Diéta vese
Veseelégtelenség - patológiás állapot, amelyben a részben vagy teljesen elveszett vesék képeznek, vagy engedje a vizelet, ami zavarokat fejleszteni a víz-só, sav-bázis és ozmotikus homeosztázis a szervezet, amely károsodását eredményezheti test minden rendszerek.
vesebetegségek vezethet metabolikus rendellenességek. Segíti a testet egy speciális könnyű diéta, amely orvosok „Number 7 táblázat”. Ez az erő a rendszer visszaállítja a víz-só egyensúlyt, és lehetővé teszi, hogy megbirkózzon a Tartós ödéma a lábak, amelyek gyakran állandó „társa” vesebetegség.
Javallatok diéta hetes szám - akut vesegyulladás helyreállítás során, krónikus vesegyulladás nélkül súlyosbodását, veseelégtelenség, anyagcserezavarok, a tendencia, hogy az ödéma.
Finomságok „vese” diéta
Hús és hal legjobb szakács főzött, majd sült vagy sütött.
kalóriatartalmú étrend nem lehet kevesebb, mint 3500 kcal naponta.
Élelmiszer kívánatos, hogy 4-6 alkalommal egy nap.
Minden étel alig vagy egyáltalán nem sós. A veseelégtelenség, akkor nem ajánlott több mint 2-3 g só egy nap, de a betegek magas vérnyomása van, hogy étel só nélkül.
A folyadék térfogatának naponta nem haladhatja meg a 0,81 liter.
Mi nem?
Diéta veseelégtelenség magában foglalja nemcsak a szokásos korlátait fűszeres ételek, fűszerek és az alkohol, hanem korlátozza a fehérje mennyiségét az étrendben, mert ez termelt toxinok, amelyek semlegesítik a veséket. Csökkent a fehérje étrend vezet egészségi állapotának javítása.
A „vese” diéta lehetővé teszi néhány fehérjeforrások, mint a tojás, sovány húsok, baromfi, hal, azonban az összeg ezen élelmiszerek az étrendben nevezi orvos.
Szintén megfigyelése orvosi diéta 7. számú teljesen ki kell zárni az étrendből:
- hús, hal és gomba erőleves, Erőlevesek hüvelyesek;
- zsíros húsok és baromfi, sült és párolt ételek forralás nélkül, kolbász, füstölt, konzerv;
- Zsíros halfajok, sózott és füstölt hal, kaviár, konzervek;
- sajt, bab bármilyen formában, és csokoládé;
- Növényi betiltották hagyma, fokhagyma, retek, retek, spenót, savanyú, pácolt és savanyúság, gomba;
- tabu fűszeres és zsíros ételek, konzerv, füstölt, tojás, hús, hal és gombamártással, bors, mustár, torma;
- italokat ellenjavallt erős kávé, kakaó és gazdag ásványvíz nátrium.
A lista az engedélyezett termékek
- Sómentes kenyér, palacsinta, palacsinta élesztő és só nem.
- Vegetáriánus leves, zöldség, gabona, burgonya, gyümölcs levesek és korlátozott - a tej. Leves lehet újratölteni vaj, tejföl, kapor, petrezselyem, citromsav, ecet, hagyma és sautéing forralás után.
- Hús lehet alacsony zsírtartalmú marha, borjú, vágott sertés, bárány, nyúl, csirke, pulyka, főtt nyelv. Sült vagy főtt húst szolgált egy darab, vagy apróra vágott formában.
- Elismerte sovány hal főtt formában, majd pörkölés vagy sütés fény, és egy darab apróra vágott, töltött vagy töltőanyag forralás után.
- Tejtermékekből lehet tej, tejszín, tejföl, tejitalok, túró, sajt tál sárgarépa, alma, rizs.
- Tojás nem tiltott, így a tojássárgáját hagyjuk az élelmiszerekhez hozzáadható, vagy lehet enni akár 2 tojást egy nap, főtt rántotta vagy omlett, de csak egy mennyiségének csökkenése a napi étrend húst, halat vagy sajt.
- Ez lehet a különböző gabonafélék (rizs, kukorica, árpa) és tészta bármilyen készítményben.
- Burgonya és a zöldségek nem engedélyezett az főzés, vinaigrettes nélkül savanyúságok, saláták és gyümölcsök.
- A Can gyümölcsök és bogyók, nyers és főtt.
- Édes hagyjuk zselé, lekvár, méz, lekvár, édesség, popsicles. Amikor a főzés használhatja a vanillin, a fahéj, a citromsav, ecet.
- Engedélyezett paradicsom, tej, tejföl, szószok, gyümölcs- és zöldség édes-savanyú mártással.
- Akkor teát inni, gyenge kávé, gyümölcs- és zöldséglevek, húsleves csípő.
Hogyan lehet túlélni só nélkül
Egyes termékek kezdetben tartalmaznak egy csepp só, mint például a hús - ez általában nem-só.
Jó só nélkül és a burgonya, és a hajdina. Szinte az összes zöldséget nyugodtan enni só nélkül - így könnyebb érezni a valódi ízét. Általánosságban, egy sómentes diéta, akkor megtalálja a pozitív oldalát: elkezdi érezni, sokkal jobb íze a termékek, akkor lesz nagyon érdekes, nagyon különböző.
Ahhoz, hogy legalább egy kicsit elsimítására só nélkül használja fűszerek: koriander, bors keverék (egy kicsit), gyógynövények, kömény, és így tovább.
