Easter torta szárított élesztő recept fotók lépésről lépésre, egyszerű receptek
Minden háziasszony saját recept húsvéti kalács, sütemények és többször bizonyított kedvence az egész családnak. De kivétel nélkül, a háziasszony tudja, hogy torta termékeket kell választani a legjobb minőséget. Éppen ezért sokan úgy dönt, tömörített élesztő - úgy vélik, hogy csak ők képesek felvenni egy ilyen nagy sütés. Ez a recept azt bizonyítja, hogy a száraz élesztő tökéletesen megbirkózni ezzel, pékáru kapsz egy légi húsvéti sütemény receptje, amely jól jön többször.
- tej - 130 ml,
- száraz élesztő - 1 csomag (12 g),
- vaj - 50 g
- cukor - 250 g,
- só - ¼ chayn.lozhki,
- A tojássárgája - 5 db.
- tojás - 1 db.
- krém 25% zsír - 100 g,
- krém margarin 100 g,
- vaníliás cukor - 1 csomag,
- kurkuma (opcionális) - ½ chayn.lozhki,
- Búzaliszt - körülbelül 500 gramm
Hogyan kell sütni egy tortát a száraz élesztő
1. Annak érdekében, hogy aktív száraz élesztő és jól viseli a tésztát, feltétlenül szükséges egy tésztát. A meleg tej (! Hőmérséklet nem haladja 38 fok), akkor kell önteni az élesztő, só, két evőkanál cukor és liszt, keverjük jól, fedjük le fedővel vagy Polotenchik és helyet, ahol melegebb, 20 percig - fél óra alatt.
2. Külön őrölni 1 tojássárgáját és 5 a maradék cukorral, hogy majdnem annak teljes oldódás.
3. Ha a tészta emelkedik magas sapka, öntsük a cukor-tojásos masszát Mix konyhai habverővel. Szintén ezzel képes kezelni egy élelmiszer-feldolgozó vagy kenyérsütő. Add tejföllel tésztát, és elolvadt a mikrohullámú egy kis teljesítmény fűtetlen margarin és a vaj. Add vanília, kurkuma (ezt használjuk egy festék, amely megadja a tészta sárga) és a lisztet. Pontosan mennyi pontosan kell liszt, bizonytalan, mivel ez attól függ, hogy milyen méretű, mert van tojás, liszt, és a legtöbb nedvességet. Először próbálja felvenni a tészta 400 gramm lisztet. Gyúrjuk. Ha a folyadék, töltse ki a lisztet apránként, minden alkalommal alaposan vymeshivaya. Az Ön feladata, hogy győződjön meg arról, hogy a tészta nem volt szoros. Ahhoz, hogy a felesleges lisztet benne ne add (mint mindig, amikor tésztadagasztási az asztalra, úgy, hogy ideális esetben gyúrjuk a tálba, anélkül, hogy további forrasztani).
4. Jól összegyúrjuk a tésztát meleg helyen (tettem egy tálba az akkumulátort). Várja meg, amíg a tészta növekedni fog az összeg 2 alkalommal. Ostrom alá kezét, és hagyja, hogy ismét emelkedni.
5. Az ostrom a tészta újra. Keverjük a mazsolát és a kandírozott (úgy, hogy azok egyenletesen elosztott a tésztát nem esik az aljára, pre-roll őket egy kis mennyiségű liszt). Terjedt ki a kész tésztát a formák, amelyeket meg kell kenni vajjal (ha a forma nem teflon), töltő mintegy harmada, fedjük le egy törülközőt, és tegye újra emelkedni. Forms vehet minden, van papír eldobható.
6. Várjon, amíg a tészta illik bele a felső széle formák és sült az előmelegített sütőben 30-35 percig, a sütési hőmérséklet - 180 fok. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a száraz mérkőzés.
8. A süteményeket, hogy mentse az űrlapot, és a „tető” maradt a kupola, nem lapított és Opole, tedd a hűvös oldalon, az törülközőt. Lehűlés után a papír eltávolításához, ecsettel az egyik fehérje és 150 g porított cukrot, díszíteni. Én ezt a por sütemény ezüst és arany cukor gyöngyökkel.
