E223 élelmiszer-tartósító nátrium-piroszulfit
Élelmiszer tartósítószer E223 nátrium-piroszulfit, amely szintén ismert más neveken --metabisulfit - szolgál nem csak tartósítószerként - ez antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és dizenfektanta. Annak ellenére, hogy az esetleges kár az élelmiszeriparban tartósítószerként E223 nátrium-piroszulfit, hogy az emberi test tudományosan bizonyított, használata az élelmiszeriparban nem tiltja a törvény az EU-ban, Magyarországon és Ukrajnában.
E223 működhet két módon: vagy a fehér vagy sárga kristályok vagy néz ki, mint egy kristályos por fehér színű, jellegzetes szaga kén. Kémiai képlet élelmiszer tartósítószerként E223 nátrium-piroszulfit a következők voltak - Na2S2O5.
Nátrium-piroszulfit olvadási hőmérséklet tekinthető 150 ° C, ahol az élelmiszer-tartósítószerek vízben oldjuk nagyon jól. De az alkohol-alapú, ez a folyamat bonyolult, egyre egyszerűen lehetetlen jelenlétében olajok és zsírok. Előállítása élelmiszer tartósítószerként E223 nátrium-piroszulfit mesterségesen egy aktív interakció a nátrium-karbonát, kén-dioxiddal, hogy a valamennyi víz jelenlétében.
A mai napig, a használata E223 az élelmiszer leggyakrabban megfigyelhető a termelés ipari gélképző gyümölcs kivonat folyékony pektin, dzsemek, zselék, valamint a szárított, fagyasztott és konzerv gyümölcsök. Ezen túlmenően, ez az anyag hozzáadjuk az összetétel üdítőitalok, bizonyos típusú sör, valamint mindenféle bort.
A kiváló tulajdonságaira tartósítószer nátrium-metabiszulfitot, hogy egy fontos eleme a termékek, amelyek előállítása alapján lábasfejűek rákfélék és más tengeri állatok, és a hal. Leggyakrabban ez sózott vagy pácolt termékek, és mindenféle kolbász. Adunk élelmiszer tartósítószerként E223 nátrium-piroszulfit, ételízesítő, de csak azok receptek termelés magában foglalja a citromlevet.
Harm élelmiszer tartósítószerként E223 nátrium-piroszulfit
Ismeretes, hogy káros élelmiszerek tartósítószer E223 nátrium-piroszulfit, hogy egy személy nem tudott megjelenni esetén legalább expozíciós már oxidált a májban, hogy biztosítsa szulfátok, az anyag származik természetesen a vizeletben. Mint minden szulfátok meghatározott elfogadható napi fogyasztás mértéke E223 - 0,7 mg per 1 kg testtömeg.
Továbbá, a nátrium-piroszulfit, amikor kapcsolatba kerül savakkal mérgező gázokat kelthet, ami komolyan károsíthatja az emberi szem. Megkönnyítése allergiás reakciók előfordulásának, élelmiszer-tartósítószerként E223 nátrium-piroszulfit nagy mennyiségben okoz súlyos gasztrointesztinális betegség. Ezen túlmenően, az anyag alkalmas arra, hogy egy pusztító hatása a B1-vitamin. amelynek hiánya vezet szénhidrátanyagcsere-zavarainak az emberi szervezetben.
Ha tetszik információért kérem kattintson