Csirkemáj tejfölös receptek fotókkal
Csirke belsőség kedvelik majd az ízét tender máj, főtt tejfölös mártással.
Ez alkalmas bármilyen körettel.
Együtt tejföl, szárítsuk meg a máj, a rendelkezésükre álló eszközökkel a keserűség, ez lesz édes, kellemes ízű ételeket, hogy elolvad a szájban.
Ahhoz, hogy hozzá neki, íze és illata a mártást tejföllel is adunk a különböző fűszerek, bor.
Ez nagyon hasznos.
Ez tartalmaz esszenciális vitaminokat, ásványi anyagokat, folsav.
Ezért fel kell venni rendszeresen az étrend, annál is inkább, csirkemáj receptek hasonlóan tejfölt, és egyéb szószok.
Meg kell enni a tüdőbetegségek, fáradtság, cukorbetegség, kimerültség, látásromlás, amikor a gyors felépülés a szülés után, a terhes nők, a atherosclerosis.
A helyes választás csirkemáj
Kiválasztása csirkemáj, tudnia kell, hogy kell egy barna színű rejlő neki lila színárnyalatok, nincs zöld foltok.
Ez a termék minőségét.
Azt nem lehet megvenni a terméket, ha sárga, világos árnyalatú túl sötét.
Ezután a terméket lehet szennyezett Salmonella egészségtelen madarak.
Ez nem lehet a nyirokcsomók.
Ha ez a friss, szaga enyhén édeskés, ha gyenge minőségű - egy keserű, savanyú és kifejezett szag.
Csirkemáj, főtt egy tejszínes mártással
Elkészítéséhez az étel lesz szüksége:
- csirkemáj - 400g;
- hagyma - 1 db;
- Sárgarépa - 2 db;
- olívaolaj - 2 - 3 kanál;
- őrölt fekete bors,
- Tejföl - 2-3 evőkanál. kanál;
- babérlevél - 2 db;
- só ízlés szerint.
Algoritmus végrehajtását munka előkészítése csirkemáj tejszínes:
- Készítsük el a szükséges összetevők ételeket. Sárgarépa kell előre tiszta, mosás, dörzsölje, egy reszelő átlag.
- Izzó tiszta a pelyva, és vágja a szokásos kocka.
- Főtt sárgarépa és a hagyma kell grill segítségével növényi olajat, amíg a zöldségek enyhén pirított.
- Hús mosás, pre-ázni tej eltűnt keserűség, vágott bármilyen módon (kockák, csíkok).
- Add a sült zöldségek.
- Adjunk hozzá 3 evőkanál tejföl, és a babérlevelet és a borsot - egy csipet sót. Alaposan keverjük össze. Opcionálisan felveheti alma, reszelt egy durva reszelő előre, akik szeretik szellemes étel - adjuk hozzá a préselt fokhagymát.
- Fedjük le fedővel, és főzzük minden 25 percig - nagyon alacsony lángon. A közeljövőben fog kiderülni, nagyon finom szósz, tejföl, amikor csatlakozni lé zöldség és a májban.
Egy melléktermék tejszínes gombamártásban
Csirkemáj tejföl, főtt ez a recept - igazi ünnep a gyomorban.
Úgy állítjuk elő krémszínű gombamártással alatt bunda egy íj.
Kiderült rendkívül gusztusos és finom.
Ez tetszik a szem és a képződött egy gyönyörű arany barna kéreg.
Az edény lehet előállítani, mint a napi, illetve az ünnepi asztalra.
- krém - 400-500 g;
- csirkemáj - 1 -1,5 kg;
- hagyma - 2-3 darab;
- liszt - 2 evőkanál;
- gombák - 200-300 g;
- zsemlemorzsa - 1-2 evőkanál;
- olívaolaj -3-4 Art. kanalat főzéshez;
- Só - egy csipet.
