Dudutki - ez
A nevét ezeken a helyeken - Dudutki - jött hozzánk a lapok a „Lay”. Feltehetően ezeken a helyeken a XI évszázad telt el a szárazföldi út vezet a Polotsk, amelyen a kutatók szerint, és aszerint, hogy az „Ige” Polocki Vseslav Wizard lovagolt „mint egy farkas, hogy Nemiga származó Dudutok” megismerni az ostrom a régi Menska. Összehasonlítva az adatokat a történelem, a földrajz, a katonai taktika és egyszerű józan ész, logikus feltételezni, hogy míg a település maga hívott Dudutki lehet előőrs déli részén az Andorrai Polocki. Ezért Prince Vseslav Polotsk megállt itt vár futárok hírekkel csapatmozgások Yaroslavichy testvérek.
A XIX század Dudutki név eltűnt mind a földrajzi térképeket, és a beszéd. Csereként szoros hangzású név Dudich.
A Dudich kötött életbiztosítások fajta Yale. Dudichskoy vonal Yale neveket Stanislava Elskogo kombinált (katonai, lovasság, a zenész, aki rokona a nagy litván hetman Kazimira Oginskogo) Karolya Elskogo (zenész, szerző dudichskoy "tűnődik a birtok") (Kazimira Elskogo (monumentális szobrász), Mihaila Elskogo (zeneszerző, zenész) a Yale és Alexander (író, történész, antropológus, néprajzkutató, tagja a Szabad gazdasági partnerségi Szentpéterváron, a Bizottság tagja és a művészet története a filológiai osztály a Tudományos Akadémia Krakkóban). a neve Alexander Yale, nevezte magát a „polgár Lytvyn” kialakulása miatt egy egyedülálló fehérorosz tájmúzeum Zamosc, három kilométerre Dudich.
A XVI században a Dudich már egy ingatlan. Az ingatlan fejlesztési kapcsolódó Zarankami-Gorbovsky majd Prozorov és a Yale. Iosif Prozor, Kovenskiy várnagy, később kormányzó Vityebszk 1769 épült kastély a barokk formák, köztük a kastély két ofitsinami, egy parkban egy vízrendszer a baromfi.
Dudich ismertté válnak a helyi régióban kézműves központ, szakmák és vásárokon. A vásár kerül megrendezésre minden hónapban az új hold. Kereskedelmi volt élénk. Forgalmazott hagyományosan nem a kenyér és a szarvasmarha, és többnyire a mezőgazdasági termékek, kézműves termékek és helyi kézműves.
A XIX században a földön Pukhovichi történetileg kialakult kulturális központok európai hírű: Museum Zamosc, zene Dudich; A család művészeti gyűjtemények, könyvtári és levéltári a régi fajta Janiszewski a búzavirág.
Tíz évvel ezelőtt, ezek a helyek és senki sem hallott, még a régiek csak homályosan emlékezett földbirtokosok, aki élt a kastélyban, ahonnan nincs nyoma marad.
Megy Dudutki, készen kell állnunk a történelmi utazás ... ma. És megtanulják mi nem csak a sorsa az egykor híres házak, természetesen felszerelve a történelem, a régió, nem csak a múzeum az anyagi kultúra, múzeum technológia vagy üzletek kézművesség, hanem egy „múzeum” életmód egy kis csoportja a kortársak elindítói, alkotók és követői jó kezdeményezést.
Szerkezet Múzeum komplex
Belső elrendezése „Dudutok” által meghatározott fő gondolata - a megújulás és demonstrációs élet ősi fehérorosz gentry manor. Az alapvető formája az élet a dzsentri udvarán Fehéroroszország évszázadok óta önellátó gazdaság a legmagasabb értelemben vett, azaz a képesség, hogy harmóniában éljen a környező világ, hogy belőle bármit, ami szükséges zavarása nélkül a természetes egyensúly. Ezért minden gazda állt a birtokára, saját pékség és sajtgyár, és Brovary és a malom és a kovácsműhely, istálló és ...
Dudutkovskaya malom - a kártya a múzeum, amely fogadja a látogatókat a bejáratnál, hogy a bonyolultabb. Ez az egyetlen teljesen működő szélmalom Fehéroroszországban. A közelben található a „Hut zavoznika” - egyfajta szálloda a molnár ügyfelek. Most „Hata zavoznika” használják az egyik ízű, ami benne van a standard túra a múzeum komplex.
Volt a régi időkben egy dzsentri udvar nélkül Brovary. Diktálta elsősorban egy különleges besorolású kiváltságokat, az úgynevezett „jobb propinatsii”, vagyis a jogot, hogy szabadon gyártása és értékesítése az alkohol mellett az állami monopólium. Nem rendelkeznek saját Brovary ilyen helyzet alig volt érzékelhető.
Érdeklődjön a múzeumban, hogy az ilyen típusú halászat okozta előző generációk ugyanolyan széles földrajzi megoszlást és a gyártó az otthoni vodka (holdfény), kezdve a XIII. Ez adja meg a jogot, hogy azt állítják, hogy együtt ilyen élelmiszer kézműves mint a sütés, méhészeti, sajtkészítés, - pálinka évszázadok óta hagyomány.
