Dekor-gél - különösen alkalmazások tészták, sütemények blog
Dekor-gél - ez egy igazi életmentő a tészta! Ez a varázslatos anyag több funkciót. Ezt alkalmazzák a rögzítő a díszítés a torta és megvédjük a felületet, és javítja az esztétikai a kész desszert.
Disz gél lehet tiszta vagy színezett. Gazdaságos beállítások különböznek semleges ízű. Drágább gélek lehet egy kis ízelítőt a gyümölcsök, bogyók és marcipán. Dekor-gél alkalmazása a ragasztás képek az ostya sütemény segít nekik egy bizonyos íz.
Milyen használt dekor-gel
- Díszítő kis édesség terméket. Pillangók vagy figurák ostyalapok, csokoládé figurák, édességek csillog - mindez egyszerűen rögzíthető a dekoráció-gel. Ez különösen jelentős, ha alkalmazzuk az ostya válik képeket sütemények öntött. Mastic - száraz és meglehetősen szeszélyesen felület, ami nagyon könnyű elrontani. Alkalmazás dekoráció lehetővé teszi, hogy készítsen gél pasztát a stack ostya kép, egy gyors beállítás és a kiváló illeszkedést.
- Védelem a kiszáradástól. Waffle képeket, gyümölcsök és más típusú ékszereket is szenved még egy pár órás tárolás! Védelem útján dekor-gél könnyen megoldja ezt a problémát. Mivel a gélréteg dekor lemez ostya felülete nem crack, nem száraz és nem törik.
- Esztétika. Dekor zselé segítségével színezni a felszínen a torta gazdagabb. Ezenkívül átlátszó textúra gél néz eredeti és vonzza a figyelmet. Ez hasonlít kocsonya, de ez sokkal stabilabb tárolás és szállítás során.
- Elleni védelem kondenzáció. Amikor elhelyezzük a sütemény a hűtőszekrényben van ellátva No Frost rendszer, a valószínűsége, hogy a páralecsapódás felületén az édesipari termék. Piskóta, paszta, ostyalapok félelem nedvességet. Alkalmazás dekoráció gél segít megvédeni édesség a nedvességtől.
- Dekoráció süteményeket, péksüteményeket és gyümölcsöt. Dekor zselé lehetővé teszi, hogy az eredeti hatást. Ha a dip bogyók benne, akkor kap egy szokatlan és nagyon érdekes eszközök díszítésére torták és sütemények! Dekor-gel is alkalmas díszítő túrótorta és más sütemények, ez lehetővé teszi, hogy egy szép fényezés a termék felületén.
Elérhető képviselik inlay gélek különböző sűrűségű. Folyékony alkalmas konzisztencia díszítő sütemények figurák és ostya lap. Ezt a gélt könnyen elosztva a termék felületén egy ecsettel és gyorsan szárad. Vastagabb gél textúra inlay ideális díszítésére a torta felülete. Az ilyen termék rendelkezik tökéletes esztétika és védi a díszítő elemek a szárazság, a nedvesség és a mechanikai sérülésektől.
Titkok inlay-használat gél
Alkalmazására dekoráció gél tapasztalt pék ajánljuk kefével mesterséges halom széles felületen. Minél nagyobb a terület az eszköz, annál gyorsabban fog egyenletesen oszlatja el a gél dekoráció.
Azáltal, hogy a gél felületén az ostya kép, meg kell győződnie arról, hogy a kéz mozgását voltak ugyanabban az irányban. Ez segít elkerülni a korai duzzadást vagy kárt a képet.
Ha az utasítások azt mutatják, hogy a gél használata előtt fel kell melegíteni, nem ajánlott, hogy felmelegedjen, a tűzhelyen. Elegendő, hogy egy vízfürdőben vagy helyezzük géllemezt mikrohullámú sütőben néhány másodpercig, majd keverjük, hogy homogenitásig tészta kefével.
Főzni dekoráció gél egyedül
Dekor-gel lehet otthon összetevőkből álló:
- granulált zselatin - 1 evőkanál. kanál;
- lehűlni forralt vizet - 100 g;
- folyékony méz - 1,5 art. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- citromsav - csipet;
- élelmiszer színezék - ha szükséges.
Zselatin 50 g vizet. A maradék vizet kevert méz és a cukor, citromsav és színezék. Az elegyet melegítjük és a zselatin kissé lehűlni, majd összekeverjük a maradék alkotórészekkel. Akkor majd a gélt díszítésére desszertek.
Dekor-formájú ipari módon, egyáltalán nem rosszabb a minőség az egyik, hogy jött létre a lakásban. Vásárolja Decor gél vagy összetevőket annak előállítására lehet online áruház cukrászok „Tortlandiya”. Rendelkezésre áll - a minőség és a friss termékek kulináris kreativitás!