Business Idea - Hogyan kell megnyitni Cheburechnaya (2019)
- Lépésről lépésre megnyitásával cheburek
- Mennyi pénzt kell nyitni cheburek
- Válogatás a helyiségek
- Milyen dokumentumok szükségesek, hogy nyissa cheburek
- Milyen eszközök választani a termelés Chebureki
- T AZDASÁGTUDOMÁNYI készítmény Chebureki
- Recept klasszikus Chebureki
- töltelék
- guba
- személyzet
- Milyen adózási rendszer úgy dönt, hogy regisztráljon egy üzlet. kód NACE
- Mennyit lehet keresni eladásával Chebureki
- Kell engedélyt megnyitni cheburek
Jelenleg az íze viszont nem elterjedt. Hogy a fajta a mai gyorséttermi ijeszt újonnan és jelenlegi vállalkozók nyitni egy hasonló üzlet. Vagy a lehetséges alternatívákat, hogy jobban megéri területek vendéglátó, elvonta tekintetét a potenciális lakossági befektetők számára. De a szovjet években ÍZ összegyűjtöttünk sok fordulattal. A kereslet a friss és forró cheburek kétségtelenül volt, van és lesz. Bárhogy legyen is, a ma létező Taste stabil munkát, keresni és fejlesztése annak irányát. Továbbá, hogy az ilyen eljárás megindulásáról nem igényel üzletember néhány transzcendens tudását és képességeit.
Lépésről lépésre megnyitásával cheburek
Business mellbimbótakaróval „lehet nyitni számos különböző módon:
1. Street kereskedelmi Chebureki mobilon bevásárlókocsik. Ez a legolcsóbb és leggyorsabb módja a vállalkozások indítása. Jelentős beruházások - vásárlása haszongépjárművek (15-30 ezer rubel ..) És a kis kereskedelmi felszerelések. Az egyetlen probléma - szükség van, hogy megoldja a problémát a szállítási kész Chebureki az értékesítés helyén. Kétféle módon: a). Nagykereskedelmi vásárlás kész Chebureki mini-pékségek b). Sütés Chebureki saját (saját készítmény) egy külön szobában.
2. "Cheburechnaya kerekeken." Nyitva cheburek méret vásárlás trafikban vagy pavilon - több mint egy jövedelmező üzlet nagy kezdeti beruházásokat. Beruházások megnyitni a kiskereskedelmi egységekben tartomány 300-600 ezer. Roubles függően bizonyos körülmények között (regionális hovatartozás, hely, berendezések, eszközök, stb.) Keresztül a szélesebb körű eladott áruk bevásárló kioszk nyilvánvalóan több potenciális bevétel, nem pedig csak egy kosárba. Itt amellett, hogy maguk Chebureki valósíthatja hideg és meleg italokat, gyümölcsleveket, piték, shawarma, grillezett csirke és más gyorséttermek. Sőt, a kioszk is felszerelhető berendezések hogy Chebureki át az értékesítés helyén, hogy megoldja a problémát a keresést egy szobában. Ugyanakkor azt megőrzött bizonyos „mobilitás” üzlet, mert bevásárló kioszk kerekek szabadon változtatja helyét abban az esetben, sikertelen kijelölt helyre.
3. Cafe cheburechnaya. A legdrágább, de ugyanakkor és a leghasznosabb lehetőség a vállalkozások indítása a pasties. Sőt, ezek a pasties már nem a fő bevételi forrása, mint a kávézóban (étterem vagy büfé) képes felismerni egy széles első és a második tanfolyamok, valamint eladni alkoholt (a licenc). Cafe van egy nagy potenciállal rendelkezik a fogyasztók száma feladatoknak, valamint az átlag feletti számlát a vásárlás. Sőt, a kávézó fér az ünnepségek, szervezése üzleti ebéd, és így tovább. Beruházások megnyitása a kávézó cheburek, figyelembe véve a bérleti helyiségek, sorrendben az 1 - 1,5 millió rubel ..
