Csiperkegombát (41 fotó) A leírás arról, hogyan néz ki a hamis, erdő, haszon és kár, termesztés, fajták,
Gombák közül a leggyakoribb gombák a világon. Ezzel szemben a néhány képviselője a gomba kultúra, gombák adnak arra, hogy művelés különleges gomba gazdaságok, és otthon.
Botanikus leírása és területe gombák
A megjelenés gomba néz ki, mint a kis golyót. A szerkezet a kupak vastag és enyhén hámló, fehér, bézs vagy barna színű. Mivel a növekedés a gomba sapka kiegyenesített alakú, egyre laposabb. Képes elérni 10 cm átmérőjű.
A gyümölcs húsát test tömör szerkezetű és fehér színű, sárgás vagy vöröses árnyalatú. Gomba íze ejtik. Láb egy sima felület jellemzi egyrétegű vagy kétrétegű gyűrűt.
A gombák, szinte minden európai területeken, Ázsiában, Afrikában és Észak-Amerikában. Ők inkább rendezni a hegyvidéki régiókban és síkvidéki erdők, valamint pázsit és kerti telek. Előfordulhat száraz és félszáraz területeken. Nagyon gyakran láthatjuk gombát a guba és a trágya rakás mint a gomba, mint a trágyázott talajt.
Előnyök és árt a gombát
Gombák alacsony kalóriatartalmú, magas energetikai érték között számos fehérje és antioxidánsok, hozzáférhetővé téve őket a diétás és cukorbetegeknek. Például a nagyobb része csiperkegomba B-vitamin, mint a friss zöldségek. Mivel a nagyszámú növényi rostok és hasznos tulajdonságait ennek a terméknek nemcsak arra szolgál, hogy gyorsan kielégíteni az éhség, hanem abban is segít, hogy javítja az anyagcserét. Ezért táplálkozási javasoljuk eszik gombát akik fogyni, és meg kell erősíteni az izomtömeg az edzőteremben. Ezen túlmenően, diétás termék javítja a memóriát és a koncentrációt.
A készítmény a hagyományos orosz ételt a gombát, használja napraforgóolaj, amelyet használnak a sütéshez és feltöltését a csőszerű gombák. gomba feldolgozása magában foglalja mind a főzési és előkészítése a használatra.
Gyűjtés gomba, fontos, hogy ne keverjük össze őket a mérgező páros, akik károsítja az egészséget. Nem ajánlott felvenni gombák biztonságos területek (közel az ipari üzemek, nyomok, guba) a termőtestek elnyelik a káros anyagokat a környező légkörbe. Sérülés hozhat konzerv termék készült a nyersanyagok, amelyek nem megfelelően tárolt vagy megsérti előállítási technológiát. Terhes nők, kívánatos, hogy nem használja sózott, pácolt és szárított gombák. Ha van egy allergia vagy probléma az emésztőrendszer is kell, hogy hagyjon fel a növényi termék.
Mivel a nagy mennyiségű kitin, ami gyakorlatilag nem szívódik fel a szervezetben, a szakértők nem ajánlják, hogy adja meg gombát egy gyermekek étrendjét.
Fajok és fajták ehető gombák
A tudósok osztva a gombát 3 csoportba, amelyek a következők:
- mező, növekszik a nyitott tér;
- erdők, melyek nőnek a különböző erdőben;
- gerbofily, inkább rendezni a fűben.
