Cheburechnaya - mint egy üzleti ötlet, főzés!
Az egyik legegyszerűbb és olcsó kezdeni féle gyorsétterem, a kereskedés Chebureki. A „egyszerű és olcsó” kifejezés a gyártás megkönnyítése, és a tchebourek minimális mennyiségű szükséges berendezés nyissa ki a dobozt. Ez az egész arról megnyitásával egy kis bódé egy egyéni vállalkozó. Ha ez megy, hogy egy kávézóban, vagy akár egy étterem, a költségeket növeli nagyságrendekkel.
A legfinomabb mellbimbótakaróval darált hússal
Cheburek - a hagyományos étel a török népek. Ez áll a kovásztalan tésztát és a hús töltelék - darált hús. A legfinomabb mellbimbótakaróval, amelyekben a tölteléket kézzel történik, hanem egy húsdaráló. Az apróra vágott marhahúst, a nagyobb lédús, innen a legjobb ízt kap. Termelés Chebureki kisebb átmérőjű üres 15 cm, javítja az értékesítés és a jövedelmezőség. Ezek mellbimbótakaróval sokkal kényelmesebb használni, nem törnek, és akkor gyorsan enni. Folyékony sokkal kevésbé valószínű, hogy azt jelenti, ezért a termék megtartja lédússág és ízét. Így az ár nem arányosan csökken a csökkentés az átmérő és a kisebb, csak 50% százaléka a valós. A jó értékesítési legyen Chebureki választás. Például jól eladta mind a klasszikus és a sajt (gouda sajt és általában), gyógynövények, gombák.
A kezdeti szakaszban, akkor lehetséges, hogy zsemlye ki a tésztát kézzel
Egy műszaki szempontból, a termelés Chebureki kell egy minimális felszerelés. Olajsütő, tészta lapokból gép, daráló, asztal modellezés és hűtőszekrényben nyersanyagok tárolására. Mivel mellbimbótakaróval vannak olajban, meg kell vigyázni egy jó sorsolás. Egy olcsó eszköz, például egy kést alakja, nagymértékben gyorsítja tchebourek öntvény. Kezdetben, amikor kevés fogyasztó tehet anélkül testoraskatki, hengerelt a tésztát kézzel.
Alakú kés, hogy gyorsítsák fel a folyamatot a csípés tchebourek
Ha megnyitjuk cheburek kezdetben el kell döntenie, hogy mi lesz a végrehajtás és termékek fogyasztását - elvihető vagy beltérben. Ez attól függ, a méret a kívánt helyet. A legegyszerűbb persze, elvitelre.
Amikor a kereskedelmi elvihető, meg kell vásárolni egy pár nagy táblák, oszlopok, és a kukát.
Cheburechnaya - nagyon költséghatékony és egy igazi üzlet. Az önköltségi ára tchebourek, jellemzően körülbelül 25-30 cent és értékesítési $ 1. Egy jó helyen, buszmegállók, főútvonal, pályaudvarok, akkor könnyen eladni 300-400 Chebureki nap. További eredmény lesz eladni italokat. Ha nem veszélyeztetheti a termékek minőségét, majd egy rövid ideig, 2-3 hétig, akkor egy nagy kört a rendszeres vásárlók, és ez a stabil cash-flow, amelyek nem függnek kifejezetten az évszaktól.