Csülök recept, hogyan kell főzni sertés térd
Sok háziasszony kíváncsi, hogyan kell főzni sertés térdét. Receptek ennek a csodálatos ételeket sokat, de ebben a cikkben talál a legjobb megoldás.
Csülök sörben recept
Összetevők készíteni sertés térd: 1 csülök, 3-4 gerezd fokhagyma, hagyma 2-4, 5-7 babérlevél, 0,5 liter barna sör, 50-70 gramm méz, 1-2 evőkanál mustár 2 -3 evőkanál szójaszósz, 2-3 tojássárgája, só, bors, fűszerek.
Főzni csülök sörrel?
- Hogy előkészítse a sertéshús térd, meg kell, hogy a sertések láb - a legjobb, ha használni egy darab középső része az alsó lábszár combközépig, ez volt a központja a térdízület. Ha azt szeretnénk, akkor távolítsa el a csont, távolítsa el a bőrt a sertéshús térd és kap a hús réteg, amely kellene enyhén verte le, ami után az eljárás ugyanaz lesz.
- Sertés térd dörzsölje mustár, só, bors keveréket, kömény, fokhagyma disznózsír. Ebben az esetben, ha a csont eltávolítjuk, meg kell, hogy réteg a kapott göngyölt hús és nyakkendő a szál.
- Alján az edény (kanna, edény, utyatnitsu) feküdt nagy apróra vágott hagymával, tedd lábát, adjunk hozzá fűszereket, babérlevél, só. Ezután töltse meg sörrel úgy, hogy teljesen befedje a lábát. Ha sör nem elég, akkor adjunk hozzá vizet. Felülről meg kell határozni azokat a maradék hagymát, továbbá felveheti a szeletelt almát.
- Mint ilyen, a csülök kellene halasztani, hűvös helyen, de nem a hűtőszekrényben. Azt kell, hogy átjárja legalább két óra, de ideális esetben meg kell pácoljuk 36-40 órán fordult minden 10 órában.
Hogyan lehet sütni sertéshús térd?
- Akkor meg kell küldeni egy csülköt a sütőbe, és főzzük 1,5-2 óra, lefedjük vagy fóliával. A folyamat során a sütés szükséges időről időre, és kapcsolja be a víz.
- Miután a sertéshús térd puha volt, a térd kell kijutni a serpenyőben, és a lengyel. Ehhez elkészíti a keveréket a szójaszósz, méz, tojás sárgája, akkor jó, hogy a zsír a hús minden oldalát.
- Távolítsuk csülök a sütőbe, és süssük további harminc percig. A folyadék, amelyben a sült sertéshús térd, szükséges dekantálódni egy kis serpenyőbe, bemelegítés, adjunk hozzá egy pár evőkanál lisztet, fűszereket, és szolgálhat a mártást húst.
- A térd kell darabokra vágjuk, vagy szeletekre, és tálaljuk a szósszal, mint egy főétel. Díszítsük sertés térd lehet bográcsban, gyógynövények, zöldségek és a burgonya.
Most már tudja a recept főzni a sertés térdét. Ügyeljen arra, hogy szórakoztassák a család és a vendégek ezt a finom és különleges ételeket.