előállítás:
Reszelt cukkini, hogy hozzanak egy szűrőedény és hagyja, hogy engedje le a folyadékot 30 percig.
Keverjük cukkini, reszelt sárgarépát egy nagy tál saláta, hozzáadjuk a vajat és a cukrot.
Tedd saláta 1 óráig hűtőszekrényben vegyes zöidségíiiatok, majd sóval és borssal fűszer fekete és tálaljuk.
Omlett cukkini tökéletes brunch, ebéd, vagy akár egy snack, ha vékony szeletekre vágva. Ez az étel is kiváló alternatívája a banális sült tojás.
Omlett cukkini
összetevők:
600 g cukkini
6 nagy tojás
100 g reszelt sajt
2 evőkanál friss kapor
2 evőkanál növényi olaj
1 teáskanál só
fekete bors ízlés szerint
előállítás:
Egy közepes tálban keverjük össze a tojás, sajt és kapor. Szezon borssal. Keverjük vékonyra szeletelt cukkini sóval.
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben alatt nagy meleget. Add cukkini és főzzük, keverés, amíg arany színű, 6-8 percig. Pour tojásos keveréket egy cukkini. Fedjük le fedővel, és főzzük puhára, kb 10 perc.
Vegyük le a tűzről, és óvatosan fordítsa az omlettet egy adag étel.
Easy Pie cukkini az egyik legfinomabb módon élvezni ezeket a nyári zöldségek. Pie nem fog sok erőfeszítést előkészítésében és mutatják képzelet, akkor tudja használni, mint egy szokatlan köret a sült hús, baromfi vagy hal.
Cake cukkini
összetevők:
750 g cukkini
1 kis fej vöröshagyma
1 csésze liszt
1 teáskanál sütőpor
250 g sajt
3 tojás
1/4 csésze növényi olaj
gyógynövények ízlés szerint
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
előállítás:
Cukkini lereszeljük, lereszeljük sajt, apróra vágjuk a hagymát.
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Keverje össze a hozzávalókat egy nagy tálba, így 1 evőkanál sajt.
Share squash keveréket egy kerek sütőformát, olajozott. Süssük a süteményt 45-50 percig, vagy amíg aranybarna. A maradék sajttal megszórjuk. Írásban süteményt hűlni 10-15 percig, mielőtt vágás.