E1422 acetilezett dikeményítőadipát
Az acetilezett dikeményítő-adipát (acetilezett dikeményítő-adipát, E1422) - stabilizáló, sűrítő, kötőanyagot.
Élelmiszer E1422 (acetilezett dikeményítő-adipát) adalék anyag egy módosított keményítő, azaz étkezési keményítő, amelyben egy vagy több kezdeti jellemzőkkel változott egy speciális kezelést. Az acetilezett dikeményítő-adipát keményítő módosítását a anhidridjei ecetsav és adipinsav. Emiatt nagy hőmérsékleteknek is ellenáll.
Táplálékkiegészítő E1422 fehér vagy csaknem fehér por, amelynek nincs szaga. Az ilyen porok állhatnak granulátum, pehely, amorf por vagy durva szemcsék. Minden attól függ, a szárítási módszer. Ha keményítőt hőkezeljük jelenlétében sav, vagy lúg, a változás jelentéktelen töredezettségmentesítés. A fehérítés keményítő, lényegében csak a színváltozás.
A táplálékkiegészítő és E1422 módosított keményítők általában nem genetikailag módosított terméket. Self keményítő és módosítások is csak nyomokban tartalmazza, néhány kisebb fragmentumokat módosított DNS, ha azt a géntechnológiával módosított anyag.
A élelmiszer-adalékanyag E1422 alkalmazunk sűrítőanyagként, egy töltőanyagot, egy stabilizátort és emulgeálószer. Széles körben használják a fermentált tejtermékek, mint a joghurt, tejitalok, stb is E1422 adalékanyag előállításához felhasznált mártások, uborka, apró uborka, konzerv gyümölcs. Módosított keményítők előállítására használnak a húsipari termékek olcsó nyersanyagokból a második osztály, hogy kötődnek a szabad nedvesség során felszabaduló fűtés.
Akkor következik be, információkat, hogy a módosított keményítők amelyek ártalmasak a hasnyálmirigy és a komoly betegséget okozhat - hasnyálmirigy-elhalás.
Ugyanakkor, az adalékanyag E1422 nem állította be a marginális kulcsok a fogyasztás és használata engedélyezett az élelmiszeriparban adalékanyagként a legtöbb országban, biztonságos az emberi egészségre.
Külsőleg élelmiszer-adalékanyag E1422 Atsetildikrahmaladipat - az anyag porszerű fehér szerkezet egy könnyű ecet szaga. Az adalékanyag képes ellenállni egy alacsony pH, magas hőmérséklet és intenzív mechanikai hatásoknak. Az így kapott pasztát ettől a keményítőt az jellemzi, mint a paraméter, mint a nagy átlátszóság.
Aktívan használja az élelmiszer-adalékanyagok Atsetildikrahmaladipat E1422 és a gyártás a fermentált tejtermékek, amelyek magukban ízesített joghurtok, valamint különböző tejitalok. Egy különleges tulajdonsága a keményítő jó transzfer hőkezelés hatására az alkalmazását a gyártási konzerv bébiételek, befőttek, pácolt uborka és apró uborka. Ezenkívül különböző ellenállás változtatni ciklus (fagyasztás / felolvasztás) jelentősen meghosszabbíthatja a termékek eltarthatósági idejét alacsony hőmérsékleti körülmények között.
Mint ismeretes, atsetildikrahmaladipat jól képes feloldani az ásványi és a friss vizet, megakadályozva habzó oldatok, emiatt gyakran olaj és gáz termelése kíséri a használatát az anyag stabilizálására fúróiszap az építkezés során, vagy workover. Ezen túlmenően, az adalékanyag formák víz-visszatartó szerkezet és ellenőrzések viszkozitása, valamint megelőzi a korróziós és oxidációs fúrószerszámok.
Étrend-kiegészítő E1422 Atsetildikrahmaladipat természetes eredetű - élelmiszer-keményítőt, a kezdeti jellemzőit, amelynek célja, módosított különleges bánásmódot. Tény, hogy az emberi egészségre, hogy biztonságos, de egyes források megtalálható információkat annak káros hatása lehet a hasnyálmirigy, ami oda vezethet, hogy a fejlesztés a hasnyálmirigy-elhalás.