Burgonyapüré a különböző országok a rendkívüli változás a megszokott ételek
Burgonya sokáig az úgynevezett „második kenyér”, és nem meglepő, hogy tiszteletben minden nemzet: a magyar, amerikai, francia, német, angol és a történelem, a konyha minden országban, több hagyományos receptek ételek a burgonya.
Most beszéljünk konkrétan a tender, ízesített burgonyapürével, az első recept alapján kezdődött megjelenő szakácskönyvek vissza a XII században, és azonnal elment minden sarkából a világot.
Emlékezzünk arra, hogyan kell főzni a tökéletes klasszikus tört, és aztán majd meglátjuk, hogy hogyan lehet kísérletezni vele, elfogadása kulináris élményt a különböző országokban.
Klasszikus burgonyapürével
Nem titok, hogy egy finom étel van szüksége a jó alapanyagok, így válasszuk ki a megfelelő burgonya: burgonyapüré a legjobb illeszkedést sárga, mert ez az, ami tartalmaz több keményítőt, ami így a kész tört kívánt zamatát.
Forraljuk gumók körülbelül 20 percig, helyezzük el őket egy már forrásban lévő vízben, hozzáadunk sót előre. Amikor a burgonya főtt, csatorna, és hagyjuk a serpenyőben a tűzhelyen, hogy megszabaduljon a maradék folyadékot. Amikor elkezd köszörülés, hogy egy állam burgonyapürével, turmixgép inkább különleges sajtó a burgonya, zúzással vagy tolkushkoy, és gyúrjuk, így csomómentes.
Miután kapott homogén tömeget, adjuk hozzá a vaj és a forró tej vagy tejszín. Figyelmeztetés: az olaj és a tej forró lehet. Azonnal tálaljuk az asztalra püré, hozzátéve, a szükséges, az Ön véleménye, fűszerezés (ez lehet egy paprika, kömény, kapor, rozmaring, vagy kakukkfű) és fűszerek (fehér bors burgonyapürével különösen jó).
Magyarország, Írország: krumplipüré egy külön edénybe
Magyarországon, tört gyakran esznek külön nélkül köret. Ne félj, hogy szolgálja burgonyapürével egy külön edénybe. és ha zavaros általános sápadt megjelenése püré, ha főzés adjuk hozzá a spenótot vagy répát. majd etetés ételeket fog kinézni az eredeti.
Írország, túl, mint enni burgonyapürével és önmagában, csak hozzá a fűszereket és a zöld hagymát. büszke arra, hogy hívják „Champ”, és mint a nemzeti étel kerül felszolgálásra, még az ünnepi asztalra. By the way, a másik a hagyományos ír étel - colcannon - szintén alapján készült cefre azzal a kiegészítéssel, egy egyszerű káposzta.
Olaszország: uzsonna alapján burgonyapürével
Kezdés kicsi! Fogadok, hogy még soha nem próbált főzni egy félelmetes táplálékra krumplipürét?
Nagyon gusztusos az asztalon fog kinézni a hagyományos olasz gnocchi - gnocchi. népszerű Horvátország és Franciaország. Ők gyakran szolgált köretként, vagy akár egy külön edénybe, hanem egy eredeti mártással (például pesto), ezek ideális, mint egy forró snack.
Meghintve tálaljuk reszelt sajttal. Apropó: ugyanúgy, mint a gombóc, galuska lehet fagyasztani, és forraljuk, ha szükséges.
Brazília, Uruguay, Paraguay és Argentína gnocchi - a záloga a pénzbeli jóléti: a hagyomány szerint. 29. minden hónap lakói ezekben az országokban a pénz alá tányérantennáik gnocchi, és hiszem azt, hogy azokat a jólét.
Anglia és Görögország: sütemények, burgonyapürével
A kulináris élményt minden országban a világon nem ismernek határokat. Angliában, a legnépszerűbb torta alapján krumplipüré egy hagyományos pásztor pite. amely készült rendesen elvégzik szaftos darált hús és puha a püré. Ez szolgált a klasszikus szósz Worcestershire.
Görögországban az azonos nevű pásztor pite Ashi. Csak ő készíti püré tejszínhabbal az összhang a levegőben, és a görögök nem adják hozzá a szokásos sajt és a paradicsom, és valódi sajt, cukkini, oregánó és fokhagymát.
Kanada, Hawaii: krumplipüré meglepetésként csemegét SALT egy ünnepi asztalra
Hawaiian recept krumplipüré ad egy különleges nyugalom, eredeti és ünnepi hangulat, mert készül azzal a kiegészítéssel, a hagyományos hawaii ételeket és kókusz - figyelem! - száraz pezsgő. Hawaiian burgonyapürével - ez egy nagyon egyszerű és rendkívül látványos, és annak bemutatása - a szertartás. Próbálja meglepni a vendégeket ezzel a szokatlan recept.
Kanadában, tört különösen nagyra értékelik részeként a burgonya nyersbőr - burgonya bőr. Az étel kapta a nevét, hogy a burgonya, az előállítás nem veszít semmit, még a bőrüket. Ez a recept egy viszonylag fiatal, de már nagy népszerűségnek örvendenek a világ minden tájáról: még lenne főzni burgonya bőr olyan könnyű. és ez talán a legnépszerűbb Kanada kezeli a vendégek számára.
Fehéroroszország, Lengyelország: a legtöbb hagyományos ételek burgonyapürével
Mondanom sem kell, amennyire most népszerű az egész világon a hagyományos kelet-európai étel, ami nélkül lehetetlen elképzelni fehérorosz konyha. Ez, persze, jön a palacsinta, és bár van egy ezer módon, hogy felkészítse őket, kínálunk egy másik, amelyre szükség van, hogy burgonyapüré: édes burgonya palacsinta fokhagymát és a petrezselymet.
De zrazy hogy az egész világ megdicsőült Lengyelország, lehetséges, hogy készítsen nem csak húst, hanem - jó hír a vegetáriánusoknak! - burgonyapürével. és még kiírása a gombát.
