Burgonya kosarak tele „virágok” recept a kemencében
Elkészítési idő: 30 perc előkészítése, 30 percig sütjük Adagok: 6
Burgonya virágok, kosarak csirke
Nemrég láttam egy receptet burgonya kosarak töltött, és így elbűvölt ez a gyönyörű snack a sütő, nem nyugszik addig, amíg elkészítette ezeket a finom dolgokat!
Burgonya virágok, kosarak nagyon eredeti megjelenés, és különben is, ők finom! Egy érdekes alternatívája a hagyományos homok sütemények. De ezek előállítására kellett bütykölni. Tehát, ha van elég idő, türelem, és szeretné meglepni a vendégeket, majd próbáljuk meg!
Mi burgonya kosarat csirke és kukorica - ez töltelék én találtam magam, és valóban, a töltelék virágok burgonya eltérő lehet: hús, hal, zöldség.
összetevők:
- Kis burgonya helyes kerek és ovális - 4-5 dolgot;
- 1 tojás;
- 50-70 g kemény sajt;
- Half csirke;
- 1 kisebb hagyma;
- Só, őrölt fekete bors ízlés szerint;
- Néhány evőkanál konzerv kukorica;
- szezámmag;
- Napraforgóolaj.
Recept burgonya kosarak:
Hogy előkészítse a burgonya kosarak szüksége szilikon öntőforma sütemények, fém jobb, hogy ne vegye. Próbáltam kísérletezni, hogy egy virág vas penészgombák - ő csak elakad, és rábírja estek szirmok. Így süssük szilikon formák - könnyen kap kész kosarakat.
Mi lesz mosni a burgonyát, héja és vágja kell vágni vékony lemezek. Itt a figyelmet - vágott vékony, mint lehetséges! Azt szeletelt vastagabb a szükségesnél -, és ennek eredményeként a „szirmok” kiderült, hogy nem rugalmas, voltak nehéz megállapítani formájában. Ideális burgonya szirom kell vékony, mint chips.
A recept mondták - csökken a burgonya szeleteket hideg vízben egy ideig, hogy a burgonya megpuhult, és szorosan a falak a penész. De volt valami, amit nem vette észre, hogy a burgonyát meglágyult. )
Főzés a tojás-sajt töltet: dörzsölje egy durva reszelő sajt, add tojássárgája (I hozzáadott egész tojás), keverjük.
Készítsük el a tölteléket: forraljuk csirke, amíg majdnem főtt, hűvös, kis darabokra vágva.
Hagyma finomra vágott és sült napraforgóolaj, amíg arany.
Keverjük össze a csirkét, sült hagymával (próbálja tartani a tölteléket esett kevesebb olajat a serpenyőben), hozzáadjuk a kukoricát, sót és a borsot, keverjük.
A töltelék készen van zaymomsya építése „kosarak”!
Formák csak abban az esetben én kikent napraforgóolaj. Tegyen egy űrlap alján kerek darabot burgonya, a megfelelő méret - a „középső”, virág. Egy sor élek „szirmok” az ovális alakú szeletekre. Itt van az én minden idők esett, mert vastagok voltak, és nem túl rugalmas. Legközelebb elvágom vékonyabb. )
Huhh, kész, ki! Most alján minden kosár, öntsünk egy evőkanál - fele sajt és tojás töltelék. A folyamat során a sütés a sajt nem olvad, és a tojás megragadja, és Surlókór a „virágok”.
Ezután töltse kosarak töltött csirke.
Szórjuk meg reszelt sajttal. A burgonya szirmok „virágok” olaj a napraforgóolaj, a gyönyörűen kipirult, mint a valódi arany szirmait napraforgó.
Bake burgonya kosarak töltött egy kemencében 180-200S körülbelül fél óra, amíg meg nem puhul és aranybarna öntetek. Ha a szélei a szirmok nem hajlandó pirulás újra olajozzuk napraforgóolajjal egy szilikon ecsettel.
Figyelembe kosarak, megszórjuk szezámmaggal, és várja, hogy lehűljön egy kicsit. Majd óvatosan vegye ki a penész. Ha a kosár egy kicsit beragadt, akkor óvatosan feszítse villával.
Mi intézkedik burgonya-kosarak virág egy tál, díszíteni gallyakból zöld - és akkor meglepetés vendég és háztartási!