Algoritmus főzés csirkemáj tejfölös és gombák:
- Bow előzőleg megtisztított, akkor meg kell vágni a gyűrűt, vagy fél gyűrű, forró olajban, amíg jól pirított.
- Hús mossuk, darabokra vágjuk átlagos mérete, roll lisztet. Ez a legjobb megoldás nem lemez, és egy műanyag zacskóba, amelybe önteni a lisztet. Ezután küldjön egy zsák liszt máj. Tie a táska biztonságosan, így nem kibomlik. Vegyük a szélén a csomagot, és finoman rázza. Minden darab fedezi a keverés közben lisztet réteg.
- Egy mély serpenyőben, forró olajban hozzá ezeket a darabokat. Fry egy kicsit - csak 5-7 percig. Ezek nedves belül, és a felső lesz ideje, hogy takarja le egy tisztességes héja. Töltsük só, fűszerek bors.
- Kapacitás melyek fog sütni az ételt jól kell olajjal megkent. Máj majd meghatározott réteg, felső réteg pirított hagyma.
- Gomba vágjuk csíkokra, és megsütjük enyhén, adjunk nekik tejszínt. Só, bors, egy kicsit és ad egy kis sört.
- Ha azt szeretnénk, akkor nem adjuk hozzá a gombát és a ketchup, reszelt sajt, tészta krémet.
- Egy réteg hagymát tetejére öntjük tejfölös gombás kész szósz. Öntjük felülről a vékony réteg zsemlemorzsa.
- Hajó a sütőben sütés 220 C-on 20 percig.
Párolt csirke máj tejföl borral
- csirkemáj -600 - 700 g;
- vörösbor - 250 g;
- hagyma - 1 db;
- tejföl - 1 csésze;
- szalonna - 200 g;
- étolaj (sütés) - 3 evőkanál. kanál;
- bors - egy csipet;
- só - egy csipet;
- fűszerek (ízlés szerint).
Főzés csirkemáj tejföl és a bor az alábbiak szerint:
- Mellékterméke mosás, áztatás, a tej, a darabokra vágott kis méretű, enyhén megpirítjuk barnára.
- Töltsd meg bort és főzzük körülbelül 10 percig.
- Hagyma héja, vágjuk fél gyűrű. Megpirítjuk egy serpenyőben a szalonnát.
- Megosztása a belsőségek réteg előre pirított hagymával szalonnával, felső töltési üveg krémet. Add bors, só. Valamennyi hozzávalót kerülnek ki, további 15 percig. Az étel kész.
Mi lesz vacsorára? Leves! De nem egyszerű, de a gombóc, amellyel a hétköznapi étkezés lehet egy teljesen új ízt.
Számos recept létezik a cikket.
Hol volt Napóleon torta, és miért az úgynevezett megtalálható itt. Is megtalálja lépésről lépésre recept van.
fontos tippek
Annak elkerülése érdekében, keserűség, amely jelen van a csirke termék, meg kell hagyni ázni a tejben 2 órán át.
Ezt követően, ez lesz sokkal lágyabb, megszabadulni a nem kívánt keserűség.
Távolítsuk el a keserűség nem csak segít áztatás.
Egy másik módja - forrázás forró vízzel, amíg a melléktermék nem változtatja a színét.
Máj, főtt szerint ez a recept - alacsony kalóriatartalmú étel.
100 gramm kalóriatartalmú csirkemáj 147 g krémet
Az 1 adag - 235 g
Tudnia kell, hogy az íze sokkal lágyabb, mint a marha, sertés.
Kiderült, puha, gazdag étel, hogy vonzó lesz mindenkinek, aki megpróbálja azt.
Az előnye, hogy az ételek is a rendkívül finom és ízletes tejszínes mártással, ami a máj puha.
Készételek nagyon gyorsan.
Kényeztesse magát, hogy főzzük a vacsorát tálaljuk zöldségek.
Ha főzés csirke máj tejföl, nem érdekel, nem valószínű, de még mindig, hogy egy másik lehetőség: