Cézár saláta garnélarák - Recept
Hogyan készüljünk Cézár saláta garnélarák?
- tigris rák - 400 g;
- Római saláta (vagy rakéta saláta mix) - 300 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- fehér kenyér - 200 g;
- koktélparadicsom - 3 db.
- Tojás - 2 db.;
- . Mustár - 1 tk;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 100 ml;
- . Cukor - 1 tk;
- . Balzsamecet - 1 tk;
- só, bors.
Vágjuk a kenyeret apró kockákra és megsütjük olívaolaj fokhagymát, amíg aranybarna. Veszünk ki egy lyukas kanállal, és szárítjuk a sütőben 5-10 percig. Krutonnal lehet szórni keverékével olasz fűszerek.
A színpadon a rák. És akkor minden attól függ, mit szeretne - főtt vagy sült? Lehet forrni sós vízben babérlevéllel, hűvös, távolítsa el a héj. Ha azt szeretnénk, hogy megsütjük a rák, távolítsa el a héj és a lé egy fél órát keverékében:
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál;
- csipet só;
- néhány csepp Worcestershire szósz.
Fry az olívaolaj.
Cézár saláta garnélarák nem különbözik a hagyományos jellegű. Tojás főzzük forrásban lévő vízben egy percig, hűvös, távolítsa el a tojássárgáját és habverővel be egy turmixgépben együtt mustár, balzsamecet, citromlé, fokhagyma olívaolaj, cukor, só, bors ízlés szerint. Ha véletlenül van a konyhában Worcestershire édes-savanyú mártással, a készítmény Cézár saláta garnélarák változik:
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- . Worcestershire szósz -1 tk;
- tojássárgája - 2 db.;
- só, bors;
- mustár -. 1 tk.
Minden jól megverte.
Elhelyezés Cézár saláta. A levelek törés kezét, nem kisebb. Tedd a garnélarák a tetején, krutonnal, paradicsom negyedekre vágják, öntsük a szósz, keverjük össze. Meghintjük reszelt parmezán sajttal.
Első pillantásra, Cézár saláta egyszerű, de a titok a részleteket.
Hogyan készüljünk Cézár saláta garnélarák - kis trükköt.
- A fokhagyma és olívaolaj elválaszthatatlanok a Cézár saláta. Ha a beteg elég - vágott egy pár gerezd fokhagymát, és ragaszkodnak az olaj öt napon keresztül. Ez foodie értékelni fogják az eredményt. A kevésbé körültekintő ahhoz, hogy tartsa a fokhagymát olívaolajban pár órát. És ha a vendég egy éhes csillogott a szeme már a küszöbön, a hő az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a zúzott gerezd fokhagyma, forralja fel, és Hal fel a fokhagymát.
- Alkalmazása során a klasszikus étel Cézár saláta is meg kell dörzsölni gerezd fokhagyma.
- Ahhoz, hogy saláta levelek éles áztassuk hideg vízben egy óra alatt. Ne felejtsük el, majd óvatosan szárítsuk meg egy törülközővel.
- Garnélarák saláta meleg lesz. Pirítjuk 2 percig mindkét oldalán előtt a etetés.
- Cézár saláta garnélarák nem tudnak felkészülni a jövőre. Minden alkotórészeket összekeverjük közvetlenül a felhasználás előtt. És hidd el, akkor elolvad a szájban.
Cézár saláta garnélarák és a csirke
Cézár saláta tigrisrákkal szelídebb, mint a klasszikus, csirke, de azok számára, akik nem tudnak választani a két változat között a kedvenc ételeket enni, például - Cézár saláta garnélával és csirke.
Az összetevők listája majdnem ugyanaz. De kevesebb rák - 200 g (ne legyen mohó). CSIRKELEVES (400 g) sült fokhagymás olajban, amíg aranybarna és kockákra vágjuk azonos méretű, mint a kenyeret. Másik lehetőség, hogy dörzsölje a mell fűszerekkel és kemencében sült. Majd lépésről lépésre, valamint a recept garnéla Caesar. De kap egy salátát azok számára, akik mindent egyszerre. Enjoy!