Édes csokoládé nagyon hasznos
Az elején a 19. században, egy csokit lehetett kapni a gyógyszertárban ... - hatékony eszköze a merevítés. Ma édes „építőkockák” megtalálható minden bolt, de mint sok évvel ezelőtt, akkor hang fel, és javítja a hangulatot, hogy nekünk az aktív és boldog. Milyen csokoládé a leghasznosabb? Az édes mese meghívja MedAboutMe.
Ez volt az első kakaóbab
A fő összetevője olyan csokoládé, ami nélkül lehetetlen létrehozni egy természetes és egészséges lapka kakaóvaj. Vedd meg a magokat a fa csokoládé - kakaóbab. Az utóbbi ismert, hogy tudósok egy gazdag forrása a koffein és a teobromin - a keserű anyagok, így étcsokoládé jellegzetes keserű ízzel. A gyümölcsök kakaó tartalmaz más értékes komponensek, például a magnézium-- eszköze a megelőzés a depresszió és az anyag, javítja a memóriát; sztearinsav - egy vegyület, amely segít a szervezetnek, hogy tiszta az edényeket.
Köztudott, hogy a hatása alatt az emberi szervezet által termelt csokoládé feniletilamin - úgynevezett „szerelmi hormon”. Úgy véljük, hogy ez növeli a szexuális vágyat, és a legerősebb természetes afrodiziákum! Talán éppen ezért a csokoládét gyakran az első fiatal szerelmes kezdődik. Ez a kis találmány gyakran adnak a fiúk a lányok az első időpont. De kérem, ilyen meglepetés nem csak a fiatal és merész!
A különböző modern tábla csokoládé íze csodálatos. A gyártók klasszikus képletű élelmiszer-adalékanyagok, töltelékek és illatanyagok. Csokoládé jön egy konyak és likőr, bogyós gyümölcsök és töltelékek, dió, mazsola, vanília, ízletes kávé és még csípős paprika. Milyen burkolólap nevezhető hasznos az egészségre, és milyen csokoládét okoz kárt?
Bitter, fehér, tej, három ízben
Minden embernek megvan a saját preferenciái. Néhány, mint „sötét csokoládé, édes teát”, és valaki émelyítő édes mell csempe. Vannak nagy szerelmesei, és a fehér csokoládét!
By the way, ez lett az alapja az esküvői torta a királyi család - Vilmos herceg és Keyt Middlton. Bíróság cukrászok elő egy boldog esemény számos brit torta, melynek magassága meghaladja a két méter!
Anna Ivashkevich, saját táplálkozási
A fő és a kedvenc édesség alapul kakaóvaj, és ez viszont készül kakaóbab. Vannak bizonyos fajta csokoládé:
- Keserű vagy étcsokoládé. Ez használ kakaó likőr, kakaóvaj és néha porcukorral. Sötétebb csokoládé származik nagyobb mennyiségű kakaólé. Megtudhatja, ha elolvassa a csomagoláson, mindig van megadva százalékban: 65, 70, 99%.
- Tejcsokoládé. Ez használ az összes ugyanazokat az összetevőket, mint a csokoládé. A gyártó azonban extra tejet.
- Fehér csokoládé. A készítmény a csokoládé használt kakaóvaj, porított cukor, tej vagy tejszín / vanillin. A csokoládé fehér, mert a kakaómassza adunk hozzá.
Különböző töltőanyagokat adhatunk bármilyen csokoládé dió, szárított gyümölcs, ízek.
Catherine Ivannikova, MD Az endokrinológus
Ma, a gyártók kínálnak nekünk egy hatalmas különféle csokoládék, minden ízlés: keserű, tej, fehér, bors, menta, gofri, porózus, dióval, mazsolával. Miért legtöbben szereti a csokoládét?
Ez a termék gazdag glukóz vagy cukor, amely táplálja a sejteket agyunk. Az éhségérzetet eltompult, és a telítettség központ reagál a vételi csokoládé olyan gyorsan, hogy stimulálja a nagy mennyiségű szerotonin vagy a „hormon az öröm”. Ha egy személy kifejezett igény édes, érdemes figyelembe venni. és ha nem hiányzik az öröm az életben?