Múzeum újjáéledt számos receptek tinktúrák, ital, vodka, amelyeket gyógynövényekből, gyökerek, és a gombát. Nyolc közülük: keserű, üröm, Kolganova, Melissovaya, Horgászat, Zhosterka, füstölő-szarmata, zubrovka - tette múzeum próbaszerűen kötelező lepárlás (dupla táv), tárolás, infúziós és a szabályok betartásának kóstolás elfogyasztott italok.
Sőt, a Múzeum-ben újjáéledt titkokat Gentry Fehérorosz vodka - teljesen átlátszó, szagtalan és íze Kozma olajok. puha kenyér íze és illata.
sajtgyár
Sajt - ez sózott és fűszerezett sajt. Ősidők óta, kitűnt között sajtok tejből készült, és nagy jelentősége volt az étrendben sok ember. Úgy tűnik, így a sajt sok legenda, azt beszélik a Homérosz és Apuleius, Rabelais és Boccaccio, Campanella és más írók a múlt. És minél messzebb az idők ködében, a kép egyre fantasztikus sajtot. Egy írásos forrás-ből származó 400 BC. e. információt nyújt a félig legendás királynője Semiramis Asszíria. Ezek közül az egyik lehet érteni, hogy a hatalom és nagyság az ősi királynő nagy mértékben köteles biztosítani, hogy a takarmány elsősorban a sajt, amit hozott egy madár, lopás a pásztoroknak.
Az első sajtgyár területén modern Fehéroroszország végén jelenik meg a XV században. Főként részt vesz a sajt mezőgazdasági és Estates. Bizonyíték van arra, hogy létezik a nagy tejüzemek David-Gorodok (17.) A birtok Ivan Szlutszkban kerületben, a birtok Rybovo Kletsk kerület (1697) és mások. Igumen régióban a testvére neve a Yale Dudich is létezett sajt, ahol foglalkoztatottak több kézművesek képzett ebben a vízi jármű. Megőrzött emlékek a régi lakói a terület, akik örökölték receptek olaj és a sajt a szüleitől, lakói a közeli falvak.
Olaj - egy származéka termék tej, sűrített tej zsírt (70-80%). Tej, valamint a kenyér, az emberiség elkezdett enni több mint ötezer évvel ezelőtt. „A tej - akadémikus Pavlov írta IP - ez egy csodálatos ételt készített a természet maga.”
Mindezek a csodálatos termékek tett a sajtkészítés bolt a múzeum a régi belovengerskim receptek kipróbálhatja során a túra.
A főépület
Workshop a fa intarzia szalagok
Itt megtalálja régi, fából készült termékek, Különböző rendeltetésű: Prána, forgó kerekek, padok, kannákban, hordók, csónakok, a kerekek és így tovább. Masters mutatják a munkát inlay csíkok, fafaragás, gyártása fa hangszerek.
Kenyér - legtiszteletreméltóbb ebben a múzeumban egy élvezet, a kenyér és a só találkozik és látni ki a kedves vendégeket, a múzeum kenyér megy matchmakers, egy esküvő, keresztelő. Állították fel a múzeumban a rangot egy amulettet a boldogság és a jólét, és nem véletlen, itt mondják: „A kenyér a főnök a munkahelyen - egy bizonyos értelemben - elvtárs.” A közmondás „HTO EGK kenyér az EGK praўdu” pontosan tükrözi a jelentését a figyelemre méltó vállalkozás múzeum munkatársai.
Látogasson el a múzeum, akkor képes lesz arra, hogy megtanulják részletesen a sütőipari technológia kenyér régi belovengerskomu recept „a Roshchino”. Útmutatók megmondja, hogy a rituálék társított kioldása, imádságok és mondatok, hogy a kísérő ezt a folyamatot. Meg fogja tanulni, hogyan a háziasszony gondosan kezelni, és óvatosan tál - a fő asszisztens a gazdaságban, és ami a legfontosabb, hogy hány ember munkái önteni a kenyér, és miért ez a termék mindenkor tartották szentnek a beloruszok. Ezen felül, akkor próbáljon meg itt kész paraszt rozskenyér, amely a felajánlott gyógytea.
Gyúrjuk a tésztát, és kenyérsütés - a szent cselekmény, amely kapcsolatban van egy sor szabályt, rituális normák, hitek és varázsa. Ez késztette a megalkotása során „Teremtés kenyér”, amelynek egyes részeit: tészta, alkotó kenyeret, a készítmény a varázslónő sütő, eszközök és a legtöbb közvetlen részvételét a nézők ezeket a folyamatokat. A résztvevők az előadás mindig művészek néprajzi együttest kísérő valamennyi tevékenység népi dalokat.
Felszerelhetők „régi vágású” hatás kovácsműhely. Minden túra csoport előtt a mester kell teremteni a patkó ajándéktárgy ajándékba. Ősi leletek és termékek a modern mesterek ismerik a különböző technológiai módszerek és művészeti kutatás „örökösei Héphaisztosz”.
Complex „A Glade”
„Dudutki” egy külön részleg a múzeum komplex. 800 méterre található a fő házban partján Ptich. Tartalmazza:
- kocsma;
- Orosz fürdő üdülés Lodge.
menetrend
Kedd, szerda: 10:00-17:00, belépés 16-00; Csütörtökön és vasárnap: 10-00 - 18-00, 17-00, hogy az új értéket; Hétfő: zárva