Csirke kolbász otthon - recept fotókkal
A hűtőszekrény legyen mindig „kolbász állomány”, hogy reggel akkor azonnal készítsen finom szendvicseket, és este, hogy bármely hússzeleteket körettel.
Megkérdőjelezhető minőségű bevásárló kolbász teszi óvatosan bypass ablakok. De személyesen főzött otthon főtt kolbász csirke, fokhagymás, kapros - „standard” természetes termék.
- csirke - 600 gramm.
- krém - 100 ml.
- Fokhagyma - 6 gerezd
- keményítő - 1 teáskanál
- instant zselatin - 1 evőkanál
- só
- őrölt koriander - egy csipet
- paprika
- fekete bors
- friss kapor.
Recept sütés kolbász csirke otthon
Csirke kolbász illik bármely részét a tetemet, de a legkényesebb kolbász nyert csirkemell, ha szereted a zamatos struktúra, add vörös hús és a bőr. Cream célszerű, hogy a falu, valamint a folyékony tejszín teszi vagdalt hús híg.
Csirke filé szeleteket vágjuk tetszőleges méretű.
A húst megőröljük pashtetnoy turmixgépben, amíg puha.
A marhahús fel nehéz krémmel.
Vényköteles jövőben csirke kolbász hozzáadott só, őrölt fekete bors, paprika, koriander, keményítő, finom instant zselatin.
Apróra vágjuk a fokhagymát és 5-6 szál kapor, majd tegye a tölteléket.
Otthon, darált jól összegyúrjuk forma egy vastag kolbász. Spread kulináris papír, tetején csirke kolbász. Nyers kolbász csirke van csomagolva papír a „édesség”, papír széle kötve vastag cérnával.
Ezután helyezzük hüvely sütéshez, próbálja a lehető legnagyobb mértékben eltávolítani a levegőt. Az élek a packet capture.
Csirke kolbász, otthon, került egy kis serpenyőben a kolbász tekercs teljesen elmerült a vízben, és a kötött szélén kulináris csomag fölé emelkedett a víz.
A csomag nem érheti víz. Vényköteles üres forraljuk 30 percig alacsony lángon.
A kész kolbász lemezre szélesztünk, hűlni, miután a teljes hűtés csomagot eltávolítja, vágott papír csomagolás. Kolbász tömörített és a „érlelődik” 10-12 óra után, minden alkalommal meg kell hűteni.
Házias csirke kolbász vágjuk szeletekre, és sült burgonyával és zöldségekkel. Tartsd meg lehet egy hét a hűtőszekrényben. Bár hozzá, darált fokhagymával és gyógynövények, kész kolbász nem lesz túl éles. Élesség kolbász szendvicsek amplifikált mustár adzhika, ketchup.
Kész felvágottakat lehet hidegen vagy sült szelet növényi olaj.