A másik: gyógyszertár üzleti terv
Mint látható, attól függően, hogy a pénzügyi kapacitása a vállalkozó lehet több lehetőséget üzleti pasties. Ideális esetben, természetesen, a felfedezés egy kávézó vagy étterem eredeti dizájn, és önellátó. a fejlődési potenciál az ilyen cheburek nagyon magas. Ez a „komoly üzleti az pasties.”
Mennyi pénzt kell nyitni cheburek
ÖSSZESEN: 1.230.000 rubelt.
Válogatás a helyiségek
Hogy nyissa még egy kis kávézó cheburek kell bérelni helyiségeket 200m2. Súlyos jogi korlátozások szalag cheburek nem, de van egy konyha állítva terület aránya a csarnok: 1 2 Azaz, a terület 100m2 csarnok, a konyhában nem lehet kevesebb, mint 50m2. Ezen kívül, a GOST 50762-95 cheburek része a helyiségek lesz szükség, hogy szenteli, hogy a: előtér, ruhatár, férfi és női öltözőt, egy dohányzó szoba, egy raktárban. Ez a minimum, ami nélkül nem tud működni a kávézóban.
Milyen dokumentumok szükségesek, hogy nyissa cheburek
A projekt harmonizálni kell cheburek olyan szabályozási ügynökségek, mint a SES és a tűzvezető. A SES szervek (Rospotrebnadzor) be kell nyújtaniuk dokumentumokat, mint egy példányát az egyéni vállalkozók, nyilvántartásba vételről szóló igazolás az adó, egy értesítést tevékenységek megkezdésének kávézók. Ami a követelményeket maguknak, a kávézók és egyéb vendéglátó-ipari egységek (ugyanabban a boltban) fel kell szerelni egy szellőztető rendszer, konténerek szemét, az egyik kell a szennyvíz és hűtő kamrák.
Milyen eszközök választani a termelés Chebureki
Listája berendezések gyártására Chebureki tartalmazza:
Emellett a fő berendezések gyártására Chebureki van szüksége kiegészítők: hűtőszekrények, asztalok, mosogatók, polcok, kocsik, edények, ruhák és így tovább. Ezért az egész elrendezés a konyhában kell legalább 250.000. Rubelt.
Tovább: Hogyan kell megnyitni egy írószer bolt
T AZDASÁGTUDOMÁNYI készítmény Chebureki
Ami a technológia előkészítése Chebureki, ez elég hosszú és fáradságos folyamat. Kezdetben, főtt tészta (liszt, víz és só), és a hengerelt a vastagsága néhány mm (általában 2-3mm). Formation tészta kapott vágott torta, szegélyek bekent nyers tojást és elhelyezni a közepén előfőzött marha. Az egyik szélén van hajtva tortilla és cheburek válik egy félhold alakú. A készítmény a darált hús szalonnaadagot felhasznált vagy bárány, amely hagymával együtt daráljuk le. Cheburek majd pörkölik nagyszámú fat kötelező: növényi olaj, ami az ilyen cheburek ropogós.
A legfontosabb dolog, szerint a tulajdonosok Cheburechnaya - hogy mutassa be az ügyfélnek egy friss, frissen főtt cheburek. Az egyetlen módja annak, hogy értékelje a valódi ízét.
Általában minden cheburechnaya megtartja egyedi recept egy szigorúan őrzött titok. Ebben rejlik néhány sikere az üzlet.
Recept klasszikus Chebureki
- 300 g sertés vagy bárány;
- 3 közepes hagyma;
- zöldek;
- só, bors, fűszerek;
- a víz;
- 600 g liszt;
- 300 g vizet;
- egy teáskanál cukor;
- teáskanál só;
- 4 evőkanál növényi olaj.
Az alkalmazottak száma cheburek teljesen attól függ, az intézmény formátumban. A vásárlás trafikban vagy pavilon elég eladók foglalkoztatni 4 szakácsok, akik dolgoznak műszakos munkarend 2/2. Ezen felül, akkor kell felvenni a Sales Manager (részmunkaidős driver) és könyvelő. Ha beszélünk cheburek a „kávézó” formátumban, hogy a lista a kötelező alkalmazottak adunk technológus, szakácsok, csapos (pincérek), az őrök, a rendszergazda. Az alkalmazottak száma átlagosan kávézó cheburek 25-35 fő.
