Csirke tejszínes mártásban - recept fotókkal
Csirke tejfölös - ez az egyik legjobb lehetőség a főzéshez baromfihúst. Az edényt jól néz ki, mint egy elsődleges, és nem csak a rendes, hanem a nyaralás asztalra! Ilyen variáns főzés csirke csak egy a sok közül. Azt is lehet STTs a serpenyőben, süssük a sütőben, felforraljuk multivarka, sőt barbequing a máglyán. Íz a hús univerzális, mert tökéletesen illik más termékek: zöldségek, gyümölcsök, gombák, stb
Amikor a csirke tejszínes mártásban kész, végül maradt csak elkészítheti kedvenc köret. Ez lehet sült vagy főtt burgonya, párolt zöldség, főtt rizs, tészta vagy olasz tészták.
Csirke párolt tejfölt multivarka
Tejföl csirke ad egy hihetetlen, enyhe, lágy és lédús íze, de ha az egész kísérlet fűszerek és fűszerkeverékek, lehetséges, hogy szinte minden ízét!
- 1 kg baromfi
- sós
- fűszerek
- ételízesítő
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- Növényi olaj a sütéshez
- 250 ml. tejföl
- 1 zöld sugár
- Tyúk, csirke és pontosabban első mosás folyó víz, vágni a filmet.
- Ezután obsushivayut papírtörlő dörzsölje só, keveréke a fűszerek és ízesítők. Fenntartjuk pácolt 30-60 percig.
- Zöldség tiszta, mossuk, és vágjuk: kockára vágott hagymát, sárgarépát, három egy reszelő, fokhagymát és egy finomra őrölt.
- Az alján a tál Multivarki öntsünk egy kis olajat, hogy egy csirke. Kapcsolja be a „sütés” módban, és megsütjük kb 20 perc alatt mindkét oldalon.
- Ezután adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és hagyjuk 10 percig, hogy készítsen.
- Egy idő után, öntsünk tejfölt, tedd a fokhagymát, és alaposan keverjük össze a tartalmát Multivarki.
- Kapcsolja be a „edzés” módban, és hagyja a csirkét, hogy készítsen további 1 órán át.
- Egy pár percig, amíg főtt hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Csirke gombával, tejszínes mártással egy serpenyőben
Egy másik jó kombináció termékek - a csirke és a gomba. Az edényt kiderül egyszerű, sima, így kiválóan alkalmas egy családi ebéd vagy vacsora. Gomba lehet helyettesíteni bármilyen más gomba, ezért folytassa a kulináris beállítottság.
- 500 g csirke
- 2 fej vöröshagyma
- 500 g Champignon
- növényi olaj
- 100 ml. tejföl
- 1 evőkanál. kanál liszt
- Só és fűszerek
- Pre-mosott csirke hozott egy kanna vizet, tedd a tüzet. Forralás után a víz, amely a hús forraljuk 20 percig.
- Hagyma tiszta, mosás és vágjuk fél gyűrű.
- Gombák túl tiszta, mossuk, és vágjuk szeletekre.
- Az olajat, megpirítjuk a hagymát körülbelül 5 percig, amíg az áttetszővé válik. Ezután add hozzá a gombát, és megsütjük még egy negyed órát.
- Egy nagy tálban keverjük össze tejföllel és a lisztet.
- Főtt csirke csíkokra vágva, és hozzáadjuk a többi hozzávalókat.
- Töltsük fel a tartalmát a serpenyőben, hogy megkapja tejfölt, sózzuk, fűszerek ízlés szerint.
- Fedjük le az edényt szorosan fedővel, és főzzük mindent körülbelül 10 percig.
Csirke burgonyával, párolt tejföllel a sütőben
Talán a legnépszerűbb kombinációja két termék - a burgonya és a csirke. A recept nem követeli meg a sok erőfeszítést, így nyugodtan vegye megjegyezni, mint rajta a csirkét krém fordul nagyon finom!
- 500 g burgonya
- 500 g csirke
- 500 g hagyma
- 200 ml. tejföl
- sós
- Pepper és fűszerek
- növényi olaj
- Burgonyát meghámozzuk, mossuk, és vágjuk szeletekre.
- Grease egy sütőedénybe növényi olajjal és helyezzük a burgonyát is.
- Hámozott és apróra vágott hagymával fel a tetején a burgonya. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és öntsük a tejszínt része.
- Csirke, darabokra vágjuk közepes méretű, amelyek mindegyike is dörzsölje só, fűszerek és tejszín maradék.
- Tegye a csirkét a tetejére hagyma, és fedjük az ételt fóliával alakú.
- Süssük sütő edénybe 50 perc alatt. Főzési hőmérséklet 200C. Egy negyed óra vége előtt a főzés, távolítsa el a fóliát úgy, hogy az étel lett a finom héja.
Most már tudja, hogyan kell főzni egy csirke tejszínes mártással. Jó étvágyat!
Csirke tejfölös - nem csak egy ízletes és kielégítő étkezés, és a két összetevő, kombinálva a konyhában, talán a legjobb. Talán ezért is van ilyen rengeteg receptek csirke tejfölös, ahonnan választani a leginkább a legtöbb szép nem könnyű, de megpróbáltam. Végül szeretnék adni egy pár tipp, hogy a csirke, tejszínes kiderült finom, és az első alkalommal:- Ha nem hajsza dietichnostyu ételeket, akkor kap egy gazdagabb ízű csirke, egyszerűen hozzá a tejszínt egy kis tejszín;
- Ha alacsony zsírtartalmú tejföl, és szüksége van az összhang a sűrű szósz, csak add a tejfölt 1-2 evőkanál. evőkanál liszt;
- Amikor a főzés csirke tejfölös, nyugodtan kísérletezhet a különböző fűszerek és gyógynövények - curry, kurkuma, koriander, stb ezért ne hagyja ki a pillanatot;
- Ez a csirke fordult kíméletesebb főzési kitölteni tejföllel és hagyja pácolt egy ideig.