Csirkehús lehet ölni

Különösen érinti a hús fogyasztása antibiotikumokkal a gyerekek, akiknek a teste nem a magas szintű immunvédelem. Az állandó antibiotikumok használata jelent potenciális veszélyt jelent az emberi egészségre, mivel elősegíti a kialakulását az antibiotikum-rezisztens baktériumok. „Ezt állította a” Echo „orvos-gyakornok kozhvenotdeleniya Honvédkórház Radmila Belinsky.

Szerint neki, a széles körben elterjedt az antibiotikumok kezelésére számos betegség fertőző természet vezet a megjelenése mikrobák, beleértve az antibiotikum-rezisztens formái. Gyógyszer-rezisztencia kórokozók, és ennek következtében, csökkentve a terápiás antibiotikumok hatékonyságát igényelnek az új gyógyszerek kifejezett antimikrobiális hatást, beleértve az antibiotikum-rezisztens törzsek.

Mint a szakértő azt mondta, az emberek antibiotikumot, ha feltétlenül szükséges, hogy a madarak néha használják folyamatosan. Ez a növekedés felgyorsítása és szabályozhatja az előforduló betegségek ipari baromfi, ahol tartott baromfi zsúfolt terek, és néha a higiéniai körülmények között. Intenzív antibiotikumok vezetett arra a következtetésre mikroorganizmus törzsek rezisztensek jóformán az összes meglévő antibiotikumok. Ez létrehoz egy új, erős gyógyszereket, és mögöttük egyre több rezisztens baktériumok. „Egy személy erőt részben” lelassul „további fejlődésének mikrobák, például bevezetése miatt szigorú ellenőrzés antibiotikumok - .. Különösen az állatok és baromfi ipar túlzott használata az antibiotikumok baromfitenyésztés az egyik oka annak, hogy gyakran a fő hatóanyagok már nem hatékony vagy hatástalan betegségek kezelésére emberekben „- mondta.

Mint már említettük, „Echo” a fejét a Szabad fogyasztók Unió Azerbajdzsán (fan-coil) Eyyub Huseynov, 40% csirke a boltokban gyenge minőségű. 2 évvel ezelőtt fan-coil kíséri és úgy találta, hogy minden baromfit tyúkok ország táplált géntechnológiával módosított takarmányok, amelyeket a Brazíliából behozott, Amerikában és más országokban. „Ahhoz, hogy az összes prochemu6 még ebben az országban termesztik GMO kukorica, amelyből szintén előállított takarmány csirkék számára. Sajnos Azerbajdzsán nincs független laboratóriumok, ami ellenőrzi a takarmány, állatgyógyászati ​​készítmények és így tovább. D. Valószínű, hogy a csirkék töltött antibiotikumok, így gyorsan híztak. teljes átlátszatlanságot „uralkodik ezen a területen.

Elmondása szerint, néha a piac meg tud felelni egy nagyon fiatal csirke, akik nem is felel meg a normális testsúly. Ez arra utal, hogy néhány madár hal meg anélkül, volt ideje felnőni, és azokat ebben az állapotban, és az eladásra kínált. A tetején, hogy túl sok csirke, nyilvánvalóan túltáplált vagy töltött drogokkal. Általában a madár meghízott, még legalább négy hónap. És néha 40 napig csirkék súlyfelesleget. Azonban az a tény, hogy az egész folyamat zajlik egy természetellenes módon.

Mint a szakértő azt mondta, most már a csirkék vannak csomagolva PVC stretch film, bár ez káros és tilos az EU vonatkozó dokumentumokat. Néhány évvel ezelőtt a Mezőgazdasági Minisztérium közreműködésével FCU küldött valamennyi broiler-malmok levél, amely viselte a hivatalos kérelmet, hogy megszünteti a csirke csomagoláshoz stretch film. Továbbá, a támogatás fan-coil külön bizottság keretében létrehozott Gazdaságfejlesztési Minisztérium, amely szabályozza a csomagolóanyagokat. Ennek ellenére, míg az eladás megtalálható csirkék PVC stretch film.

„A fogyasztóknak szükségük van, hogy legyen óvatos, ha vásárol csirkét. Kétes tekinthető csirke előállított broiler-gyárak. Csirke nélkül is egy címke, amely eladta mintha vidéki, általában úgy, hogy nem higiénikus. A legjobb, ha vesz egy csirke, ami annak a jele HASSR minőségét. Mint mondta,” Echo „Eyyub Huseynov, az amerikai nemzetközi fejlesztési Ügynökség (USAID) öt évig Azerbajdzsán versenyképességének javítása, a helyi termékeket. annak érdekében, hogy a hazai termelés ment külföldi piacokon OK, akkor kell használni a HACCP rendszer HACCP -. Ez egy biztonsági irányítási rendszer az élelmiszer, amely felett abszolút minden szakaszában az élelmiszerlánc bármely pontján a gyártási folyamatban, valamint a tárolási és elosztási termékek esetében, ahol fennáll a valószínűsége a veszélyes helyzetet, rövid ,. Ez a rendszer szabályozza egészen a termelés, mielőtt eléri a fogyasztó asztalára. „a mai napig csak néhány élelmiszerek megkapta a minőségi bizonyítványt HACCP, amely lehetővé teszi számukra, hogy elérje a h pont piacon. Azonban a jövőben, egy ilyen rendszer teljes mértékben hajtsák végre, és ezt az igazolást fokozatosan kap minden étel. Fan-coil indult, hogy tájékoztassa és elősegíti a rendszer. Megvizsgáljuk a három szakaszban, majd oda a minőségi bizonyítványt vállalkozások használja a HACCP rendszer. Ez a minőségi védjegy lesz bronz, ezüst és arany, attól függően, hogy a minőség „- mondta.