Milyen adózási rendszer úgy dönt, hogy regisztráljon egy üzlet. kód NACE
Cheburek szervezeti forma lehet egy jogi személy (LLC), vagy a szokásos egyéni vállalkozás. Ha megnyit egy kereskedelmi fülkében, a legjobb megoldás -, hogy regisztrálja a VI. De ha megnyit egy kávézó vagy étterem cheburechnaya, akkor regisztráció nélkül a jogi személy (LLC) elengedhetetlen. Egyébként el alkoholt, akkor nem, tehát hiányzik egy jelentős része a bevétel intézmények. NACE-kód kioszkok lehet használni: 52.24.21 „kiskereskedelme tészta”, és a kávézó: 55.30 „Activity éttermek és a kávézók.”
Tovább: Az üzleti terv a termelés pellet
cheburek értékelési rendszer lehet akár egyszerűsíteni (STS), vagy spec. módban vélelmezett jövedelem (UTII).
Mennyit lehet keresni eladásával Chebureki
A legnagyobb kereslet a mellbimbótakaróval ünnepelték az ebéd és a délutáni, amikor egy férfi többet akar, mint a „hús”. A fő vevők irodai dolgozók, diákok, taxisok, általában mindazok, akik kell, hogy gyorsan és kielégítő táplálékot. Amikor a vásárlás trafikban vagy pavilon a legtöbb bevételt cheburechnaya kap helyenként magas kereszt ember, közel az irodában és a bevásárlóközpontok, buszmegállókban, közúti és / Vasútállomás, egyetemen. Jó teljesítmény Cheburechnaya található egy forgalmas autópályán, ahol a fő ügyfél - éhes traktoros.
A költségek egy tchebourek átlagok 8 rubelt. A eladási ár nem lehet kevesebb, mint 30 rubelt fejenként. Így a díjak tartalmaznia kell egy szalvétát, a lemez és egy műanyag zacskóba - összes 1,5-2 rubel.
A nagyvárosokban, ahol a lakosság több mint 500 ezer. Az ember letekert egy pont található a nagy áteresztőképességű helyen képesek végrehajtani akár 600-700 Chebureki nap. Eltekintve a Chebureki a hűvösebb évszakokban is értékesített tea, amely lehetővé teszi, hogy további jövedelem. Bevétel kivezető egy jó nap is elérheti 30-40.000 rubel egy hónap alatt -. 450 ezer rubel .. Kiszámításakor a profit cheburek a jövedelmet le kell vonni kiadó, közművek, személyi juttatások, az adók és egyéb járulékos költségeket.
A megtérülési idő cheburek, különféleképpen becslések szerint 1-2 év. A szakértők tanácsot, hogy nyissa ki a korai ősz közepén, vagyis a kialakuló hideg időjárás. Az a tény, hogy a mellbimbótakaróval, és minden húsételek fogyasztása inkább a hideg évszakban. Ezért nyáron nyitva cheburek, valószínűleg meg kell tekinteni veszteséges nap néhány hónapon belül.
Kell engedélyt megnyitni cheburek
Ötletek üzleti területeken:
Hol és hogyan:
- egy kisvárosban 488
- A falu és a falu 122
- egy bevásárlóközpontban 108
- online, vagy töltse ki az űrlapokat. Nők - nyitni egy mini kert, mini-pékség vagy üzlet javítási ruhát. Men - javítás gép, vagy növekszik gombát. A nagy plusz egy hazai vállalkozás, hogy lehet használni, mint egy kiegészítő jövedelmet. Gondolatait nagyon változatosak. Először legyen kicsi. Ha az ügy nagyon szeretem, és akkor komolyan gondolni, hogy - idővel lehetséges lesz, hogy menjen egy másik szintre. De meg kell kezdeni kicsi. Mindig érdemes próbálni a kezét, és otthon alapú üzleti - egy nagyszerű lehetőség erre. „> Otthon 29
- Az Internet 22
- A garázsban 20
- A város 14
- a válság 13