Crostata - finom üdvözlet olasz recept minden desszertek
Tarts (Crostata) - nem csak pite. Olaszok teljesen helyettesíti a torta minden értelemben. És a recept ezt a tortát lehet tekinteni a leggyorsabb. Csak egy óra, és kész.
Crostata, frolla és valami mást
Olaszországban és gyümölcs torta tészta titokzatos neve „Srostata” vagy az orosz „crostata.” Bár ez nem egészen Sandy. Ehhez egy speciális desszert tészta «frolla». Ez hasonló a homok, de túl sűrű. Recept a tészta óta ismert a középkorban. Most gyakran használják a húskészítmények ételek és sütemények.
Modern szakácsok Frollo feltalált sok változatban, amelyek eltérnek a kompozíció és eljárás összekeverjük.
Torták jellemzője az, hogy a takarmány a hideg, így vonatkozik kezdők és előre elkészített. Crostata nem igényel szigorú betartása a receptet, és utat ad a kulináris fantáziáját. Az alapvető összetevők felveheti dió, krémek és egyéb adalékanyagokat. Öntetek lehet sós sütemények, de népszerű édes sütemény. Annak ellenére, hogy nem rosszabb, mint neki a hírnév és a ricotta sajt pite.
A fő jele olasz sütemény, hogy fedett és egy nyitott rácsszerkezet formájú tésztát csíkokra. Fényképek díszítik ezek pite nem egy szakácskönyvet.
Gyors, finom, bájosan
Talán a népszerűsége ennek a kulináris remekmű Olaszországban is magyarázható nemcsak a leírhatatlan íze, hanem felgyorsítja a főzés. A legtöbb olasz éttermek nem csak azt mutatják, a recept a menüben, hanem kísérő étel étvágygerjesztő fotó a szakács. Tehát meg kell kijutni a hűtőszekrényben 3 csésze átszitált lisztet, ½ csomag vaj a legmagasabb minőségű margarin, tojás sárgáját pár tojást, sót. Most viszont 190 0 C-os sütőben, és kezdjük el gyúrni a tésztát. minden csak itt.
Az alkotórészeket összekeverjük, hogy egy állam a „nedves” morzsa. Ez a tömeg kell osztani két egyenlő részből áll: 2/3 és 1/3. A leginkább a tekercsek kerek sütemény, lefektetett a forma hajlított lökhárítók. Megengedhető, hogy egy más formában, de akkor távolítsa egy receptet az eredeti. És abban az esetben, ha úgy döntenek, hogy egy fotót a torta, akkor el fogja veszíteni a kizárólagosságot. Egy kisebb része a vizsgálatot fog menni a grill tetején a tölteléket.
Most lehet, hogy adjunk egy töltőanyagot, például baracklekvárral, de a legfinomabb, crostata cseresznye. A maradék tésztát kinyújtjuk vékonyra és vágjuk csíkokra belőle. Helyezünk a formába a tetején a torta alapján rács egység. Most tegye a süteményt a sütőben nem több, mint 25 perc alatt. Étkezés előtt, akkor ajánlott kihűlni.
A legfinomabb recept
Hogyan kell főzni a tésztát recept most már világos. Nem szükséges, hogy foglalja le egy olasz pékség. De az íze a torta attól kisebb mértékben csak a teszt. Talán a legfontosabb dolog, még kitöltésével. Tarts cseresznyével - desszert recept nincs íze továbbított. Csak főzés tölteléket akcióhoz. Cherry mossuk, megszabadítjuk a magok, öntsünk cukrot. Berry juice ad, de meg kell egyesíteni. A megmaradt pépet összekeverjük a készítményben 1x1 keményítő, porított cukor és egy pár tojássárgája. Sűrű konzisztenciájú lehet elérni arányú hígítással a keményítő és porított cukor.
Szintén gyümölcs töltelék vagy konzerv jam lehet keverni túrós desszert recept egyedivé válik újra.
Fontos tudni, hogy ...
- Minden hozzávalót a tésztát a hűtőben legyen.
- Előtt a szóló töltés, szükség van, hogy átszúrja a tésztát egy villával alján.
- Csíkok rács sütés nem kellene 10 mm-rel szélesebb.
- Lökhárítók sütés előtt meg kell, hogy lezárja a belsejében a tortán.
- Fontos megjegyezni, hogy a cseresznye jól megy az alma és még áfonya. Tarts ezen kombináció csak javul.
- Tálaljuk crostata doboz, zöld tea, vagy olasz brandy.