Csirke pörkölt tejföl (a multivarka és a tűzhely), hogy kész, jó szórakozást!
Szeretnék ajánlani két lehetőség az ajánlat elkészítésére csirke, párolt tejszínes hagymás, fokhagymás. Én általában főzni ezt a finom étel a tűzhelyen egy serpenyőben vagy utyatnitsu, de az utóbbi időben úgy döntött, hogy tegye ki a csirkét multivarka. A főzési idő kb ugyanaz, így válogathat, amelyek, ahogy tetszik.
Hozzávalók:
csirke súlyú 1-1,2 kg (vagy annak bármely részét a csirke, például alsócomb, csirke lábak)
hagyma 2-3 db.
liszt 1 evőkanál (púpos)
A mártáshoz:
Tejföl: 0,5 liter.
víz: 0,5 liter.
Fokhagyma: 4-5 gerezd (lehet több)
só, bors
előállítás:
1. módszer (a multivarka)
Készítsünk ételek: csirke darabokra vágva, hagyma, apróra vágva.
Állítsa be a „sütés” üzemmód hiányában ezt a módot, válassza ki a „Sütés” módban. Melegítsük elő a csésze Multivarki egy kis növényi olaj, tedd a hagymát és pirítsuk puhára, anélkül, hogy a fedél zárása.
Hozzáadjuk a lisztet, a hagymát, jól keverjük össze és pirítsuk 1-2 percig.
Miután ezt az eltolódást a sült hagymát másik tálban (egy ideig ő nem lesz szükség).
Ezután feküdt ki egy tálba Multivarki csirke. Sütjük a csirkét, amíg aranybarna ugyanabban a módban lezárása nélkül a fedelet. (Egy étrendi kiviteli alak nem sült csirke).
Készítsük el a mártást: öntsük forró vízben krém mix és gyorsan (ebben a krém nem megalvad módszer).
Pour csirke tejszínes mártással, fedjük le és állítsa be az „edzés” üzemmódban 30 percig.
Ezután adjuk hozzá a sült hagymával és a lisztet, a sót és a borsot, és lassú tűzön, lefedve 10 percig.
2-3 percig, amíg főtt hozzá az apróra vágott fokhagymát. Az étel kész!
2. módszer (a lemez):
Kell mély edények vastag falakkal, főzök a utyatnitsu.
Melegítsük az olajat, és megpirítjuk az előkészített csirke darabokat, amíg aranybarna.
A szósz mix a forró víz a tejfölt és öntsük a csirke. Fedjük le és főzzük alacsony lángon kb 30 percig forralás után.
Míg párolt csirke, apróra vágott hagymát, és megsütjük egy külön serpenyőben, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a lisztet, a hagymát, keverjük meg, és pirítsuk 1-2 percig.
Majd váltás sült csirkét és a hagymát pároljuk 10 percig.
Csak néhány percig, amíg főtt hozzáadjuk a fokhagymát áthaladt a sajtó és vegyük le a tűzről.
A csirke tejszínes mártással illeszkedik bármilyen körettel.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó receptek:
- Chakhokhbili (a lemez és multivarka)
- Pilaf csirkével
- Edényeket rizs, csirke és gomba
- Apróra vágott csirke szelet
