Calamari tejszínes
Squid - az egyik nagyon hasznos és nem túl drága a pillanatban típusú tengeri. Fehérje, vas, jód és sok más hasznos mikroelemeket tartalmaz tintahal húsa.
Edények tintahal gyermek nem eszik szívesen. Squid párolt tejföllel - egy recept, amely kielégíti még a gyerekek is, akik egyértelműen ásni minden egyes darab, és próbálja felfedezni a bőr vagy a zsír. Mivel ételek tintahal nem zsíros, és nagyon vonzó, hogy nézd meg.
És ami a legfontosabb, a tintahal képes megszabadítani a testet a koleszterin. Ez nagyon fontos a mi korunkban, amikor az első helyen a szív- és érrendszeri betegségek.
Attól függően, hogy a készség a kulináris étel a tintahal lehet szelíd és szétolvad a szájban, és hasonlíthatnak a termék a gumi. Mitől függ, hogy? A készítmény a tintahal kell tudni néhány trükköt. Ma kiderül, hogy te titkait főzés tintahal tejföllel:
- a tintahal hús lágy és lédús, akkor fel kell forralni, vagy kevesebb, mint 3, vagy több mint 30 perc;
- a tejszínt tintahal lehet oltani a kívánt mennyiségű időt a vényköteles, mivel a tintahal húst nem keményedik;
- soha nem vesz peremorozhennye hasított tintahal;
- a peremorozhennyh tetemek tintahal hús fehér, sárgás;
- tintahal könnyen tisztítható, megmártózik őket néhány másodpercig forró vízben, majd azonnal hideg víz alá;
- ne felejtsük el, hogy távolítsa el a hasított tintahal átlátszó hryaschik hosszú (gerinc).
Bár a tintahal lehet főzni egy csomó ételek és saláták, de különösen népszerű a szakácsok tintahal párolt tejföllel.
Receptek tintahalat tejföl nem bonyolult, és rendelkezésre áll bármilyen tulajdonos.
Kalmárok tejfölös - receptek
Nézzünk néhány receptet tintahalat tejföllel. Első pillantásra úgy tűnik, hogy szinte ugyanaz, de próbáld ki, és látni fogja az eredetiség és az egyéni ízlés az egyes ételeket.
Tintahal hagymát tejföl
- tintahal - 6 hasított;
- hagyma - 2 db.;
- vaj - a sütéshez;
- krém - 150 g;
- só és bors - ízlés szerint.
A hasított testeket SQUID enyhén fagyott, mártott forró vízbe, és tisztítják a folyó víz a filmek, belsőségek és a porc, gyűrűkre vágjuk 0,5 cm vastag. Hasonlóképpen shinkuem és hagyma.
Vaj megsütjük íj kezdett az arany, majd adjunk hozzá tintahal gyűrűk és egy percig sütjük együtt. Hozzáadjuk a tejfölt, sót, borsot, és főzzük, amíg besűrűsödött.
Ha hirtelen nem szerencsés tejföllel, és nagyon folyékony, akkor sűrűsödik a szósz. Leadott egy bizonyos mennyiségű mártást a csészét, és meglazult egy teáskanál liszt, küldte vissza a serpenyőbe.
Tálaláskor akkor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Van Squid párolt tejföllel lehet bármilyen körettel. Úgy megy tökéletesen szinte minden termék.
Kalmárok gombával, tejszínes mártással
Azt gondolta, hogy a tenger gyümölcsei nem kombinálható gombával? Akkor lesz kellemesen meglepett - ez nagyon finom.
- tintahal - 6 db.;
- hagyma - 2 db.;
- gombák - 500 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- krém - 100 g;
- paprika - ízlés;
- só - ízlés;
- olaj;
- zöldek.
Vágjuk a gyűrűk gomba, hagyma, répa. Fry olajban, amíg főtt gombát. Adjuk hozzá a tintahal, gyűrűkre vágjuk. Fry együtt egy pár percig és adjuk hozzá a tejfölt, sót, borsot. Amint elkezd forrni, vegyük le a tűzről. Tálaljuk zöldek.
Ha a gondolkodás arról, hogyan kell főzni tintahal krém az ünnepi asztal, szakács tintahal a bankban, vagy szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük a sütőben.
Ha egy rajongó a tintahal ételek, biztos, hogy megpróbál néhány finom receptet e puhatestű, mint például a sült. vagy töltött tintahal.