Próbáljuk megérteni, hogy hordozza a csokoládé? Ennek részeként édesség tartalmaz reszelt kakaó, kakaóvaj és a porított cukor. Csokoládé ízű megváltoztathatja az arány a kakaó és a cukor.
Étcsokoládé gazdag kakaó, hacsak mást mondanak, a polifenolok. Ezek az anyagok, valamint a vas, magnézium, foszfor, réz és mangán, meghatározza a jótékony tulajdonságait ezt a kiváló minőségű csokoládét. Mennyiségű kakaóvajat megtalálható a csomagoláson - 50% -ról 99%.
Ha azt szeretnénk, hogy a legtöbbet használata és a „boldogság”, válassza ki a csokoládé 70% -os kakaó. A készítmény a csokoládé alkalmazásával kakaó prémium, különben a csokoládé válik savanyú hang.
Annak ellenére, hogy a kalória tartalma csokoládé hasonló tej, étcsokoládé jóval kevesebbet tartalmaz szénhidrátot. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tejfeldolgozó csempe adunk Ezen alapvető összetevői a tej vagy tejszín por. Ha van egy laktáz hiány jobb, ha nem fogyasztanak csokoládét.
Laktóz tartalmazza glükóz és galaktóz és a galaktóz, és a fruktóz, mint a negatív hatása a korral járó változásokat a szervezetben. A fehér csokoládé nem vonatkozik kakaóport, és így ez lesz olyan fényes.
Nézd meg az összetevők listáját - Elsőbbséget egy lapka, ahol a versenyen az első helyen: „kakaó likőr”, „kakaópor”, „kakaómassza”, „kakaóvaj”. És ne feledkezzünk meg a mértékkel! Akkor kényeztesse magát e finomság, amikor akarja.
Milyen csokoládé a leghasznosabb?
Minden típusú csokoládé előnyöket, így nem kap akasztotta fel senkinek.
A szakértők szerint az egészséges életmód, néhány szelet étcsokoládé kell jelen lennie a diéta minden nap. Ez jó hír azoknak, akik vezetni egy „édes” élet! Csokoládé „gyógyszer” segít megelőzni stroke és a szívroham, erősíti a csontokat és a fogakat, táplálja az agyat. Annak ellenére, hogy a készítmény a burkolólapok koffein, akkor is enni magas vérnyomás! Sőt, amellett a megadott komponenseket is van növényi zsír, hogy nem emeli a koleszterinszintet a vérben.
Érdekes megfigyelés, a külföldi szakértők, hogy kérjük a nyilvánosság számára. A flavonoidok, amelyek gazdag étcsokoládét csempe, hatásos anti-aging akció - antioxidánsok. Sőt, a sötétebb csempe, annál flavonoidok, és így a potenciális előnyöket!
Roskontrolya küldött szakértőket vizsgálatra keserű csokoládé márka népszerű magyar és kényszerítette, hogy ellenőrizze a 27 fontos mutatók. A legjobbak között a legjobb volt a lapban:
Az első három találatot, és a minta „a priori”, ahol a szint a kakaó tartott mintegy 74,5%.
Ha beszélünk a minőségi tejcsokoládé, amellett, hogy a százalékos kakaó, fontos szerepet játszott a tömeghányadát fehérje. GOST ne legyen kevesebb, mint 2,5%.
Fogyasztók Unió szakértők „Roskontrol” végzett tanulmányok Magyarországon népszerű tejcsokoládé rúd. És az eredmények elégedett! Részeként minden minta csak természetes volt, a kakaó és a nagy százalékban tejfehérje.
Ritter Sport csokoládé tej tartalmaz 27,3% kakaóvajat, és a fehérje tömeghányad 7,7% volt, amely a marker a magas biológiai érték a termék.
A kompozíció a csempe „Alenka”, amely sok Vengriyan egy emlékeztető felhőtlen gyermekkori felel meg arányos keveréket a kakaó- és tej zsír olajat. Roskontrol szakértők megjegyezte, hogy a tartalma kakaóvaj még ez csempe elmarad a követelményeket határozza meg a étcsokoládé.