A hozzáértők tudják mintegy két tucat különböző fajta gomba ehető és feltételesen ehető, nem ehető vagy mérgező.
kerti csiperke
Egyéb nevek ilyen típusú ehető: rét, valóságos. Magasság például nem haladja meg a 10 cm-t. Jellemzően, színe sapka fehér, de lehet, hogy egy barna színű. 15 cm átmérőjű. Fiatal korban félgömb alakja a kupak, a szélek erősen befelé hajlítani. A kor előrehaladtával kiegyenesedett, kimerülését. Foot, átmérője 2 cm, kissé vastagabb a tövénél. A gyümölcs húsát a fehér test, rózsaszínűvé az oxidációban.
erdei gomba
Leggyakrabban növekszik a vegyes és tűlevelű erdők, ritkán lombhullató. Ez képezi nagy telepeket. Ivadékok tojásdad-cap harang alakú. Ezután alakítjuk síkban elterülő egy 10 cm átmérőjű, és a barna-sötétbarna felületen mérleg. Láb magassága nem több, mint 6 cm. A fehér húsú A törés színe megváltozik, egyre vöröses.
Agaricus arvensis
A második név - járda. Szereti, hogy rendezze a síkságon vagy hegyes terepen, a talaj, bőségesen füves. Képezhet mikorrhiza luc, de nem nő mellett a keményfa.
Húsos krém vagy fehér kupakkal Campanulaceae alakja már felhúzott élek. A finomított idővel, de a központi része marad domb. A felület a kupak sima, selymes, vagy bevonatos rostos sárga mérleg. A régi gomba sapka színárnyalat változás, egyre okker. Fehér pépet kellemes aromájú ánizs sárga, levegővel érintkezve. Mivel a mező típusát gomba hasonló a mérgező gombák, mint például a sárga és a halvány mérges gomba, azokat össze kell gyűjteni óvatosan.
Agaricus Silvicola (vékony)
Leggyakrabban, a mikorrhiza vannak kialakítva a bükk és a lucfenyő. Növekszik egyesével, és számos falu. Caps juvenilis tojásdad végül megteszi a korong formájú, egy 10 cm átmérőjű. A felső réteg a kupak selymes festett világos színek, amelyek végül lesz egy világos barna színű. Miután egy érintkező a kupak vannak kialakítva citrom-sárga foltok. Termőtest egy markáns ánizs íze van.
Lásd még: Sátáni gomba: csalás és veszélye mérgező kettős Borovik
Sötét piros gomba
A ritka fajok képez kis telepeket ritka lombhullató erdők. Növekszik alatt lehullott levelek. Fiatal gomba van sima, barna, barna kúpos kupakkal tompaszögű csúcsa, amelyek kiegyenesedett a növekedés. Fokozatosan repedt felső réteg a kupak fedi szál-pikkelyes szerkezete. Karcsú lábak világosszürke színű elérheti a 10 cm-es magasságot. A gyümölcshús fehér, enyhén savanyú szaga. A helyszínen a törés telítődik piros.
A ritka fajok, előforduló országokban mérsékelt éghajlat. Úgy él, tűlevelű és lombhullató erdők, valamint a városi parkok. telepek gyakran képződnek közelében bolyokban. Mint más típusú, a kupak fiatal gombák gömb alak, amely aztán lemerül.
Nevek és leírások veszélyes gomba-ikrek
Agaricus ikrei, amelyekhez nagy veszélyt jelent az emberi élet, mint egy halálos fenyegetést:
- halál csésze;
- galóca fényes (fehér, büdös).
Mivel a veszélyes ikrek hasonló világos színű, hanem előfordul, nyáron és ősszel a tűlevelű és vegyes erdők, gomba szedők csak megzavarja őket Agaricus Silvicola. A fiatal egyedek a két faj azonos megjelenésű. kalapok, lemezek, gyűrűk, és a jelenléte a mérleget a szár. Ahogy öregszünk bejegyzések ettől a gomba színe megváltozik, míg vöcsök ugyanaz marad.
Ezzel szemben a gomba, ha nyomást gyakorol a mérgező gomba, akkor nem sárgák. Továbbá, toadstools root tasakok (Volvo), amelybe a lábak. Sápadt vöcsök veszélyes, mert nincs kellemetlen szaga undorító, mint gomba. A halálos mérgezést elegendő használni 1 c mérgező anyagok 1 kg tömegű.
