Csirke karamell öntettel - recept fotókkal
Azt javaslom, hogy főzni a csirkét karamell öntettel. Azt lehet mondani, hogy miután ízű ez az étel a család azt mondja: „finom”. Ez volt ezen a néven „Hen” torkosság „Találkoztam ez a recept a séf BIA 46. Nem divatos fellépés a főzési folyamat nem, és a végén az elképesztően finom étel. Elképesztő, hogy egy egyszerű keveréke só, cukor és a fokhagymát, hogy kiváló ízletes csirke!
Elkészítéséhez a csirkét karamellöntet lesz szüksége:
lábak - 4 db.;
Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
Só - 1 st. l.;
cukor - 1 evőkanál. l.;
Víz - 0,5 csésze.
Készítsünk só, cukor, a fokhagyma és a víz.
Keverjük össze a sót és a cukrot. Melegítsük a serpenyőben, és öntsük a forró serpenyőben száraz keveréket a só és a cukor. Folyamatos keverés közben magas hő, hogy a keverék caramelize cukor kell olvadni, és megszerezni egy arany színű. Legyen óvatos, hogy ne vigyük túlzásba, hogy nem kap karamell.
Miután a cukor el nem olvad, és szerez egy arany színű, öntsük a vizet egyszerre, csökkentse a hőt a közepes, folyamatos keverés közben, hogy feloldódjon a cukor és a só.
