Családi történelem talkysh kaleve, esti Kazan
Mi lesz a kedvenc csemege a tatárok - talkysh kaleve? Végtére is, az alapító termelés édes piramisok Niyaz Saifullin egy hónap nyugdíjba. Mi lesz akkor? Minden évben több száz csomagot kezeli Tatarstan Moszkvába küldött, mint egy újévi ajándék a dolgozók a Kreml - a kazylykom, márkás vodkát és más nemzeti finomságokat. Most az újévi zenélő óra, a Kreml fogja hallgatni anélkül, tatár talkysh kaleve?
A tudósítója „BK” kérte, hogy Niyaz Yakubovich, hogy megtudja, mi a híres cukrász fog tenni a nyugdíj. Azért jött, hogy a találkozó „Timerkhan” étteremben. Azon a napon borította asztal Medvegyev. Saifullina kérte, hogy néhány csomagot annak márkás édességek.
Amikor leültünk egy asztalhoz a kávézó, cukrászda előttem is, hogy egy csészealj fehér piramisok. Azt mondta, hogy a recept ez az étel hozta dédapja nevű Borhan a háború, a török fogságban: „A végén a XIX században, mint egy rab-muszlim törökök definiált, hogy működjön: segíteni az édesipari befogadói ciprusiak kiderült jó, megvette neki egy jegyet. Kazan és menj haza. Nos, mindannyian a családban kezdett készíteni török ételeket, hogy nagyapja tanult fogságban. "
Azt akartam, hogy egy képet a Niyaz Yakubovich talkysh kaleve, de legyintett: „Ó, ma magam húzni az étkezés, nem kell sok ez már itt kérte, hogy hozzam a kedvenc fényképek, itt van.”. És engem egy hatalmas képkeret, elmondta, hogy ő és testvére ott Rashit:
Szerint Niyaz Saifullina, amíg a hatvanas összes leszármazottai az egykori török rabok Borhana élt egy fedél alatt - a házat, a melyet épített három fiát. És ott van az egész család készített talkysh. A kilencvenes években a ház megsemmisült.
- Amint a bátyám mesélt talkysh dobozok, futottam futott a karton gyár - mondja Niaz Yakubochiv - tudomásul dobozok. Csomagoltuk őket a cukorkák, és elküldte a feleségem eladni őket. Azokban az években, sok sétált az utcán, a hivatalokban, értékesítik. Visszatért csak fél óra múlva, azt mondja: „És még mindig azt kérdezi.”
Azóta 20 év telt el. Niyaz Saifullin mondta ijesztő pillanatok voltak. Miután megfosztották az üzlet miatt a technikai feltételeket „Akkor azt gondoltam, nos, minden család munkanélküli.” Mentett hálózat rendező „Bahetle” muszlim Habrieva: nagyszálájában és elkezdte forgalmazni az édes piramis.
És csak tegnap egy cukorka Niyaz Saifullina talkysh hozzálátott egy új recept - dióval. Vannak tervek, hogy idén nyitni egy másik boltot és kávézó a Volga. Van most egy szeretett testvére: „.. Ez az egyetlen kép, ahol voltam vele főszerepben Hogyan testvér megkért, hogy az esküvőn a lányom:” Adj a fotót, hogy »mondtam.« Egyszer, nem most, akkor az „A testvérem. meghalt. És ez történt, hogy nem teljesítette a kérést egy ilyen egyszerű. a szív bal.”.
Amikor megkérdezték, hogy mit fog nyugdíjba cukrász csak a fejét rázta - mondják, nem kap, hogy visszavonul. Akiket a vállalkozás egyedül maradt a család lány: „Májusban egy másik unokája előre, minden remény egy napon szülni egy fiút, bár ...” Saifullin itt egy pillanatra, és azt mondta, talkyshem foglalkozik a családjának apai ágon, de az anya varrt nagybetűs.