Cream csirkeleves - lépésről lépésre recept fotókkal - krémlevesek - Leves és erőleves
- Csirke - 800 g
- Tej - 200 ml.
- Vaj - 40 g
- Hagyma - 1 fej.
- Sárgarépa - 1 db.
- Flour - 3 teáskanál ..
- Búzakétszersültek - 4 evőkanál. kanál.
- Sót.
- Öblítsük ki a csirkét, külön a mell, és tegye félre.
- A pan öntsünk 1,5 liter hideg vízzel, tedd bele a csirke, felforraljuk, eltávolítjuk a habot. Hozzáadjuk a megtisztított és durvára vágott hagymát és a sárgarépát. Főzzük 40 percig. Ezután távolítsa el a csirke húslevest, tedd a mell húslevest, forraljuk 5 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk a mell a húslevest.
- Hús főtt csirke elválasztani a csontok és tedd őket egy turmixgépben.
- Főtt zöldségek, vegyük ki a serpenyőben, és tegyük a turmixgép a csirkét. Adjunk hozzá egy kis húsleves és őrölni együtt a püré.
- Liszt pirított egy serpenyőben vajat és tegyük egy kis serpenyőbe, tedd a tűz, és folyamatos keverés közben öntsük a forró tejet. Forraljuk amíg besűrűsödött, majd szűrjük át egy szitán.
- Cserélje a tűz bankot csirke és zöldség tömege, felöntjük 1 liter. csirke húsleves, keverjük, hozzáadjuk a tej mártást, keverjük össze, és forralunk. Csirkemell eltávolítani a levest, és vágjuk csíkokra.
- Díszítsd a kész leves mell szeletek, meghintjük búza keksz, ha szükséges szezon forgács vajat.
Kapcsolódó cikkek
