E576 (nátrium-glükonát) - étrend-kiegészítők
Név: nátrium-glükonát, E576
Egyéb nevek: Nátrium glyukonovokisly, E 576, E576, Eng: E576, E576, nátrium-glükonát
Csoport: Az élelmiszer-adalékanyagok
Részletek: komplexképző, ízfokozó
A hatása a szervezetre: kis mennyiségben biztonságosnak
Engedélyezett országokban: Oroszország, Ukrajna, EU
Feature:
Nátrium-glükonát - élelmiszer-adalékanyag, amely elősegíti erősítése miatt ízlés érzékenysége hozzá nyelven receptorokhoz. E576 jól oldódik vízben egy bizonyos hőmérsékleten. nátrium-glükonát kölcsönhatásba jól más anyagokkal, különösen kalcium-ionok, alkotó vele egy kelát kötés. E576 tulajdonságai, mint például hidrolízissel szembeni ellenállását és stabilitását a lúgos környezetben. nátrium-glükonát Fertőtlenítő hatása van, és kiküszöböli a szerves és ásványi lerakódások. A nem-élelmiszer-ipari, E 576 csökkenti a hidratálás és javítja a képlékenység beton és egyéb építési keverékek adszorpciós folyamatok, kicsapás és diszperziós egy korróziógátló vasfémekhez (vas, acél).
alkalmazás:
E576 adalékot használnak az élelmiszeriparban, valamint a termelés mosó- és tisztítószerek. nátrium-glükonát fordul elő folyadékok festék eltávolítása, szerek a rozsda eltávolítására, lúgos oldatok üveg formák keverékeit építési. A nátrium-glükonát használható az olajiparban cementálásánál kutak: hozzáadásával az anyag a munkaközeg javítja a tulajdonságait, megakadályozza, hogy a sók lerakódását. Használják a kohászatban, a termelés alumínium: megakadályozza kicsapódását az alumínium-hidroxid, és lehetővé teszi ennek a csapadékot szűréssel eltávolítjuk. A nátrium-glükonát is használható a fém maratása.
A hatás az emberi szervezetre:
Kis adagokban, gyakorlatilag nincs káros hatása a szervezetben, de néhány esetben egy negatív hatást gyakorol a szív- és érrendszerre, beleértve kiváltja a magas vérnyomás kialakulását. Allergiás reakciókat okozhat az E-576-kiegészítő.
Mivel az élelmiszer-adalékanyag a nátrium-glükonát biztonságosnak tekinthetők, és használatra jóváhagyott élelmiszer.
Ha van egy kis képernyős mobil eszközök, a teljes verzió nem ajánlott.