Edények kefir - joghurt, receptek, hetchin, palacsinta
Az elmúlt években az eladás a rengeteg mindenféle tejterméket, és gyakran psevdomolochnyh.
De a leghasznosabb továbbra is a régi barát joghurt. Hogy a joghurt korunkban gasztrointesztinális rendellenességek és dysbiosis jótékony hatással van a bélflóra, növekvő szintje a hasznos mikroorganizmusok és eltávolítja a káros.
Az orvosok azt mondják, hogy két elég csésze joghurt napi megelőzésére bélfertőzések. A antibiotikum kezelést kell inni kefir biztosan nem lesz komplikáció formájában dysbiosis. Kefir tartalmaz vitaminokat, aminosavakat, fehérjét, mikro és makro. Ez felszívódik a szervezetben szinte teljesen. Kefir nyugtatja az idegeket, javítja az immunrendszert, és kezeli a krónikus fáradtság és depresszió.
Nyári kefir tökéletesen oltja a szomjúságot. Ez egyszerűen inni az italt. És akkor főzni különböző ételek kefir.
- 2 csésze tej;
- 5-6 evőkanál a régi kefir vagy joghurt.
Mivel a kovász is használhatja egy darab fekete kenyeret.
Tej forraljuk, lehűtjük 35-36 C-ra, a régi joghurt vagy kenyeret. Tekerjük a palackot egy takarót, és hagyjuk 5-6 órán át meleg helyen, majd tartsa néhány órát a hűtőben.
- 1/4 csésze apróra vágott dió;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 20 g kapor;
- egy kis citromlé;
- növényi olaj;
- joghurt;
- só ízlés szerint.
Kefir kevert citromlé, növényi olaj, só. Add dió, zúzott fokhagymát, keverjük meg, és megszórjuk apróra vágott kaporral.
Főzelék, joghurtos
- alacsony zsírtartalmú joghurt;
- 2 sárgarépa;
- 2 édes paprika;
- 1 paradicsom;
- 1 hagyma izzó;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 15 g petrezselyem;
- 10 g kapor;
- só és bors ízlés szerint.
Apróra vágjuk sárgarépát, kis darabokra vágva a paradicsom, paprika - vékony csíkokra, zöld hagyma és összetörni, őrölni, és font fokhagyma só, az összes kevert, bors és öntsük hűtött joghurt.
Joghurt bazsalikom levelek és virágok a lóhere
- 4-5 fej lóhere;
- egy marék bazsalikom;
- joghurt;
- méz és só ízlés szerint.
Virágok lóhere kihúzható kosarak, őrölni mézzel, felöntjük joghurtot és megszórjuk apróra vágott bazsalikom.
Keverjük össze a lisztet, sót, tojást, adjunk hozzá annyi joghurtot sűrű tésztává.
Forma sütemény azokat egy tepsibe, olajozott. Süssük puhára közepes lángon előmelegített sütőben.
- 1 csésze liszt;
- tojás;
- 1,5 csésze joghurt;
- cukor, só ízlés szerint.
Keverjük jól össze a hozzávalókat. Meg kell szereznie a tésztát palacsintát. Ha vastag, majd adjunk hozzá egy kicsit több írót.
Fry olvasztott vaj a vörös-forró serpenyőben. Tálaláskor tejföllel.
- 2,5 csésze liszt;
- 1 csésze joghurt;
- 1 tojás;
- só ízlés szerint.
- 1 csomag túró;
- 1 tojás;
- 2 csésze apróra vágott petrezselyem, kapor, zeller;
- só és bors ízlés szerint.
A hozzávalókat összegyúrjuk tésztát tésztát, fedjük le egy ruhával, és hagyjuk 1 órán át.
Apróra vágjuk a gyógynövények és egy kis oltani egy kis vízzel, hagyja, hogy a víz elpárologjon. Vegyes zöldek tojással és sajttal, egy kis sót.
Nyújtsa ki a tésztát a tartályba, vágott körök közepén tegye a tölteléket, zaschepit, lelapul, és megsütjük egy serpenyőben olajat mindkét oldalán, amíg főtt.
- 2 csésze liszt;
- 1 csésze joghurt;
- 2 tojás;
- 1/2 csésze cukor;
- 1/2 csésze növényi olaj;
- 1/2 csésze mag nélküli lekvár;
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna;
- 1 evőkanál. teáskanál reszelt citromhéj;
- só ízlés szerint.
Tojás is cukorral, hozzáadjuk a vajat, joghurtot, lekvár, citromhéj. Ezután öntsük a lisztet, amíg a következetesség vastag krém búzából.
Tedd az alján a penész olajos papír, tedd a tésztát az űrlapon 3/4, mert a tészta sütés közben emelkedik.
- 1 csésze joghurt;
- 1 tojás;
- 14-15 Art. kanál liszt nélkül diák;
- 1 citrom;
- 2 alma;
- 1 evőkanál. kanál cukor.
Keverjük össze a lisztet, joghurtot és tojást, összegyúrjuk a tésztát, osszuk két részre and roll out vékony hegek.
Citrom héja és a cukor egy húsdaráló. A keveréket fel az első torta közelebb van a központ.
Alma vágjuk vékony szeletekre, eltávolítása után a mag és kibővített tartományban, enyhén távolodó szélétől. Fedjük mindezt más Korzh és zaschepit szélei.
Meghintjük porcukorral, Pierce több helyen villával, tedd egy tepsibe, zsírozott, lisztezett, és tedd előmelegített sütőben. Süssük puhára közepes lángon.
- 2-3 csésze liszt;
- 2 evőkanál. kanál joghurt;
- 1 csomag vaj;
- 1 csésze cukor;
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna;
- egy csipet vanília.
- 3 alma, reszelt egy durva reszelő, vagy lekvár.
Tojás a cukorral, amíg fehér, hozzáadjuk a megpuhult vajat, szódabikarbóna hígított joghurtot, lisztet és vanília lassan, összegyúrjuk a tésztát.
A kész tésztát van osztva 2 részből áll.
Az egyik része lereszeljük egy durva reszelő, és öntsük a forró serpenyőben vagy serpenyőben jól olajozott.
Tegyünk néhány percig száradni a felső réteget.
Vegyük ki a kemencéből, elterjedt a tölteléket. Fentről dörzsölje a második felében a tészta, tegyük sütőbe, és süssük, amíg kész.
Hot ezután négyzetes darabokra vágjuk, vagy gyémánt, meghintjük porcukorral.
Serve hűtve.
Cocktail chornosmorodinovy kefir
- 150 g friss vagy fagyasztott feketeribizli (vagy konzerv);
- 1 liter joghurt;
- cukor vagy méz ízlés szerint.
Ribiszke mossuk, szitán ismételten átdörzsöljük, keverjük össze a joghurt, adjunk hozzá cukrot vagy mézet, és keverjük jól.