Csokoládé fondü otthon
Egy ilyen ínyenc ételek, mint a fondü már régóta nem a tartomány csak a divatos éttermek. Most, szinte minden háziasszony tudja meglepni a vendégeket ezzel egzotikus csemege. Minden, ami szükséges - ez egy speciális eszköz, az úgynevezett logikai fondyushnitsey, de lehet csinálni nélküle. Hogyan kell főzni egy csoki fondü otthon, és a saját kezébe fondyushnitsu leírjuk ezt a cikket.
Főzni a csokoládé fondü?
Mielőtt a receptek - elejétől kezdődik a főzési folyamat és a kiválasztási összetevők.
Először is, ne tagadja magát az öröm, hogy enni fondü, ha ez azt jelenti, hogy nem kell, hogy azonos fondyushnitsy, amit korábban említettük, ebben a cikkben. Ez az egység lehet helyettesíteni egy ravasz egyszerű és ismerős tál rozsdamentes acél burkolat, bár azt kell tenni felett az égő, vagy egy gyertyát, hogy a folyékony tartalmat lehűtjük és megvastagodott.
Főzés csokoládé fondü kell kísérnie az elv a „kevesebb több”, ugyanez az elv érvényesül, hogy a csokoládét használni. Válassza csak a legjobb, kiváló minőségű és bizonyított márkájú ezt a terméket, mert ez kulcsfontosságú a desszert, és ezért teljes mértékben meghatározza a végeredményt a főzés.
Hozzávalók a fondü nagyon változatos lehet: a gyümölcsből és a cookie-k egyszerű zazharistyh szelet kenyérre.
Csokoládé fondü gyümölccsel
E szerint a recept lehet készíteni a klasszikus csokoládé fondü gyümölccsel, amelyből általában kell indítani az esetben, ha még nem próbálta ezt a korai étkezés.
- étcsokoládé - 350 g;
- krém - 220 ml;
- só - egy csipet;
- minden gyümölcs ízlés szerint.
Melegítsük fel a tejszínt egy serpenyőben, amíg amíg apró buborékok kezdenek megjelenni, amint ez megtörténik, akkor nyugodtan add a morzsolt csokoládét és keverjük habverővel, amíg sűrű masszát. Azonnal költözhető a tartály egy kis tüzet, amely egy fazék csokoládé lesz az étkezés.
Szolgálja a nagy szelet a kedvenc gyümölcs, amely mártott csokoládé masszát, előre tűzve egy különleges nyárs. Ha úgy érzi, hogy a tömeg túlságosan viszkózus - adjunk hozzá egy evőkanál tejszínt és jól összekeverjük.
Hogyan készítsünk fűszeres csokoládé fondü otthon?
- Csokoládé - 500 g;
- krém - 2 evőkanál.;
- . Fahéj - 1 tk;
- kayensiky bors - ½ st. kanál;
- eper, keksz, mályvacukrot.
Csokoládé kevernek össze tejszínnel és adja sűrűsödik, mint az előző recept. Miután a keverék sima és homogén - adjunk hozzá fűszereket, keverjük és tálaljuk egy ételeket szolgálnak, hogy a kedvenc édesség lehajló, mint a szamóca, mályvacukrot, keksz, vagy pretseli.
Gyümölcs fondü mexikói forró csokoládé
A legérdekesebb és legeredetibb recept fondü áll az úgynevezett forró mexikói csokoládé, amely álló sokféle fűszert, olajok, és valójában, étcsokoládé.
- cukor - 1/3 csésze;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 1 ¼ st.;
- tej - 1 ¼ st.;
- frissen őrölt kávé - 2 evőkanál. kanál;
- fahéj - 1/2 teáskanál ;.
- vanília - pod 1;
- étcsokoládé - 200 g;
- vaj - 3 evőkanál. kanál.
Mielőtt a csoki fondü egy sekély tálba össze kell keverni cukrot, tejszínt és a keményítőt, amikor a massza sima, akkor adjunk hozzá tejet, kávét, fahéj és vanília. Most, az elegyet melegíteni kell, óvatosan keverjük, 4 perc. Egy idő után lép tömegű puha vaj és az apróra vágott csokoládét. Transzfer a csokoládé fondü egy speciális tálba fondyushnitsy és desszert kíséretében szelet körte, alma, ananász, banán, mályvacukor kekszet vagy pirítóst. Mossuk le ezt a desszert legyen egy édes likőrt, bort vagy pezsgőt.