Draniki cukkini 1
Tök palacsintát vagy palacsinta, ízlik a legjobban, fokhagymás szósszal.
Tök palacsinta - a harmadik legnépszerűbb, miután a burgonya és a burgonya palacsinta húst. előkészítés elv ugyanaz, de vannak árnyalatok.
A recept palacsinta cukkini
Nagyon gyakran a háziasszony szembesül a tényt, hogy a háztartások nem nagyon szereti a zöldség-gyümölcs. Gyermekek kereken megtagadja, hogy megpróbál valami könnyű, vegetáriánus, hasznos. De ez a szelíd, még levegőt ételek finom aromájú fokhagyma nem fog visszautasítani senkit.
Fokhagyma szósz nem csak a mártást, amely szolgálja palacsintát. Ez az étel ízletes szolgált ketchup, paradicsomszósz, szószok és a forró paprika bolgár. Kitűnő ízű palacsinta mártással, és még dzadzíki tkemali. Azonban a fokhagyma - egy klasszikus a műfaj, és nem fogom térnek el.
Palacsinta minden dolog szép minden megnyilvánulása: jó klasszikus krumplis palacsinta. kiadós és étvágygerjesztő palacsinta hússal. De az én ízlésemnek, palacsinta cukkini - a „light” a maguk nemében, mint a karakter ebben a zöldség.
Cukkini ad az étel lédús sűrűség és ugyanakkor nem rendelkeznek saját kifejező személyiség. Ez furcsa módon, nem mínusz ételek, ez az ő javára. Mivel ez volt a vacsora palacsinta cukkini, akkor élvezni fogja érezni jóllaktak és a „könnyű” ugyanabban az időben. Dish különböző minimum kalória értéke, s ha ez nem pörkölt olajos lehetett telt hasznos. Azonban az a tény is: palacsinta cukkini sült mély zsír. A dal szavak nem tudja kitörölni. De milyen finom!
Hozzávalók a recept
Elkészítéséhez tök palacsinta van szüksége:
- fiatal cukkini - 1 kg
- liszt - 5-6 Art. l.
- hagyma - 1-2 db. (Méretétől függően)
- Tojás - 2 db.
- Növényi olaj - a sütéshez
- só, bors - ízlés
A fokhagymás mártással:
Főzni palacsinta cukkini
Kezdjük előállítására fokhagymás szósszal. Időbe fog telni, nekünk több, mint 5 perc.
-
Minden mix alaposan. Fokhagyma szósz kész, és egyenesen a hűtőszekrényből, azért ragaszkodott, amíg elkészítjük squash palacsintát.
És most, hogy a lényeg - közvetlenül a palacsintát.
Hogyan kell csinálni? Csak. Egy nagy tálban egy durva reszelő dörzsölje vagy közepes cukkini és hagyjuk a kapott szuszpenziót egy darabig, hogy a jelen és a cukkini elszigetelt lé (nem kell). Hozzáadása előtt hagyma rendesen szorítani őket.
A gyümölcslé extrakciós folyamat felgyorsítható, ha a squash egy kevés sót (ugyanúgy, ahogy mi köze padlizsán).
Finoman shinkuem késsel hámozott hagymát. A kés könnyen ki lehet cserélni egy úszó, egy turmixgép, egy húsdaráló. Azaz az orrtól, mi is készül egy zagyot.
Hozzáadjuk a hagymát, a már depressziós squash gyümölcslé.
Ezután adjuk hozzá egyenként a tojás, liszt, 1-2 evőkanál növényi olaj. Mindez só, bors ismét az ízlése.
Most kell elkészíteni a hozzávalókat a résztvevők jó, homogén darált tésztát. Kellemetlen óvatosan, ne habozzon. Ha a tészta fordul folyadék, akkor adjunk hozzá néhány evőkanál lisztet. De légy óvatos, a liszt könnyen túlzásba vinni, majd folyamatosan világít palacsintát.
Melegítsük fel a serpenyőt is. Ez nagyon fontos, valamint a készítmény bármely palacsinta, palacsinta, muffin és hasonló termékek előállítására tészta, különben a remekművek egyszerűen marad a serpenyőben, ragadt rá, kitört, és így tovább. N.
Melegítsük fel a növényi olaj. És mérsékelt sziszegő növényi olajban kisütjük a palacsintákat, amíg aranybarna mindkét oldalon.
Legyen óvatos és megfontolt, palacsinta nagyon nehéz felborulása miatt a könnyedség és gyengédség! Be kell kapcsolni egy spatulával, vagy akár kettő.
Ez minden. Az utolsó érintés: hogy ment a felesleges zsír spread cukkini palacsintát főzés a törölközőt.
Miután az edényt enyhén hűtött, tálaljuk egy tányér a mártást.
Tippek, ha főzni squash palacsinta először
Cukkini segítségével bármilyen fajta, de a legjobb az egészben, persze, szakács palacsinta fiatal squash vagy cukkini. Ha azonban egy nagy cukkini vagy túlérett, akkor azt (is kell!), De biztos, hogy vegye ki a magokat és tiszta a bőrt.
Adhatunk a tésztát palacsintát reszelt sajtot, ez ad nekik egy új ízt.
