Csirke zeller
Zeller - egy nagyon gyakori fűszeres növényi termés. Még mintegy két évtizeddel ezelőtt is ritkán említik a kulináris segédanyagok, és most minden önérzetes háziasszony egyszerűen kell a fegyvertár legalább egy pár recept alapján ez a figyelemre méltó növény. Különösen, a lista a jótékony tulajdonságait nagyon lenyűgöző. Ezen kívül, zeller - egy erőteljes természetes fűszerek, ami elindult szinte bármilyen ételt. Tökéletesen kombinálható zöldségek, gabonafélék és természetesen a csirkét.
Szóval, mit tehetünk konyhakész csirke és a zeller? Igen, bármit! Mindegy, hogy sült csirkét a sütőbe zöldséges, könnyű zöldséges hús saláta, leves, vagy pörkölt. Edények alapján ez a két összetevő bővelkedik. Például szárú zeller nagyon ízletes sütjük, vagy sütni együtt csirke, zöldségek, sajt, és a zeller levél szolgálhat egy kiváló fűszer csirke saláták és levesek.
Egy növény gyökere, reszelve vagy csíkokra vágva, hogy kiváló és tápláló saláta. Zeller gyökér is tud forralni, sütni, és eleme bármely fenti tanfolyamok.
Csirke és zeller - előkészítés termékek
Receptek Csirke zeller rendkívül változatosak, így az élelmiszer-készítmény kerüljön sor, tekintettel tagja az összetevők ételeket. Például, hús, zöldség és gyógynövények minden szükséges szigorúan öblíteni folyó vízzel. Ugyanez vonatkozik a zeller. Ez mossuk, hámozott és szerint elkészített készítményt.
Ha a főzéshez zeller gyökér, meg kell mártani enyhén savas vizet vagy megszórjuk citromos elkerülése érdekében sötétedés. Soha ne tegye a fűszer sokáig a hideg vízben, akkor jobb, hogy dobja közvetlenül a forró húslevest (ha főzzük a levest) és a levelek saláták legjobb azonnal kikapcsol mielőtt a terméket szóló, egy tál saláta.
A legjobb receptek csirke zeller
1 Recept: Csirke saláta zeller „Temptation”
- csirkemell filé 100g.
- zeller 50 gr.
- saláta levelek 50 g.
- egy pár marék dió
- zöld szőlő mag nélküli 50 gramm.
- természetes joghurt 30 gr.
- bors, só
1. csirkemell filé felforraljuk, hűvös és vágjuk vékony csíkokra. Zeller és salátát és vágjuk csíkokra.
2. Nuts tiszta (vagy vételi egyszerre hámozott), őrölni őket egy mozsárban. Szőlő szakadék fele egy késsel.
3. Most csatlakoztassa az összes hozzávalót egy tál saláta, ízesítse borssal, sóval és öntsük át joghurtos salátával. Óvatosan keverjük össze. Voila, a "Temptation" készen áll!
Továbbra is, hogy a salátát egy szép lemez és díszítsük a felső szőlő, levél saláta és tálaljuk.
2. Recept: Csirke zeller a sütőben
Hogy előkészítse a élelmiszer szükségünk van a comb vagy a szárnyak csirke (saját belátása szerint). Ön is vesz egy egész madár tetemet, és vágjuk kis adagokban. Ez az étel tartozik minden szeretett francia konyhát. Ez nyerni magának az első darab!
- tyúk 1 kg
- gomba, friss vagy fagyasztott (belátása szerint bármely) 300 gr.
- 5 evőkanál liszt
- Négy zeller
- az egyik izzó
- olaj nő. sütés
- 250 ml tejszín
- univerzális fűszer csirke
- só (ha nem szerepel a fűszerezés)
1. Készül kiadagolt csirke darabokat, öblítés, pat száraz és szezonban fűszerek, só, fűszerek, és hagyja őket 20-30 percig. Nyugalomban.
2. Ezután forgassa a darabokat a lisztet és kisütjük a nő. olaj, amíg aranybarna (10 percen belül. mindkét oldalon).
3. Fried tesz egy sütőedénybe egy réteg. Külön-külön, megpirítjuk az apróra vágott hagymát, apróra vágott zellert és a gombát csíkokra. Először sült hagyma, majd az edényt dobás zeller, gomba, szeletelve tányérok, a sót és a fedél passeruem összetevők 3-4 percig, anélkül, elfelejti, hogy keverjük.
4. Osszuk el a sült csirke alakú. Krém mix fűszerekkel (tetszés szerint hozzáadjuk a fokhagymát), és öntsük a tejszínes mártással a csirkét. Küldje el az űrlapot a sütőbe, sütni az edényt körülbelül 25 percig. 180 C.
3 Recept: Párolt csirke zeller
Bemutatjuk az eredeti recept Gulyásleves enyhe savasság és illatos, finom csirkét. Ahhoz, hogy ez az elegáns étel, szükségünk van egy mély vastag falú serpenyőben.
- 0,5 kg csirke
- 3 Ext. fokhagyma
- 2 evőkanál liszt
- fűszeres hagymával
- 3-4 evőkanál olívaolaj
- 3 burgonya
- fél pohár száraz fehérbor
- két csirkét. tojás
- szárú zeller 4 db.
- 100 ml citromlé
- Lavrushka (1 lap), bors, só
1. A burgonyát meghámozzuk, és a hagymát. Vágott zöldségeket, illetve kockák és vékony fél-gyűrű. Mossuk zeller, daraboljuk 2 cm. Csirke vágjuk 6-8 darabot mindegyik csoportban a fűszereket, sót, majd a tekercs a lisztet és megsütjük magas hő minden oldalról barna lakk. Nem kell sütni a húst, amíg kész.
2. Amikor a csirke megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, apróra vágott fokhagymát, keverjük össze az összes, podsolite és csökkenti a hő-és közepes. Három perc elteltével adjunk burgonyát kockákra a serpenyőben, és a zellert. Öntsük a bort, és keverjük, főzzük közepes lángon, amíg a bort bepároljuk.
3. Ezután öntsük a vizet, és adjunk hozzá lavrushku száraz fűszernövények, mint a kívánt (például, oregánó), fedjük le fedővel, és serpenyőben, amíg főtt hús pörkölt. Ha a folyadék elpárolog - adjunk hozzá egy kicsit, hogy fedezze a húst teljesen húslevest.
Csirke és zeller - hasznos tippek a szakácsok
1. Mentse el a zellerlevél télen segít egy egyszerű módja: mossa le, biztos, hogy pat száraz és finomra vágjuk apróra egy késsel. Ezután a leveleket el kell keverni a só aránya 200 g só per 1 kg alapanyag és szorosan a kerámia.
2. Ne feledje, a kisebb és vékonyabb szeletelt zeller, a több ízt ad hatás ételek elkészítésére.
3. A friss zellerlevél csak hűtőszekrényben tárolni. Ne felejtsük el, hogy lezárja a levelek szorosan celofánba.
4. Újraéleszteni elfonnyadt levelek fűszerek alacsonyabb őket harminc percig a hagyományos vízben (Water kell lennie szobahőmérsékleten).
Még receptek csirke
Még több érdekes receptet megtalálja a főoldalon a szakasz Főzés
- Gyermek felnőni erős és ügyes szüksége van rá
- Hogyan néz ki 10 évvel fiatalabbnak a koránál
- Hogyan lehet megszabadulni a ráncokkal
- Hogyan lehet eltávolítani a cellulit örökre
- Hogyan lehet fogyni gyorsan diétázás nélkül és fitness