Csirkét a sütőbe - lépésről lépésre recept fotókkal, és finom és egyszerű
Ízletes csirke a sütőben készül, sokkal gyorsabban, mint amit egy felnőtt és gömbölyded csirke. És van két fő oka van: ez kevesebb súly, valamint a hús sokkal puhább és fiatalabb. Elkészítése előtt minden étel csirke meg kell érteni, hogy van ez félkövér - ez attól függ, hogy emellett használjon zsírt és milyen mennyiségben. Nagyon fontos, hogy ne száradjon ki a sütőben sütés közben, és így kiderült, lédús és puha. Az ilyen aromás sült csirke lehet kézbesíteni bármilyen körettel és ezek ideális egy jó családi vacsora, és még a vacsora.
összetevők:
- csirke (valamivel kevesebb, mint 1 kg)
- 2-3 nagy fej vöröshagyma
- 40 ml növényi olaj
- Mustár 1 teáskanál
- 1 teáskanál csípős adzhika
- só, bors, fűszerek ízlés szerint
előállítási eljárás
Fiatal csirke már mosott, vágja le az összes felesleges és két részre osztani mentén enyhén obsushivayut papírtörlővel.
Keverjük össze külön-külön a növényi olaj, mustár, Adzsika, só, bors és fűszerekkel homogén masszává - ez lesz a pác.
Alkalmazza a keveréket illatos minden oldalról mindkét felét a madarak segítségével kulináris ecset (vagy dörzsölés kézzel), adjunk nekik egy edénybe, és tedd a hűtőbe körülbelül két órán át (lehet éjjel).
Mély sütőedénybe borította sütőpapírral és elterjedt először apróra vágott hagymát fél-gyűrűk, és rajta - pácolt baromfi (ha szükséges, akkor adjunk hozzá növényi olaj, de ez elég volt nekem, hogy a pác). Öntés 75-100 ml forró vízben, minden burkolat fóliával és
sütni egy előmelegített sütőben 200 ° C-on körülbelül 35 - 40 perc (attól függően, hogy a súly és méret).
Ezután óvatosan távolítsuk el a fóliát, és küldje el a csirkét a sütőbe ismét nyitva előtt 10 perccel a kívánt rózsás. Jó étvágyat.