Cake "Smetannikov" home fotó, videó

előző ◈ a következő

Cake
Cake
Körülbelül az eredete ennek a torta recept kevéssé ismert, de nevezhetjük az egyik legnépszerűbb desszert. Tejföl torta dió otthon minden családban van főzve a maga módján. Egy dolog változatlan marad - a finom íz ismert gyermekkora óta. Főzési idő: 50-60 perc sütés sütemény; 12 órával az impregnáláshoz. Arra utal, hogy a homokos típusát.

összetevők:

A vizsgálat kell tennie:

  1. Vaj - 50 gramm;
  2. Cukor - 240 gramm;
  3. Tejföl - 260 gramm;
  4. Búzaliszt - 300 gramm;
  5. Kakaó - 40 gramm;
  6. Vanília cukor - 15 gramm.

Tejszín van szükség:

  1. Savanyú - 0,5 kg;
  2. Cukor - 150 gramm;
  3. Dió hámozott - 175 g;
  4. Vanília cukor - 10 gramm.

előállítás:

Eleinte mi a teszt „Smetannikov” torta:

  1. Kapjuk vajat a hűtőből, felengedett neki;
  2. A kapacitás Talos fel a vajat, a vaníliás cukrot és a fél homok;
  3. Keverjük össze a közepes sebességű keverő, amíg a cukor feloldódik;
  4. Cream megosztottság három részre, felváltva add hozzá a vajat és a cukrot;
  5. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot, és tovább keverjük, amíg feloldódik;
  6. A kapott tésztát hozzáadjuk a lisztet, sütőport, keverjük össze, hogy homogén tésztát. Sütőpor lehet cserélni egy teáskanál szódabikarbóna, ecet hidratált;
  7. A tésztát kell két részre oszlik, amelyek közül az egyik az, hogy adjunk a kakaópor és addig keverjük, amíg egyenletes;
  8. Akkor meg kell, hogy készítsen egy sütőedénybe. Ebből a célból, az alja bélelt pergamen papír, olajjal megnedvesítve. A legkényelmesebb, hogy egy speciális osztott forma, melynek átmérője körülbelül 26 centiméter;
  9. Fény tésztát két részre oszlik, az egyik közülük helyezték formában. A tésztát egyenletesen elosztva kell alját formájában kezek
  10. Melegítsük elő a sütőt 185 fok, 15 perc sütjük süteményt. Idő sütéshez megkövetelheti többé-kevésbé minden függ a sütő, így meg kell nézni Korzh;
  11. Ily módon sütni egy könnyű és két csokoládétorta;
  12. Hagyjuk kihűlni sütemények.

Ezután elkészítjük tejföl torta:

  1. Az, hogy az a tejfölt, a cukor és a homok. Tejföl szükségszerűen hűtjük, zsírtartalma nem kevesebb, mint 2%;
  2. Beat egy keverőben, amíg dús krémet.

Elhelyezés a torta „Smetannikov”:

  1. A dió takarítják, zúzott, egy kicsit megpirítjuk;
  2. Az elkészített étel kenetet egy kis krémet, tegye a torta tetején a sötétben;
  3. Top nagyvonalúan kenetet tejföl;
  4. Ezután tegye egy könnyű torta, megint kenetet krém, megszórjuk dióval és váltakozó összegyűjti a sütemény torta;
  5. Miután az utolsó süteményt tesz az egész torta legyen bőséges olaj krém minden oldalról;
  6. A tetején és oldalán a tortán meg kell megszórjuk apróra vágott dió.

Benyújtása előtt torta „Smetannikov” az asztalon kell tartani hűtőszekrényben 12 órán át. Mint dekoráció ilyen torta illik friss vagy konzerv gyümölcs, édesség, csokoládé.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő