Csirke marokkói - főzés iskola Urielya Shterna
Ma fogunk készíteni egy nagyon szokatlan afrikai étel - csirke marokkói. Nem hiszem el: a hozzávalókat az egzotikus megtalálni a legközelebbi boltba.
Hozzávalók: csirkecomb - 3 db. hagyma - 2 db. Lemon - 1 db. konzerv paradicsom szeleteket - 500 gr. kimagozott olajbogyó (előnyösen aromás) - 60-70 gr. olajbogyó, kimagozott - 60-70 gr.
A paszta fokhagyma - 4 gerezd, só - 50 c. kaliforniai paprika - 1 tk római kömény - 1 tk Olívaolaj - 50 ml
Ez az étel, akkor kell csak lábak - lábak, combok, a pépet. Kezdeni alulról nyírni bőr a lábakon. Erőteljes mozgás megtörni a közös és kanyargós a csontot. Vágjuk a felső része, megkapjuk a maradék csontot. Távolítsuk el a közös, mi tiszta az erek lábunkat elosztja az egyes két részre.
Most meg kell főzni fokhagyma paszta - anélkül, hogy a csirke marokkói sikerül. Mi tiszta a fokhagymát, apróra vágott. Hozzáadunk paprika, kömény, olívaolaj, rozmaring és a sót. Gyúrjuk mindent és őrölni. Ideális esetben a pasztát kell tenni egy mozsárban. Ha nem kell forgatni a kanál, turmixgép ebben az esetben nem szükséges. Minden ízesített tészta kész.
Alaposan dörzsölje fokhagyma paszta csirke darabokat, és tedd a hűtőbe. Minél hosszabb a csirke is marad ez a massza, ízletes végeredmény lesz.
Tovább hagyományos összetevője szokatlan teljesítmény - sózott citrom. A marokkói konyha általában sok szokatlan számunkra.
Törölje a citromhéj, vágjuk szeletekre. Nagyvonalúan megszórjuk sóval citrom és küldje be a hűtőszekrénybe.
A következő napon, akkor folytassa az ételek elkészítésére. Most minden nagyon egyszerű.
A fűtött serpenyőben, öntsünk olívaolaj rozmaring. Fry át magas hő a csirke a fokhagyma paszta.
Finoman shinkuem hagymát. Add, hogy a sült hús. Tűz csinál egy kisebb serpenyőben fedő fedéllel.
Mi futott az ajtóhoz, tiltsa le a hívást. Szag olyan, hogy azok jönnek fut a szomszédok.
Amikor a hagyma áttetszővé válik, hozzáadjuk a sós citrom. Egy szelet squeeze gyümölcslé.
Küldje el a serpenyőben a hús olajbogyó, olívabogyó, paradicsom szeleteket saját levében. Minden borító fedéllel, mint alacsony lángon 30 percig elfelejteni.
Fél óra telt el, mi étel kész. Kopogtattak az ajtón ... tényleg szag?
Mindig jó, hogy tegyen valamit szokatlan, hogy egy nagy cég, finom és érdekes. Főzzük a csirkét marokkói és élvezni.
Barátok, a legjobb segítség a projekthez a Like!
Egy második, de tudjuk, hogy a munkaidő is töltött!
Hagy egy Válaszol Mégsem válaszát
Meg kell bejelentkezve hogy a hozzászólásod.
Címkefelhő
Tetszik?
Sok érdekes!
- Pintxos Odesszában
- Zöld üzbég pilaf Bakhsh
- Töltött avokádó: tavasz jött!
- Szeretnék enni mindent!
- citromos pite
A munkaterületen email: admin