Egyébként, amint azt a vezetője az all-ukrán emberi jogi szervezet, Bogdan Khmelnitsky, csirkét üzletek káros az egészségre, és okozhat súlyos zavarokat a szervezetben. Ember esik intenzív, és lépni a húst kis gazdaságok. „Az utóbbi időben, gyakori panasz az emberek az élelmiszerek minőségére, különösen vonatkozik ez a csirke” - a fejét a szervezet szerint. Az emberi jogi aktivista megosztja saját történetét a rossz csirke. „Van egy személyes tapasztalat - a barátom egy hónapja volt az intenzív osztályon vásárolt egy csirke, evett, és elvitték.” Ambulance „, majd a három ember, akik a szobában, ahol feküdt, két meghalt elvesztette .. 15 kg, de túlélte csak azért, mert át egy másik kórházba, és kifizette a pénzt a kezelés meglehetősen nagy mennyiségű a -. $ 1,000 naponta, annak ellenére, hogy ott volt 1,5 hónap”- mondja Khmelnitsky. Majd hozzáteszi: „Mi jön a boltba, és találjuk magunkat olyan helyzetben, amikor minden vagy semmi, gondolta:” Ma fogunk meghalni vagy nem meghalni. Az emberek, sőt, védtelen. "

Orvos Vyacheslav Yankovsky, a szakember a területén a modern orvostudomány azt mondja, hogy is szembesül a következményekkel való felhasználásának áruház csirkehús. „Természetesen, annak érdekében, hogy a csirke gyorsan növekszik, adja hormonok Annak érdekében, hogy ne bántsa -. Antibiotikum Tapasztalatom szerint valóban voltak olyan esetek, amikor a betegek után baromfihús fogyasztása sokkal rosszabb érzés is lehet mondani, hogy bizalommal .. több alkalommal, amikor vettem egy csirkét, úgy érezte, egy éles gyógyszer szaga”, - mondja az orvos.

Ugyanakkor annak a veszélyét, csirke termesztett antibiotikumok és hormonok, hogy a mérgezési tünetek embereknél nagyon eltérő lehet. „Ez nem csak egy toxikus reakció, mind a szokásos mérgezés, ha van hányinger, hasi fájdalom és a hőmérséklet. A reakció a szervezet, hogy egy csirke nagyon eltérő lehet. Így például, a antibiotikumok, hogy injektáljuk egy csirke, negatív hatással van a májra és megsemmisíti azt, és hormonok csirkehús - a hormonális személy -. Jankowski magyarázza -. hormon felhalmozódását a szervezetben okozhat, például a túlzott növekedését az ember, mert az anabolikus szteroidok, amelyeket gyakran dobott csirkék és hogy ennek megfelelően fogyaszt testünk -. it alapok Witzlaus étvágyat, a testsúly és mennyiségének növelésével izomtömeg. "

Ukránok egyre inkább kezdett figyelni, hogy a hazai csirkét kis gazdaságok. Például Kijev Tatiana Yakovleva azt mondja, hogy a születési lánya gyerekek az egész család költözött pontosan ez a fajta csirkét. „Amikor megszületett unokák, orvosok, rögtön azt mondta - a gyermekeket nem szabad etetni a boltban vásárolt csirkét, mint már kifejtettük gyermekorvos, ha a gyermek, különösen legfeljebb 6 éves, így a csirke hormonok, akkor lehet, hogy megsértették a sejtek szintjén, és azt tanácsolta, hogy megy a haza a csirke .. „- mondja Tatiana. A nő azt mondta, hogy a két leghatékonyabb módja, hogy vesz egy jó házi csirke - az úgynevezett „szájról szájra” rádió és az internet. „Megkérdeztük egy barátja, keresés az interneten a végén talált egy kis privát farm közelében Kijev -. Ember maga emel csirkék és értékesít És azt kell mondanom, még az íze csirke eltér vásárlás, annál jobb.” - Kijev mondja. Vyacheslav Yankovsky is megerősíti, hogy a hazai csirke - biztonságosabb, mint a húst a boltban. Az orvos szerint, a háztartások ritkán használja antibiotikumok és hormonok, ellentétben a nagy gyártók. „Háziasított tyúk, mint általában, tiszta szennyeződések kis háztartási csirkék szabadon jár, ne üljön a sejtek, így maguk egészségesebb és kis gazdaságok általában nem használják antibiotikumok és hormonok a saját termesztés ..” - hangsúlyozta specialista ( "Ma").