Chipotle szósz recept - gyors és egyszerű
Chipotle szósz recept - egy meglehetősen népszerű keresések a keresőkben. Ez a forró mártással, kellemes „füstölt” ízt hagy néhány ember közömbös. És mivel eszik főtt saját kezével mindig szebb, mint a vásárlás, akkor nem csoda, hogy sokan szeretnék megtanulni, hogyan lehet a szósz otthon. Lehetséges ez? Kétségtelen!
Chipotle szósz: mi van és mit eszik?
Pepper chipotle - jelentése susheno füstölt jalapeno (segítségével szárítottuk füst). És ha mielőtt ilyen kezelést annak a ténynek köszönhető, hogy a hűtőszekrény még nem találták, és a termékeket kell valahogy tartani ma paprika főzzük tovább, mert egyszerűen finom és szokatlan. Chipotle paprika szárított gyümölcs hasonlít a konzisztenciáját. Ízében is keverve némi „gyümölcsösségét” sikeresen kombinálható füstös jegyzetek.
Tény, hogy a neve „chipotle szósz” joga van viselni bármilyen mártással, főtt hozzáadásával borsot. Ezért egyértelmű szabályok, hogyan kell, nem létezik. A legnépszerűbb recept: chipotle paprika földre, hozzáadott cukrot és ecetet. Amikor a keverék fermentum, gazdagított fűszerek.
Hogyan kell főzni a szószt chipotle?
Annak ellenére, hogy meglehetősen hosszú az összetevők listája, az étel főtt nagyon egyszerűen. Kiderült, elég sok, így van értelme, hogy lezárja azt a természetvédelmi kis üvegekbe. És akkor ez már lehet használni kis mennyiségben ízesítő szükséges. A szivárgó lezárt üvegben vagy tál szósz nem tárolja több mint egy héttel a hűtőben.
Elkészítési idő: 60 perc.
- 15 ml olívaolaj;
- kis fej vöröshagyma;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- 50 g nádcukor;
- 16 g chipotle paprika;
- fél teáskanál őrölt koriander és szegfűszeg;
- egy negyed teáskanál őrölt szegfűbors;
- 15 ml sötét melasz (melasz) és a Worcestershire szósszal;
- 185 ml ketchup;
- 125 ml víz (vagy csirke, zöldség, húsleves);
- 125 ml borecet.
- Hagyma, fokhagyma, bors chipotle A magvakból felszabadított és apróra vágjuk, növényi olajban megsütjük. A folyamat körülbelül tizenöt percig. A fokhagyma és a hagyma kell pokorichnevet.
- Öntsük ecetet. Eloltani a keveréket az alacsony hő terjedelmének csökkentésére irányul a kétszeresére.
- Adja meg a súlyát az összes többi összetevő, vegyes minőségben. Készülj főzzük körülbelül 15 percig.
- Chop mártás aprítani.
Melasz - egy összetevő, amit nem mindig találja. De ez könnyen helyettesíthető folyékony méz, juharszirup vagy kukorica.
chipotle szósz előnyei
- felgyorsítja az anyagcserét;
- javítja az immunitást és ellenállnak a megfázás;
- javítja a szív-és érrendszeri és az emésztőrendszer;
- csökkenti a vérnyomást;
- megelőző intézkedéseket a rák ellen;
- látásélesség javítására.
Ezért az izgalom nem tud fennmaradni, mert a függőségek. Ha chipotle szósz ésszerű mennyiségben, akkor csak a hasznot.
Vannak azonban ellenjavallatok. Ez az étel nem lehet megenni szenvedők gyomorfekély vagy gyomorhurut.