Több só lehet cserélni aprított hínár, ez önmagában is sós. Hammer lamináriát lehet megvásárolni a gyógyszertárban. Neizmelchonnaya áztatást igénylő értékesített élelmiszer osztályok.
Nem tartoznak ide az összes előállított sóval. Többek között:
- Sima kenyér, pékáru minden vásárlás (összes tészta készült ipari módszerekkel, adjunk hozzá egy kevés sót). Az étrend-osztályok találkozik sómentes kenyér.
- Gyakran tészta enni sót.
- Szinte az összes sajtot, sót tartalmazó, sajnos, ők is kizárták.
Minta menü a nap
Breakfast. Tejfölös, tej, tea, sómentes kenyér vajjal, túró.
Ebédet. rántotta, hajdina, tej, infúzió csipkebogyó.
Ebédet. vegetáriánus leves tejföllel, sült burgonyával, grillezett hús, sült gyümölcs.
Vacsora. köles rakott, sült szelet zöldségek, párolt aszalt gyümölcs cukorral.
Éjjel. zsemle tejjel.
Saláta garnélával
- 400 g főtt garnélarák
- 1 alma
- 3 főtt burgonyával
- 2 friss uborka
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- fűszerek ízlés
1. lépés: garnélarák kiolvasztás és újra felmelegít. Vágott, ha azok nagy.
2. lépés: az alma héja, és vágjuk apró kockákra.
3. lépés: Forraljuk a burgonyát, héja és vágjuk apróra.
4. lépéssel finomra vágjuk az uborkát.
5. lépéssel Minden mix, beletesszük a vajat, szórjuk meg fűszerekkel.
zöldségleves köles
- 2 evőkanál. l. búza
- 700 g növényi olajat torta
- 1 evőkanál. l. vaj
- ½ sárgarépa
- 1 petrezselyemgyökér
- 2 burgonya
- krém ellátás
- lomb
1. lépés sárgarépa és a petrezselyem gyökér kockákra vágott, pirított vajban, felöntjük egy kevés vízzel, és puhára pároljuk.
2. lépés passerovannym zöldséget adjunk hozzá forró vizet, köles és burgonya, kockára vágott.
Lépés 3. Forraljuk 20 percig.
4. lépés Tálaláskor adjuk hozzá a levest tejföllel és az apróra vágott fűszernövényeket.
- 1 csésze köles
- 1 evőkanál. l. cukor
- 2 evőkanál. l. tejföl
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 tojás
- 1 csésze tej
- 1,5 csésze víz
- kardámom
1. lépés: Millet mossuk, leforrázott forró vízzel, öntsük 1,5 csésze forró vízzel. Forraljuk 20 percig.
2. lépés: A köles öntsünk forró tejjel és főzzük további 40 percig. Adjuk hozzá a cukrot.
3. lépés: egy kis hűvös, a tojást és jól összekeverjük. Add őrölt kardamom.
4. lépés generálása pogácsákat, rántott vagy rántott őket szezámmag, olajban.
5. lépés tálaljuk tejföllel.
Rakott burgonya zöldségekkel
- 4 főtt burgonya
- 1 sárgarépa
- 100 g fehér káposzta
- 1 evőkanál. l. vaj
- 1 evőkanál. l. liszt
- Vert koriander és fekete bors
1. lépés: Forraljuk a burgonyát, héja és vágjuk nagyobb szeletekre.
2. lépés: káposzta apróra vágjuk. Sárgarépa megtisztított és csíkokra vágjuk.
3. lépés: káposzta, répa pripustit egyenként kis mennyiségű vízben egy darab vajat.
4. lépés egy sütőedénybe, kikent, egymásra rakott réteget burgonya, sárgarépa, káposzta, kenőanyag réteg minden krémet, kevert liszt és olaj.
5. lépés: Fejezd be a burgonya, bekent krémet.
Lépés 6. Süssük 180 fokos 20-30 percig.
Marhapörkölt cukkini
- 500 g marha
- 1 kis cukkini
- 1 petrezselyemgyökér
- 2 szál sárgarépa
- 3 evőkanál. l. vaj
- Szárított kapor, paprika
1. lépés: Marha vágott nagy darabokra. Fry a vajat részben.
2. lépés: A sárgarépa és a petrezselyem gyökér kockákra vágva, és adjunk húst. Töltse fel egy kevés vízzel, és puhára pároljuk.
3. lépés cukkini kockákra vágott, és megsütjük a maradék olajat. Szezon kaporral és borssal.
4. lépés: tálaljuk a húst és a cukkini, megszórjuk friss fűszernövények.
- 4 alma
- 100 g alacsony zsírtartalmú tejföl
- 2 evőkanál. l. lekvár vagy jam
- 2 evőkanál. l. cukor
- 2 evőkanál. l. liszt
- 1 tojás
- 1 órán át. L. citromlé
1. lépés: Alma, vágás nélkül darabokra, héja, és távolítsa el a mag, és egy részét a cellulóz.
2. lépés: Forraljuk az almát, amíg puha, vizet adunk a citromlevet.
3. lépés: A tojássárgáját a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a grind mindent újra.
4. lépés: Külön ostorral a fehérje és a tejszín. Hozzá rastortomu sárgáját.
5. lépés: Alma töltse lekvárral. Szitálás mártással.
6. lépés Süssük az almát, amíg meg nem puhul.