A harmadik típusú csokoládé - fehér jött létre a 20. század elején, jóval később, mint a tejcsokoládé. Ez desszert áll kakaóvaj, száraz tej, és vanília. De mi nem az az anyag „teobromin” - ugyanaz, amelyik ad fűszeres keserűséget étcsokoládé. Fehér csokoládé hagyományosan minősül édes és fajta kizárólagos - az igazi ínyenceknek.
Érdekes, hogy a szenvedély a csokoládé nők által lefektetett természet! Tehát ne nevessen a hölgy, aki véletlenül találta magát, közel a hűtőszekrény éjjel, és susogó csomagoló fólia! Különösen, ha a hölgy az állam!
Maria Kursakova, élelmiszer edző, szakértő sovány, növényi és vegán főzés
Abban a pillanatban, sem a világban, sem bármely országban nincs szabvány a minőségi csokoládé. De vannak bizonyos szabályok, amelyek akkor érti, mi a csokoládé előtted - jó, hasznos-e vagy sem.
- A „tisztább” csokoládé, hogy egy minimális számú összetevők, annál jobb. Tipikus komponensek minőségű csokoládé kakaómassza, kakaóvaj, kakaópor (különböző kombinációkban), és a cukor. Gyakran hozzá vanília és fűszerek.
- Minél nagyobb a százalékos kakaó, a kevesebb cukrot a csokoládé, és ezért ez több hasznos.
- Ha lehetséges, a szavazás csokoládé vizuálisan: a minőség egyenletes, mély színű, sima és fényes. Letörnek egy darabot, ha hangot hangzatos és tiszta - nincs extra csokoládé, mesterséges adalékanyagokat.
Ha teszünk egy rövid értékelése, a leghasznosabb csokoládé - keserű, majd a tej, és bezárja az első három - fehér.
Igaz, hogy a csokoládé lehet fogyni?
Végén az édes történet, hogy válaszoljon a legnépszerűbb kérdése fogyás - vajon lehetséges-e, hogy csökkentsék a súlyt a csokoládét? Ma egyre népszerűbb „Chocolate diéta”, amely felhív csak csokoládét és ezzel egyidejűleg elveszíti az összes felesleges. De ne szerelje szét, a csodák nem történnek! Nem lehet fogyni, ha kizárólag magas kalóriatartalmú étel.
Mono-diéta, azaz olyan formában tartalmazza a csokoládé diéta, életveszélyes! A gyors növekedése a vércukorszint és a hasonló gyors csökkenése annak előnyét, sorvadás, a hatékonyság csökkenése, stabilan rossz egészségi állapot, és megszakítja a hívást „mentő” és a kórházi ágyon.
Fogyás csak akkor lehetséges, ha az ott bemutatott arányérzék! Tehát a diéta egészséges és kiegyensúlyozott étel jelen kell lennie. És csokoládé legjobban evett, mint a desszert.
Anna Ivashkevich, saját táplálkozási
Hiánya magnézium hatással lehet a migrénes fejfájás, depresszió, szorongás, fáradtság. Azt is érdemes figyelembe venni, hogy a kakaó teobromin, ami hasonló kémiai összetételű koffein, jelezve, hogy annak hatását a gerjesztés a szívizom.
De az emberek az elhízás, a cukorbetegség és a betegségek a gyomor-bél traktus bármely költség gondosan és takarékosan hozzá a diéta minden csokoládé, mert vysokouglevodisty és kövér termék.
- 100 gramm étcsokoládé (99%): 530 kcal, fehérje 13 g, zsír 49 g, 8 g szénhidrát
- 100 gramm étcsokoládé (70%): 520 Kcal, fehérje 8 g, zsír 40 g, szénhidrát 33 g.
- 100 gramm tejipari: 535 kcal, 6,5 g fehérje, 31 g zsír, szénhidrát 57 g.
- 100 gramm fehér: 541 kcal, 4,2 g fehérjét, 30,4 g zsír, 62,2 g szénhidrátot