ecetes daikon
Ma kínálunk tenni betakarítás pácolt daikon, és minden helyes dolog, tanulni ebből az anyagból.
Ecetes daikon retek japán - recept
- daikon - 800 g;
- cukor - 80 g;
- konyhasók - 1,5 v. kanál;
- rizs ecet - 220 ml;
- szárított sáfrány (őrölt) - 1.5 v. kanál;
- tiszta víz - 1,2 liter.
- A mosott daikon vékonyra vágva héja.
- Következő huzagolás retek egy éles késsel rudakká a hossza megegyezik a magassága literes kanna (valamivel kevesebb), és azonnal ossza ki háromszor leforrázott forró vízzel üvegekbe.
- Egy kis fazék öntsünk tiszta vizet, és keverjük az abban a szükséges mennyiségű cukrot és kis konyha-só.
- Ki a kapott sóoldatban egészen égőlapot szerepel, és várni, amíg Mikor forr. Amint ez megtörténik, hogy öntsük a tartályba földre sáfrány és hogy mi a illatos sóoldattal főzzük kb 3-4 percig.
- Kikapcsolása előtt a gázt, öntsük a rizs ecetet.
- Az edényt levesszük a tűzről, és azonnal öntsön a tartalmát konténerek daikon.
- Mozgás minden üvegekbe retek nyert széles serpenyőben vizet forrni a tűzhelyre, és ezáltal sterilizálni őket valahol 12-14 percig.
- Sealed pácolt daikon elő fedő és elrejteni alatt egy meleg takaró.
Ecetes daikon koreai - egy recept a téli
- retek (daikon) - 1,2 kg;
- Fokhagyma - 130 g;
- napraforgóolaj - 90 ml;
- koriander és pirospaprika - 1 tk ;.
- konyhasók - 3 teáskanál ;.
- ecet - 90 ml.
- Hámozott egész daikon, majd törölje át egy közepes reszelő.
- Tegye a felaprított retek egy széles tálba, és elterjedt a tetején rá megereszkedett egy speciális sajtó hámozott fokhagymát.
- Egy nagy kör és a banki csatlakozni olaj, ecet.
- Öntsük itt az azonos mennyiségű őrölt koriander és pirospaprika. Hozzáadása az asztali sót és az összes, hogy jól keverjük.
- Pour előkészített pác van daikon tálba, és hagyja érintetlenül 1,5 órán át.
- Amikor a retek levet nyújt elegendő mennyiségű, az egészet keverjük és szét bankok elő megfelelően.
- Sterilezzük 17 percig, majd hermetikusan lezárt minden edény fedelét.
Van idő, hogy készítsen egy pár korsó fűszeres retek megőrzése. Ezután megmutatjuk, hogyan pácoljuk daikon koreai és előkészíti meglepően ízletes téli saláta és zakonserviruem azt. Ezek ételek, mint minden rajongó szokatlan kezeli.
Ez uzsonna a rokonok és a vendégek értékelik. Feltétlenül zagotovte zöld paradicsom tele szaftos töltelék, és ez a csodálatos élvezet nem csak segít, ha szükség van, hogy kiegészítse a menü valami eredetit. További prompt három érdekes módszer tuskó töltött paradicsom.
Sós uborka - egy receptet, mely egy régóta várt nyári sózás. Ez a gyors betakarítás ötvözi a friss zöldségek, fűszerek, ízek, fűszeres és sós ízek, és egy hagyományos orosz előétel szállított az első nyári hónapokban.
Ecetes padlizsán - a tökéletes uzsonna táplálására friss kenyér, főtt burgonyát vagy húsételekhez. Számtalan változatban a készítmény snack örömére minden szerelmes egyszerű otthoni főzés.