A mérgezés tünetei a mérges társaik kezdenek megjelenni után egy ideig a használat során, így már túl késő, hogy bármilyen életmentő akció. Tekintettel erre, a betakarítás előtt az erdészeti termékek fontos, hogy gondosan vizsgálja meg a jellemzői a találmány gomba és hamis.
Megkülönböztetve a hamis csiperkegomba
Az ehető gombák lehet összetéveszteni ehetetlen gomba kultúra képviselői, a hasonló megjelenés:
Lásd még: Ehető gomba Kecske: fotó és leírás
Annak ellenére, hogy a hamis gomba megjelenésükben hasonlítanak, ők felruházott egyedi jellemzői:
- Cutoff helyen szerez élénksárga, majd teljesen narancssárga;
- emlékeztető aromával gyógyszertár illata hasonló karbolsavat, a jód és a fenol;
- ehetetlen merítve forró víz bevezetésére, a kellemetlen szag fokozódik, és a folyékony és a gombák szerezni egy világos sárga színű.
Mivel még a hőkezelés nem méreganyagok eltávolítása, gomba tilos, hogy az élelmiszer, vagy bármilyen görcsök, hányás és egyéb gyomor-bélrendszeri rendellenességek.
A technológia növekvő gombát egy kert helyén
Azok, akik szeretnék, hogy nő gombát nyílt területen, meg kell tudni, hogy néhány árnyalatok, mert a gomba nagyon szeszélyes. Nem szeretik a fényt, így egy megfelelő helyet az építési ágy bármely árnyékolt terület. Hogy megvédje a talajt kiszáradni kell tenni lombkorona.
Az első lépés az, hogy előkészítse a komposzt. Ehhez tegye réteg szalma, trágya és az alom. Öntözés minden nap, a kiszáradás elkerülése érdekében. 3 hét múlva a komposzt lesz kész.
A fellazított talaj szükséges vetni a micélium (egyfajta gomba magok, amelyek megvásárolhatók a boltban), menedéket 5 cm-es réteg komposzt és öntözni. Termő után történik 2,5 hónap.
Azok tervezi a növény gomba egész évben, fontos tudni, hogy a gomba világítás nem feltétlenül így télen lehet őket mozgatni minden nedves és meleg környezetben, ahol a környezeti hőmérséklet nem kevesebb, mint 15 fok.
Hogyan terjednek a gomba micélium
A természetben, gombák szaporodnak spórákat vagy vegetatív segítségével gomba szövetet. Annak érdekében, hogy terjessze a micélium magad, meg kell gyűjteni gombát, valamint a föld és a micélium. Ezután, egy üvegház, üvegházban vagy bármely réteg komposztot ágy edény (előnyösen ló trágya), a mélysége 10 cm, hogy a darab micélium betakarított, megtartva a távolság 30 cm-re egymástól. A kiszáradást megelőzendő, öntsük fel nedves humusz föld (5 cm). Abban az esetben, a leszállás a micélium az állványok, azokat ki kell terjednie a film. Miután egy pár hétig lesz az első spawn, mint egy fehér festékkel. A környezeti hőmérséklet között kell lennie 20-25 ° C-on Miután az alapréteg áthatja fehér szálak (szálak), a micéliumot, alkalmazhatjuk az ültetésre.
Ha termesztett micélium szükséges, hogy hozzanak egy bizonyos idő, lefektetett darab micélium szükséges megszáradni árnyékos helyen tartjuk kosarakba, hűvös helyen.
Gomba nagyon népszerű, mivel a helység finomságok, és a tökéletes asztaldísz. Betakarítás igényel komoly erőfeszítést igényel. A fő szabály az, hogy ne keverjük össze a képviselők a mérgező gomba kultúra. Tapasztalatlan gomba nem tanácsos gyűjteni gyanús vagy ismeretlen gombát.
(Még nem értékelték)